餐廳的人并不多，除了看上去像是外地的幾個(gè)人，再有就是像是在談生意的，給人感覺(jué)就是冷冷清清。

整條步行街上的中餐館，哪怕是路邊的燒烤攤都是人滿為患。

他們選擇靠在窗戶邊上的一個(gè)卡座坐下，服務(wù)生倒是挺規(guī)矩，用托盤端著茶水過(guò)來(lái)時(shí)，居然還把一只手背在后面，腰桿挺的筆直。

點(diǎn)完餐之后，陳凌燕好奇地問(wèn)道：“這個(gè)服務(wù)生的樣子規(guī)范嗎？”

賈二虎笑了笑：“你是西方的大片看多了，他們里面描述的是宮廷生活，里面的服務(wù)生更多的是傭人，甚至當(dāng)年被稱之為黑奴，所以他們才表現(xiàn)的畢恭畢敬。

現(xiàn)實(shí)生活中，你隨便進(jìn)一家西餐廳，他們的服務(wù)生和我們地?cái)偵系拇髬寷](méi)區(qū)別，尤其是人多的時(shí)候，手腳都不夠用，怎么可能昂首挺胸，還把一只手背在身后？

除非是富豪或者明星家的派對(duì)，整個(gè)晚宴外包給別人，別人才會(huì)弄一些訓(xùn)練有素的服務(wù)生過(guò)來(lái)，但也沒(méi)有電影里演的那么夸張。

而我們國(guó)內(nèi)的西餐廳服務(wù)生，恐怕都是以電影里的禮節(jié)為參照，真要是來(lái)幾個(gè)外國(guó)人，恐怕也不適應(yīng)，咱們國(guó)內(nèi)西餐廳服務(wù)生的樣子?！?

陳凌燕“噗嗤”一笑：“原來(lái)是這樣呀？”

一大一小兩份牛排端上來(lái)之后，陳凌燕看著刀叉和餐巾，又問(wèn)道：“除了左手刀右手叉，餐巾掛胸前之外，吃西餐的時(shí)候還有什么講究？”

賈二虎笑了笑，直接伸手拿起牛排，放在嘴里嚼了起來(lái)，陳凌燕瞪大眼睛看著他，又像是做賊一樣瞄了四處一眼，這才悄聲說(shuō)道：“土匪呀?”

賈二虎笑道：“什么規(guī)矩不規(guī)矩的，不是跟你說(shuō)了嗎？中餐也好，西餐也罷，就是一種習(xí)慣而已。

就像外國(guó)人學(xué)吃中餐一樣，人們會(huì)告訴他們，中餐是用碗裝飯，而不是用盤子，吃飯的時(shí)候必須端著碗，而且不能整個(gè)手掌放在碗里，最好是四根手指托著碗底，大拇指扣住碗沿。

拿筷子的手，既不能拿得太高，又不能拿得太低。

吃飯的時(shí)候，最好是用筷子把米飯往嘴里撥，但吃菜的時(shí)候，必須用筷子夾到嘴里。

夾菜的時(shí)候，不管盤子里的菜再多或者再少，你都必須指人家面朝自己這個(gè)方向的菜，結(jié)果弄得外國(guó)人吃中餐，滿滿都是儀式感，感覺(jué)比吃西餐累多了。

其實(shí)我們吃起飯來(lái)，何嘗不是怎么方便怎么來(lái)？

雖然有各種講究，那是在特定的正規(guī)的場(chǎng)合下，平時(shí)居家過(guò)日子，或者三五好友下館子，哪來(lái)的那么多規(guī)矩？

吃西餐也是一樣。

國(guó)內(nèi)許多人不懂，總覺(jué)得吃西餐必須要有儀式感，甚至要吃出貴族的味道。

他們誰(shuí)又知道，西方有錢人甚至讓女人躺在餐桌上，再把西餐倒在女人的身上，然后拿著刀叉去吃。

你告訴我，那是怎樣的一種儀式感，和貴族才能干得出來(lái)的事？”

陳凌燕明白了他的意思，但卻眼珠一轉(zhuǎn)：“那也不至于像你這樣，用手拿牛排呀？”

賈二虎解釋道：“我這不是現(xiàn)身說(shuō)法嗎？還有，許多人一聽(tīng)說(shuō)吃西餐，必須是紅酒加牛排，完全就是胡說(shuō)八道。

牛排只是西餐的一種，這就好比咱們國(guó)內(nèi)的紅燒肉一樣，你總不能說(shuō)只要吃中餐，必須點(diǎn)紅燒肉吧？”

陳凌燕就是這樣，一坐下就點(diǎn)了兩份牛排，還要了兩杯紅酒，其他的湯和甜點(diǎn)都不知道點(diǎn)。