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大秦小說網(wǎng) > 重生后做一個(gè)老實(shí)的村溜子 > 第四十八章.粘干糧

第四十八章.粘干糧

趙有財(cái)抽著煙,趙軍想著事,爺倆圍坐在炕桌前,久久無。

過了好一會(huì)兒,趙軍突然開口,問趙有財(cái)?shù)溃骸鞍?,你說有些事,是該做呢?還是不該做呢?”

趙有財(cái)?shù)溃骸霸撟龅淖觯辉撟龅木筒蛔?。?

趙軍點(diǎn)了點(diǎn)頭,心想:“這是句廢話啊?!?

跟喝酒的人,也沒什么好討論的,所以趙軍換了個(gè)話題又問:“爸,你看我都整回來倆熊膽了,是不是能給我淘弄把槍啊。”

趙有財(cái):“這事就不該做?!?

趙軍:……

趙軍突然有了種搬起石頭砸自己的腳的感覺,他的兩個(gè)問題明顯不挨著,卻沒想到會(huì)被趙有財(cái)利用來頂自己。

“不用半自動(dòng),掛管也行??!”趙軍繼續(xù)提著要求,想老爹能看在自己今天大難不死的份兒上開恩一把。

趙有財(cái)搖了搖頭,說:“那倆熊膽也不都是你的啊,還有寶玉半個(gè)呢?!?

“啊,那一個(gè)半也夠了啊。”趙軍道:“今天這個(gè)可是個(gè)銅膽,就算買把半自動(dòng),還能剩還三頭二百呢。”

趙有財(cái)還是搖頭,然后揚(yáng)起下巴往門外的方向一點(diǎn),道:“你跟你媽說去,你媽給你買,你就買。”

“你自己喝吧?!壁w軍聞,知道沒有希望了,雙腿往炕上一轉(zhuǎn),下炕踩鞋就回自己的屋了。

……

轉(zhuǎn)眼到了臘月。

這天,趙軍早晨六點(diǎn)鐘就起來了,倉促地扒拉了一口飯,就開始準(zhǔn)備上山了。

等他穿戴整齊了,從炕柜抽出一張報(bào)紙,往外屋去從大鍋里拿出了一個(gè)個(gè)大餅子往報(bào)紙里包。

還沒等他包完,家里的門就被人從外面推開了。

“哥哥,別裝那個(gè)了,我給你帶粘干糧來了?!崩顚氂褚皇滞兄鴤€(gè)盆,一手捂在盆蓋上,回腳把房門踢上了。

“哎呦,這個(gè)好!”

粘干糧,就是東北的粘豆包。

粘豆包分黃、白兩種,黃的是大黃米包的,有的人家還喜歡往里摻苞米面,反正都是黃的。

白的粘豆包,則是糯米做的。

餡呢,都是紅豆餡,有紅小豆的用紅小豆,沒紅小豆的用紅大豆。

豆子洗凈了放在鍋里加水烀爛,等涼了捏成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán),然后拿在外面凍好。

別看這年頭山里人沒有冰箱,但這是東北啊,一到冬天室外全是冰箱。

等豆餡凍的定型了,就得開始準(zhǔn)備米了。

東北人多愛大黃米這一口,把那大黃米洗凈,清水泡上一夜,第二天控干了水再裝進(jìn)袋子里,背到磨坊去磨成了面。

等拿回家,裝在大盆里用開水燙,和好了面團(tuán),然后把面盆放在炕上,盆上再壓棉被,好讓那黃米面自然發(fā)酵。

包這個(gè)的時(shí)候,和面必須少放水,這樣發(fā)好的面才會(huì)特別硬,等蒸出來的時(shí)候,粘豆包才能立挺。

最后呢,就是揪下一塊塊面,再把凍好的豆餡往里包。

東北人愛這一口,家家戶戶少的都得包十斤面,包出幾百個(gè)豆包就往外面一放,等凍住了再裝進(jìn)缸里,什么時(shí)候吃,什么時(shí)候蒸。

當(dāng)然,也有先一起都給蒸出來,然后再凍起來存放的。

對(duì)于打獵人來說,什么吃食都不如粘豆包好,因?yàn)檫@東西扛餓。

一般的漢子,有個(gè)四、五就能吃的很飽了。

關(guān)鍵是這東西體積小,不占地方。

有個(gè)粘豆包,就不要大餅子了。

趙軍把大餅子放回了鍋里,把十個(gè)粘豆包包好,又把早已準(zhǔn)備好的兩大塊蘿卜咸菜裝上。

“走!”隨著趙軍說了聲,李寶玉先出了屋,翻墻進(jìn)了他家院子,牽著大黃狗就往外走。

趙軍則出屋解開了花狗、青狗,帶著它們離家而去。

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