1800的工資算高嗎？

確實(shí)不低了！

現(xiàn)在酒店的普通服務(wù)員工資大概在800塊左右，這還托他們這是沿海城市，工資本就高一點(diǎn)的光，

而白領(lǐng)的工資大多在1200塊，

建筑隊(duì)中的大工一天大概有80塊，小工累死累活也才45塊頂天了，

當(dāng)然碼頭扛包，你要能吃下那苦，是能掙到2000塊以上的，但就和外賣小哥一樣，你得跑斷腿，累斷腰才行。

飯店生意這么好，員工的活確實(shí)不輕松，多拿點(diǎn)也是該的。

沒一會(huì)，開了一桌，趙勤嘗了一口雞湯，味道確實(shí)不錯(cuò)，沒有老雞那么醇厚，卻更加的清亮鮮甜，“里面加椰汁了？”

“哈哈哈，每個(gè)喝了的人都這么問，但還真的沒加，雞湯里除了鹽，就三五顆枸杞，其他一概沒有，連味精都沒加?！?

趙勤一愕，他很明顯的喝到了一股子椰子味，這倒是奇了。

“于姐，聽過海底撈嗎？”

于姐搖了搖頭。

對(duì)于海底撈的歷史趙勤不清楚，但上一世20年左右他去對(duì)方店里吃飯，恰好是店慶25周年好像，按時(shí)間推算現(xiàn)在早就開起來了才對(duì)，

不過肯定沒有大火，因?yàn)樵谧砸咽欣?，他還真沒見著過。

“我看有不少等臺(tái)子的人，不能讓他們干等著，劃出一塊區(qū)域，擺些小桌子，再放點(diǎn)棋牌之類的…”

至于美甲和擦鞋這些，暫時(shí)就算了，可以陸續(xù)的增加。

不過趙勤倒是提議在等侯區(qū)安排茶藝，沒辦法，本地人鮮少有不喝茶的，不管男女，都有飲茶的習(xí)慣。

于姐本打算匯報(bào)一下開業(yè)至今的業(yè)績(jī)，但趙勤沒讓，這些自已老婆門清，沒必要再讓于姐費(fèi)那口水。

飯店大廳有39桌，包廂有兩種，一種對(duì)大眾開放的有19個(gè)，還有4個(gè)包廂是一直預(yù)留的，

沒有兩個(gè)股東或于姐的指令，這4個(gè)包廂是不打開的。

每天中午幾乎可以記員，而晚上大廳的翻臺(tái)率甚至能過了兩倍，對(duì)于正規(guī)的餐飲來講，就這很恐怖了。

大廳每桌的平均消費(fèi)總不會(huì)低于100塊的，而包廂每桌也不會(huì)少于500塊，

他們主打的是口味、新鮮，可不是便宜。

這么一算，每天的營(yíng)收大概在4萬多塊，餐飲的毛利率在70%左右，凈利潤(rùn)也不會(huì)低于35%，一個(gè)月三四十萬還是好賺的。

酒店剛開業(yè)，兩個(gè)宴會(huì)廳還沒有承接生意，不過隨著名氣提升，下半年又是辦喜事的高峰，

宴席再承接起來，生意肯定會(huì)更好。

趙勤起身提杯，“于姐，真是太辛苦你了，要是你不加入，這些我還玩不轉(zhuǎn)呢?！?

“你這是干嘛，別人看到還以為我是老板，你是打工的呢?！庇诮阙s忙跟著起身。

“咱現(xiàn)在是個(gè)團(tuán)隊(duì)，你可千萬別以為自已是打工的，這個(gè)飯店你就是老板之一，咱商量好的，到年底一分錢不會(huì)少，

你也可以告訴員工，如果效益一直到年底都這么好，多的我不敢說，13薪我肯定會(huì)發(fā)?！?

“那你還站著干啥，搞得這酒我都不想喝了，快坐下?！?

于姐說著，還上手扯了他一把。

再度落座，剛剛那股子公事公辦的勁終于消失了，于姐那種匯報(bào)的口吻也沒了，大家聊的也不再止于飯店的事，