第98章

前天吃的排骨湯還剩下,司念洗了個(gè)茄子,切成小段,在茄子表面均勻撒上一點(diǎn)鹽。

準(zhǔn)備好調(diào)料之后,將茄子下熱油中,把它們炸至變軟、熟透,撈出、瀝干油分,盛入盤中備用。

接下來便是靈魂料汁了,料汁也簡單,司念從櫥柜翻出小碗,碗中放入少許的鹽和味精,以及2勺的白糖,再來2勺陳醋,2勺的醬油,再注入等量的清水,把它們充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?再加入1勺淀粉,提升濃稠度。

她還買了一瓶豆瓣醬,這年頭的豆瓣醬特別香,總之光是聞著味兒都很下飯了,小火炒出紅油后,再加入適量的蔥姜蒜末,辣椒提味爆香,隨即再倒入事先炸好的茄子,翻炒上色,加入提前稀釋好的料汁,轉(zhuǎn)大火翻炒.....

最后加入靈魂蔥花點(diǎn)綴,簡直不要太下飯。

司念顧及周越深男人胃口大,所以一次就炒了兩大個(gè)茄子,又炒了個(gè)番茄炒蛋。

給瑤瑤喂了飯,自己在米飯上撒上一層茄子湯汁之后,拌飯她也吃了滿滿一大碗。

就差一點(diǎn)腌制的酸辣蘿卜干解膩了。

司念以前熱天胃口不好,就喜歡自己做一點(diǎn)蘿卜干腌制成小菜,特別開胃。

不管是酸辣蘿卜干還是泡蘿卜條,都很下飯。

司念吞了吞口水。

心想著給周越深送飯回來了,去買一點(diǎn)蘿卜試試。

說干就干,司念提著飯盒朝著周家的養(yǎng)殖場過去。

今兒個(gè)她來的早,路上還遇到了其他送飯的女人。

看到她都很熱情,也很關(guān)心。

相比較司念的飯盒,大家都很磕磣,就一個(gè)大海碗裝一大碗飯上面蓋著各種菜,拿著一雙筷子就過去了.....

反正能吃就行,大家也不矯情。

司念妹子,好巧啊,你也來給周老大送飯了,聽說昨兒個(gè)劉大嬸偷了你東西,還傷了你,你沒事吧不多休息一下