就在秦英說著的時(shí)候,烤鴨師傅已經(jīng)端著烤鴨上桌了。
“都看看沒有問題的話,我就開始片烤鴨了。”師傅道。
三人都點(diǎn)點(diǎn)頭。
師傅拿出鋒利的片鴨刀,開始快速又均勻的將烤鴨片成一片片的薄片,整個(gè)過程流暢熟練,堪稱賞心悅目。
等到片完整只烤鴨后,烤鴨師傅就退場(chǎng)了。
烤鴨片中在瓷白的盤子里,色澤鮮亮,呈現(xiàn)出誘人的棗紅色,聞著香氣就讓人食指大動(dòng)。
秦英指著桌面上的東西,給蘇清云演示烤鴨的吃法,“像這樣,鴨肉和蔥絲一起蘸上醬,再用芝麻餅和面皮包著一起吃?!?
“嘗嘗看味道怎么樣?”秦英將第一個(gè)包好的烤鴨給了蘇清云。
蘇清云接過,塞進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)品味,該說不說,后世的烤鴨味道和現(xiàn)在還是有差別的,鴨肉入口,皮層酥脆,外焦里嫩,味道醇厚,肥而不膩。
“好吃的?!碧K清云不吝夸獎(jiǎng)。
秦英又遞了一個(gè)給季越,“阿越也吃一個(gè)?!?
“謝謝秦姨。”
給了兩個(gè)孩子之后,秦英才開始給自己包了一個(gè),她慢慢送入嘴中,看記憶中的味道是否發(fā)生了變化。
“沒有變,還是這個(gè)味兒。”不過是一口鴨肉,秦英的眼里竟然有了淚意。