第50章

除了燉排骨,司念還打算做一份醬香排骨,小孩子愛吃。

她將排骨清洗瀝水,涼水下鍋,放入蔥姜去腥。

沒一會兒鍋上面就漂浮起來白色的泡沫,將浮沫弄掉,出鍋。

這會兒有些晚了,燉排骨需要很長的時間,

司念打算先做醬香排骨給孩子墊墊胃,再慢慢燉湯。

油下鍋熱,加入白砂糖炒出焦糖色。隨即下肋排上色,以免火大燒焦,所以司念還得控制一下火候。

上色均勻后加入蔥椒蒜料酒翻炒一分鐘,倒入醬油和一些簡單作料,家里沒有黃豆醬也就作罷了,司念往鍋里倒入清水,中小火悶上十五分鐘也就差不多了。

沒一會兒,周家的廚房中涌出了一股子不可思議的香味。

外面正在抱著書包愛不釋手的周越寒口水都淌下來了,眼睛大亮：太好了,今晚上又有肉吃了！

周越東瞥了他一眼,弟弟滿臉的幸福叫人不忍打破。

確實(shí),這幾天他們吃的比以往幾年的都好上百倍。

以至于太過幸福夢幻,叫人都有些分不清是現(xiàn)實(shí)還是夢境了。

周越寒幸福的抱著妹妹轉(zhuǎn)圈圈,這一刻他忽然覺得,要是那個后媽一直都這樣就好了。

他轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著,人就轉(zhuǎn)到了廚房門口。

正好這會兒大火收汁,司念打開了鍋蓋。

濃郁的香味瞬間撲鼻而來。

周越寒咕咚咕咚吞咽著口水,瞬間挪不動腳步了,下一秒就出現(xiàn)在了大鍋前,眼睛都黏在了鍋里的醬香排骨上面。

排骨被燉的酥香軟爛,鮮艷的醬黃色將肉團(tuán)團(tuán)包裹,汁水還在咕咚咕咚的冒泡.....

太,太香了！