趙勤也明白，老錨既然如此，那這玩意肯定不是真鯛，但他仔細看了之后，還是搖頭，“我看就是真鯛，貓哥，你就別賣關(guān)子了?！?

老貓先指了指魚唇上方，隨即又將背鰭給拉起，“不一樣吧？”

“這嘴唇上邊怎么是黃的？還有這背部怎么也有三個黃斑，真鯛沒有的?！?

老貓點點頭，“這魚深海釣偶爾也能釣到，大家都叫它赤鯮，你也知道，咱們這邊有些地方把真鯛也叫赤鯮，

但這魚比真鯛可貴多了，我沒吃過，聽說肉質(zhì)也比真鯛好吃，有些地方稱其為‘海雞’。

我好奇之下，還真找人問過，聽說學(xué)名叫啥高背牙鯛，經(jīng)常說有人吃海鮮過敏，但吃這種魚極少會有過敏現(xiàn)象，而且還能改善過敏l質(zhì)?！?

高背牙鯛，是鯛屬的其中一種，棲息水深在50-200米的近海砂底層。

趙勤這是第一次見這種魚，當然之前或許也見過，但全部當成了真鯛，畢竟初一眼，這魚和真鯛幾乎沒有區(qū)別。

眼前這一堆也不少，兩三千斤有了，個頭普遍在一斤半左右，個別個頭大的，能有個三四斤，但極少。

“貓哥，你說這魚很值錢？”

“嗯，我見人賣過，50左右吧，比真鯛的價格可高多了。而且這魚有一定的養(yǎng)肝作用，

好像之前還評過一次最好吃的海魚，這魚進了前十?！?

能達到50塊一斤，比灰鯧的價格還要高，可見這魚的經(jīng)濟價值確實不低。

“貓哥，這么多魚，你咋都能記住的？”夏英杰被說得有些頭大，就這次出海捕上來的這些魚，有個別名字他都忘了。

“不急，你再出幾次海，見的魚多了，有了對比就更好認?！?

夏英杰覺得，等見得多了，估計自已會更迷糊，還是淡水魚好，家附近就那么幾種，憑手感都知道是哪一種。

大家的心情極為放松，對于這一網(wǎng)的價值好像也沒了之前的興奮，畢竟是吃過見過的，一網(wǎng)十來萬的收入確實不算啥。

只有老貓和趙平心中明白，這出水一網(wǎng)爆一網(wǎng)是多少不容易的一件事，

兩人心中都有疑惑，但根本沒辦法解釋，最終只能歸功于趙勤的逆天運氣，再就是媽祖保佑了。

這種一兩斤的魚，個頭相對平均，是他們最喜歡分揀的，分揀這種效率也是最高的。

魚確實是不少，但架不住7個人一直不斷的分揀，也就一個來小時便將甲板清理的七七八八。

趙勤挑了幾尾小的，一斤左右，等一下讓晚飯，眾人見此已經(jīng)見怪不怪，

如果趙勤某一天不再留一點自已吃，或許大家才會驚訝一下。

分揀完后，阿晨和柱子忙著讓飯，趙勤則來到舵室換崗，讓大哥休息一會。

沒一會，他就嘗到了所謂的高背牙鯛，總感覺這玩意和真鯛幾乎一樣，想來味道也應(yīng)該差不多，

但當他細嘗之下才明白，為何這魚會有海雞的稱號，紅色的表皮下，魚肉雪白緊實，

居然能吃到細細的肉纖維，還真的有點類似于雞肉，但比雞肉更嫩、更鮮。

上邊是真鯛，下邊是高背牙鯛，是不是很像？

……

ps：感覺快寫成，海洋中的吃貨了，哈哈。

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