江茉擦干手，走到食材筐前蹲下，先揀出紋理清晰的牛肉，順著肌纖維切成半指寬的長(zhǎng)條。
做肉干選瘦些的肉，先泡去血水才不腥。
她把牛肉條放進(jìn)清水盆里，又將豬肉切成同樣大小的塊，分開浸泡。
半個(gè)時(shí)辰后，泡好的肉撈進(jìn)大鐵鍋，加了姜片、蔥段和少許料酒，開火煮至浮沫浮起，撇干凈浮沫，再把肉撈出來瀝干水分。
等肉晾至微涼，江茉取來一個(gè)粗瓷盆，放入鹽、少許糖、八角粉和一點(diǎn)點(diǎn)醬油，用手抓勻后，把肉條和肉塊倒進(jìn)去，反復(fù)揉搓，確保每塊肉都裹上調(diào)料。
“腌半個(gè)時(shí)辰，讓味道滲進(jìn)去?！彼w上紗布，放在通風(fēng)處。
孟舟在一旁看得認(rèn)真，見江茉準(zhǔn)備生火，連忙上前幫忙。
江茉把腌好的肉條均勻鋪在竹篩上，架在炭火上方慢慢烘。
“火不能太旺，得用文火，不然外面焦了里面還沒透?！?
她時(shí)不時(shí)翻動(dòng)肉條，竹篩上漸漸飄出濃郁的肉香，原本鮮紅的肉條慢慢收縮，顏色變成深褐，油亮亮的格外誘人。
豬肉塊則被她放進(jìn)另一個(gè)篩子，只加了鹽和少許五香粉。
“狗子吃太咸不好，這個(gè)清淡些?！?
烘到肉干表面微脆，用手捏著有韌勁時(shí)，江茉熄了火，把竹篩挪到一旁冷卻。
江茉剛把冷卻好的肉干裝進(jìn)粗布袋子，就聽見后院傳來“汪嗚汪嗚”的輕吠聲，短促又帶著點(diǎn)期待，像是知道有好東西要送過來。
她拎著布袋子往后院走，剛推開月亮門，兩道毛茸茸的影子就“噠噠”跑了過來，停在她腳邊打轉(zhuǎn)。
她不知道兩只的名字，就隨便取了，總要有個(gè)稱呼。
一只叫雪球，毛發(fā)更蓬松，跑起來像團(tuán)會(huì)動(dòng)的棉花糖。
另一只叫阿黃，她也是無意間發(fā)現(xiàn)，這一只爪子有一點(diǎn)黃色。
兩大只圍著她轉(zhuǎn)，耳朵豎得筆直，眼神格外機(jī)靈。
“別急，今天有好東西給你們?！?
江茉蹲下身，解開布袋子，一股濃郁的肉香立刻飄了出來。
雪球鼻子最靈，立刻湊過來，毛茸茸的腦袋在她手心里蹭了蹭，尾巴搖得像朵盛開的花。
阿黃則乖乖坐在一旁，眼睛直勾勾盯著布袋子，卻沒往前湊。
江茉從袋子里拿出一根牛肉干，遞到阿黃嘴邊。
阿黃小心翼翼聞了聞，確定是能吃的，才輕輕叼住，慢慢嚼了起來。
牛肉干帶著淡淡的香料味，又有嚼勁，阿黃嚼得眼睛都瞇了起來，尾巴也忍不住輕輕晃了晃。
雪球見阿黃吃到了，急得用爪子輕輕扒拉江茉的膝蓋，嘴里“嗚嗚”叫著，像是在說“我也要”。
江茉笑著拿出另一根牛肉干，遞到雪球面前。
雪球立刻叼住，叼著肉干跑到院子里的老槐樹下，趴在地上慢慢啃。
它吃東西不像阿黃那樣斯文，時(shí)不時(shí)會(huì)發(fā)出“咔嚓咔嚓”的聲響，蓬松的尾巴還在地上掃來掃去，顯然吃得格外開心。
孟舟和鳶尾跟著來到后院，看著兩只狗吃得歡，孟舟忍不住感慨：“師父，您這肉干做得也太香了，我剛才都忍不住偷吃了一小塊?！?
這么好吃的肉干外面恐怕賣都沒有人賣，自家小師父竟然做來喂狗。
奢侈。
太奢侈了。
江茉笑著說：“它們幫了大忙，總不能虧待了?！?
