聽到這個(gè)估值，趙勤雙眼一亮。

原本以為蝦姑都是便宜貨，沒想到這種還能賣到這么高的價(jià)格，這一網(wǎng)除了雜貨和垃圾，至少也有個(gè)四千來斤，等于說這一網(wǎng)就能入賬40萬！

哈哈哈，一網(wǎng)抵得上之前那趟八天的收入了。

“大家注意一點(diǎn)，被這玩意彈一下，能把手扎穿了。對(duì)了，把有膏和沒膏的分開，價(jià)格有懸殊?！崩县埑鎏嵝选?

蝦姑是吃貝殼的，而它們打開貝殼的方式，就是用鋒利如刀片的尾部彈，一擊就能將堅(jiān)硬的貝殼彈出一個(gè)洞來，可見力道之猛。

這個(gè)季節(jié)的蝦姑肥度一般，要到四五月份，那時(shí)是蝦姑產(chǎn)籽的季度，也是最肥的時(shí)侯。

“貓哥，這個(gè)應(yīng)該比我們平常捕的那個(gè)蝦姑要值錢吧？”阿策問出了大家都很關(guān)心的話題。

“你要是年前問我還真不知道，巧的是，我過年時(shí)去了一趟市里的海鮮批發(fā)市場，

當(dāng)時(shí)正值過年，看到有海鮮店在賣這個(gè)，掛價(jià)有膏的是210塊，沒膏的175塊一斤，現(xiàn)在過完年說不準(zhǔn)有點(diǎn)回落，但估計(jì)也有限?！?

“這么貴？”阿策跟阿杰幾乎異口通聲，隨即雙眼冒光的看著面前堆成的小山，

天啊，這哪是蝦姑，這分明就是錢堆起來的啊。

“貓哥說的是零售價(jià)，咱是賣給收購商的，價(jià)格肯定要大打折扣?！毕氖刂m然高興，但還是很清醒。

“不管怎么說，肯定便宜不了，發(fā)了啊?！?

趙勤見大家住了嘴，便問及了自已一直想問的問題，“那個(gè)，貓哥，這玩意你吃過沒？”

老貓給了他一個(gè)我就知道的眼神，隨即笑著搖頭，“沒吃過，不過這玩意我聽說生腌很過癮?！?

趙勤看了眼阿晨，見對(duì)方搖頭，接著又看了眼柱子哥，結(jié)果對(duì)方也搖頭。

“還大廚呢，連個(gè)生腌都讓不好。”他郁悶的嘀咕了一句，看來還得自已動(dòng)手。

這次的人手更充足，但這玩意要分有膏沒膏，還要簡單的分規(guī)格，還是花了兩個(gè)多小時(shí)才將甲板清理干凈。

趙勤則拿著挑好的幾只，問著眾人，“有不吃生腌的沒？”

“我不吃?！?

“我也不吃。”阿杰跟阿策兩人先后舉手，要是在酒店，兩人或許會(huì)試一下，但這可是趙勤讓的，兩人實(shí)在是不相信他的廚藝。

“不吃算了，你們沒口福?！?

嘀咕了一句，便開始安排工作，“阿晨，蒜子、蔥白、紫菜、姜，有的全部給我準(zhǔn)備一點(diǎn)。”

又對(duì)阿和跟柱子道：“拿剪子，把邊角鋒利的殼、肚葉、還有腳都給剪了?！?

“那個(gè)姜、蒜、都切成末，對(duì)了，船上有白糖和芥末沒？”說好的自已動(dòng)手，結(jié)果最終還是成了甩手掌柜，倒是其他幾人被支使的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

“白糖有，芥末好像沒有?！?

“湊合吧?！壁w勤又讓阿和兩人把蝦姑剪成一小段一小段的，撒上點(diǎn)白糖，又拿了瓶白酒倒了一點(diǎn)下去，攪拌之后放在一邊。

接著準(zhǔn)備醬料，準(zhǔn)備的小料全部放入碗中，再度加入白糖、生抽、香醋、胡椒粉，沒有香油，就倒了一丟丟的菜籽油在里面，

攪拌均勻后，倒在腌制蝦姑的碗里，再度攪勻。

沒有保鮮膜，只能用方便袋蒙口，一切弄好遞給阿晨，“放冰箱里，兩個(gè)小時(shí)后就能吃了?！?

“是這么回事，以前讓過？”老貓看了整個(gè)過程，發(fā)現(xiàn)還真像模像樣的。

“吃，我是專業(yè)的！”

棘突猛蝦蛄，這只個(gè)頭算是中等吧。

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