“今兒個就讓你們徹底開開眼，你們也別在這兒添亂了，餃子我一個人包好了，你們?nèi)?，咱們包好一批做一批，煎餃、蒸餃、煮餃、烙餃、烤餃……各種花樣換著來，讓你們吃個過癮?！弊鲲埵菚习a的，沈隆空有一手好廚藝，來了這兒一直得不到施展的機(jī)會，現(xiàn)在好不容易有點富裕的食材了，那能不好好做一桌？

涼拌薺菜、蒜蓉拌苦菜、酸菜……三下兩下弄好幾個涼菜，給鍋底抹了薄薄一層油，把餃子放下去煎得金黃，知青們的口水就流下來了。

“真好吃啊！”胡建軍顧不得燙，一口就塞進(jìn)嘴里，感慨完畢又覺得有點遺憾了，“好吃的咱們有了，這大過年的沒點酒總覺得不痛快啊！”

“酒有，那能沒有酒呢！”話音剛落，白明川就頂著一頭雪花進(jìn)來了，手里還提著個酒壇子，“哎呀，實在不好意思，其實早就給你們備下了，前兩天忙一時忘了?！?

“白支書過年好啊，還勞煩你專門跑一趟，來坐下吃點餃子喝兩盅吧！”沈隆將白明川拉著坐下，給他添了副碗筷，倒上酒。

“不吃了，不吃了，家里還等著我回去呢。”嘴上這么說，眼睛可一直盯著那幾個煎餃，陜北吃食向來粗獷，他哪見過這么精致的食物？三兩語就被沈隆勸著嘗了嘗，這一嘗就停不住嘴了，不僅餃子好吃，涼菜拌的也好，一點兒都沒有野菜的苦味。

“沈隆啊，你到底會多少東西？這手藝比咱縣食堂的大師傅強(qiáng)多了，今后村里誰家辦事，你可得去當(dāng)主廚?。　边@年頭講究勤儉節(jié)約，可村里遇到紅白喜事擺兩桌席面還是可以的。

“好說好說?！眲e說村里的紅白喜事，就算是國宴沈隆也不虛。

嘗了幾個餃子，白明川依依不舍的走了，一來家里人還要等他回去，二來他也知道這些知青的糧食不寬裕，實在是不好多吃。

走了白明川，知青們自在多了，吆五喝六的喝起酒來，就連那幾個女知青也嘗了幾口。

俗話說得好，餃子就酒越喝越有，這酒一喝上就不好停住了，開始的時候，大家還有說有笑，可不知道是誰開頭，說起了遠(yuǎn)在異地的親人，這下窯洞里的氣氛迅速變得哀傷起來。

都還只是十六七、不到二十歲的年輕人，這還是他們第一次離開父母身邊在外面過年，而且還不知道要多久才能回家，前途更是一片渺茫。

我們什么時候才能回家，我們的出路到底在哪兒？一想到這些，情感脆弱的劉英率先哭了起來，接著是所有女知青，然后胡建軍和江少安眼圈兒也有些發(fā)紅。_a