說著又從袋子里拿出幾塊豬肉干，放在地上的食盆里。
豬肉干做得清淡，更適合狗狗吃，雪球和阿黃見了，立刻圍了過來，你一塊我一塊，吃得不亦樂乎。
正吃著，雪球突然叼著一塊豬肉干，跑到阿黃面前，把肉干放在阿黃嘴邊。
阿黃愣了一下，抬頭看了看雪球，又低頭聞了聞肉干，然后輕輕叼住，慢慢嚼了起來。
江茉不禁失笑。
她可是記得清楚。
剛開始見到這兩只，在桃源居窗子門口，雪球撲著過來搶小麻花，一個(gè)不給阿黃留。
現(xiàn)在不缺肉干，竟然還會(huì)讓食了。
江茉心里暖暖的。
她起身走到院子里的石桌旁坐下，看著兩只狗在院子里跑來跑去，時(shí)不時(shí)停下來啃一口肉干，偶爾還會(huì)互相蹭蹭腦袋，顯得格外親昵。
鳶尾也走了過來，坐在江茉身邊，笑著說：“老板，您看它們多開心啊，韓公子要是知道您這么照顧它們，肯定會(huì)很感激您的。”
江茉：“韓公子把它們寄養(yǎng)在這里，就是信任我，我自然要好好照顧?！?
她從布袋子里拿出幾塊肉干，放在手里，輕輕呼喚道：“雪球，阿黃，過來?！?
雪球和阿黃立刻跑了過來，圍在江茉腳邊。
江茉把肉干遞到它們嘴邊，看著它們乖乖叼住，心里滿是歡喜。
她摸了摸雪球蓬松的腦袋，又揉了揉阿黃的耳朵，笑著說：“以后要是想吃肉干了，就來找我?！?
兩只狗像是聽懂了似的，對(duì)著江茉“汪”了一聲，然后又叼著肉干跑到院子里玩耍去了。
孟舟看著兩只狗歡快的身影，忍不住說：“小師父，您這么喜歡它們，不如咱們也養(yǎng)一只狗吧？這樣桃源居也多了個(gè)看家護(hù)院的?！?
江茉想了想，笑著說：“等以后不忙了，倒是可以考慮?！?
她就算養(yǎng)，也養(yǎng)不到這兩只這么好的品種了。
畢竟不是現(xiàn)代，隨便花錢就能買到一只漂亮血統(tǒng)好的狗子。
江茉低頭看了看手里的布袋子，里面還有不少肉干，足夠兩只狗吃幾天了。
天色漸漸暗了下來，院子里的燈籠被點(diǎn)亮，柔和的燈光灑在地上，給整個(gè)后院增添了幾分溫馨。
雪球和阿黃已經(jīng)吃完了肉干，趴在老槐樹下，閉著眼睛打盹，偶爾還會(huì)伸個(gè)懶腰，顯得格外愜意。
江茉站起身，對(duì)孟舟和鳶尾說：“時(shí)間不早了，都回去休息吧，明天還要早起準(zhǔn)備食材呢?！?
孟舟和鳶尾點(diǎn)點(diǎn)頭，跟著江茉一起走，臨走時(shí)孟舟還順手摸了一把肉干揣在懷里當(dāng)零食吃。
小動(dòng)作被江茉發(fā)現(xiàn)，有點(diǎn)無奈。
“這些肉干并不算很好吃，是給狗子專門做的，味道不夠，以后你們都不要偷偷吃，若是被我發(fā)現(xiàn)了誰偷吃狗糧，要挨罰的?！?
她可不想這些肉干沒進(jìn)狗狗肚子里，全被自家人吃了。
鳶尾眼觀鼻鼻觀心。
她才不吃狗糧呢。
她要是想吃，就撒嬌讓姑娘給她做。
嘿嘿嘿。
孟舟猶豫了下，探著腦袋問：“罰什么？”
江茉：“……”
好家伙，還真有準(zhǔn)備繼續(xù)偷吃狗糧的。
她微笑，“罰一個(gè)月吃不到我做的飯。”
孟舟瞬間歇菜了。
罰別的都成。
一個(gè)月吃不到江茉做的飯，那絕對(duì)不成不成！
tui～～
狗糧！他才不吃呢?。?
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