“云云，爸跟你說，這家店的白切雞味道可是真不錯?！碧K愛民興致勃勃地給閨女介紹，“上一次我來鵬城的時候，和你袁叔就是在這里吃的飯?！?

袁南上次來了京城，凳子還沒坐熱，就和蘇愛民馬不停蹄地趕到了鵬城，兩人都進了許多貨，準備試試水，蘇愛民帶著貨回京城，袁南則是回s省，他們雙管齊下，就是想要比較一下兩邊的市場。

現(xiàn)在看來，京城雖然擺攤的人多，競爭對手多，但是京城的百姓消費力高，愿意花錢，而s省那邊，雖然消費水平趕不上大城市，但是市場龐大，而且競爭對手少，所以兩地各有優(yōu)勢，他們都不愿意放過。

但蘇愛民知道，這種現(xiàn)象只是暫時的，等到后面，京城的市場飽和了，賺錢就沒那么容易了，他已經(jīng)想好了，京城這邊只適合賺一筆快錢，等他攢夠了書上說的那啥，資本的原始積累，他就會把生意的重心放在其他城市上面去。

要做生意，眼光就不能局限，而是要放得更加長遠，走一步，看三步，是一個生意人必須具備的品質(zhì)。

很快，菜就上來了，蘇愛民給蘇清云夾了一塊白切雞，“來，嘗嘗味道，吃飽了咱們再去忙?！?

“好?！碧K清云把雞肉送入嘴里。

白切雞又叫白斬雞，是華國八大菜系之一粵菜系佳肴中的一種，始于舊時候的民間酒店，通常選用細骨農(nóng)家雞與沙姜、蒜茸、蔥等食材，慢火煮浸后，晾干切塊。

成菜后，色潔白帶油黃，皮爽肉滑骨香，清淡鮮美。

蘇清云細細品嘗了一下，果然是肉質(zhì)細嫩，肉熟而不爛，味道非常鮮美。

“好吃吧？”蘇愛民問她。

“好吃。”蘇清云點點頭。

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