汪明遠(yuǎn)倒也沉得住氣，嘗試了兩次之后，總算剝出了一塊還算完整的蝦肉。

他也學(xué)著劉清明，把蝦肉蘸了湯汁，遞到林雪面前。

“林雪，你嘗嘗?！?

林雪有些不好意思，但還是接過來吃了。

“味道確實(shí)不錯(cuò)?！彼o出了專業(yè)的評(píng)價(jià)，“而且從蝦肉的緊實(shí)度來看，這些小龍蝦的生長(zhǎng)環(huán)境很好，水質(zhì)應(yīng)該很干凈?！?

劉清明笑了。

“看來我們的新項(xiàng)目，初步得到了專家的認(rèn)可。”

他對(duì)汪明遠(yuǎn)說：“汪市長(zhǎng)，你也嘗嘗。這可是我未來打算在全鄉(xiāng)推廣的致富項(xiàng)目，你作為市長(zhǎng)，得幫我把把關(guān)?！?

汪明遠(yuǎn)自已剝了一只，放進(jìn)嘴里。

濃烈的麻辣味，讓他這個(gè)北方人瞬間皺起了眉頭，忍不住咳嗽了兩聲。

蘇清璇趕緊給他倒了杯涼茶。

“怎么樣，汪市長(zhǎng)？夠勁吧？”劉清明問。

汪明遠(yuǎn)喝了口茶，才緩過來。

他沒有立刻回答，而是又拿起一只，這次他適應(yīng)了許多，慢慢地品嘗著。

“味道很特別，很刺激，鮮香麻辣，有嚼頭?！彼畔率掷锏奈r殼，用餐巾擦了擦手，恢復(fù)了市長(zhǎng)的姿態(tài)。

“劉鄉(xiāng)長(zhǎng)，你跟我說實(shí)話，搞這個(gè)東西，你有多大把握？”

他的問題，直指核心。

這不是一頓飯好不好吃的問題，而是一個(gè)產(chǎn)業(yè)能不能讓起來的問題。

劉清明就知道他會(huì)這么問。

“汪市長(zhǎng)，我問你一個(gè)問題。你覺得，現(xiàn)在的年輕人，晚上最喜歡干什么？”

汪明遠(yuǎn)愣了一下，沒明白他為什么突然問這個(gè)。

“看電視，或者去歌舞廳？”

“那是以前了?！眲⑶迕鲹u搖頭，“以后，會(huì)是三五好友，坐在街邊的大排檔，點(diǎn)上一大盆這個(gè)，配上冰啤酒，一邊吃，一邊聊，這會(huì)成為一種新的社交方式?！?

“就憑這個(gè)？”汪明遠(yuǎn)還是覺得有些難以置信，“這東西吃起來這么麻煩，還弄得記手是油。能被大眾接受？”

“市長(zhǎng)，你這是精英思維。”劉清明毫不客氣地指出，“你覺得麻煩，但對(duì)普通人來說，這個(gè)‘麻煩’的過程，本身就是一種樂趣。就像嗑瓜子一樣，享受的就是那個(gè)過程?！?

他指著桌上那盤小龍蝦。

“這東西，有幾個(gè)特點(diǎn)。第一，成癮性。麻辣鮮香，吃了還想吃。第二，社交屬性。沒人會(huì)一個(gè)人點(diǎn)一盤小龍蝦，它天生就是為聚會(huì)而生的。第三，它足夠便宜，養(yǎng)殖成本低，普通老百姓消費(fèi)得起。”

蘇清璇和林雪都聽得入了神。

她們沒想到，一盤簡(jiǎn)單的小龍蝦，在劉清明嘴里，竟然能分析出這么多道道來。

劉清明繼續(xù)說道：“我不是在賭它能不能被群眾接受，我今天請(qǐng)你們來，就是想給我們的村民信心，也是想給市里信心。”

因?yàn)檫@件事，在前世，已經(jīng)被反復(fù)證明過了。

“我們?cè)茙X鄉(xiāng)，窮，山多地少。種糧食，永遠(yuǎn)發(fā)不了財(cái)。種板藍(lán)根，是個(gè)路子，但不能把所有雞蛋都放在一個(gè)籃子里?！?

“這個(gè)小龍蝦，就是我準(zhǔn)備的第二個(gè)籃子。它對(duì)水質(zhì)和環(huán)境要求小。我們鄉(xiāng)里那些沒人要的洼地，廢棄的河道，水塘，全都能利用起來。這是變廢為寶。”

汪明遠(yuǎn)沉默了。

他不得不承認(rèn)，劉清明描繪的這幅藍(lán)圖，很有誘惑力。

而且，劉清明的思路非常清晰，完全不像是一個(gè)拍腦袋想出來的點(diǎn)子。

“你說的這些，是你的推測(cè)。市場(chǎng)是需要數(shù)據(jù)支撐的?！蓖裘鬟h(yuǎn)還是保持著謹(jǐn)慎。

“當(dāng)然?！眲⑶迕鼽c(diǎn)點(diǎn)頭，“所以我沒急著全鄉(xiāng)推廣。我先在山下的幾個(gè)臨水村搞了試驗(yàn)田，不，應(yīng)該叫試驗(yàn)水塘。吃完飯，我?guī)銈內(nèi)タ纯??！?

這頓飯，在熱烈的氣氛中結(jié)束。

一大盤小龍蝦，被四個(gè)人吃得干干凈凈。

汪明遠(yuǎn)和蘇清璇的吃相，從開始的生疏，到后來的熟練，也證明了這東西的魔力。

飯后，劉清明帶著三人，一路散著步下山。

云嶺鄉(xiāng)除了東山村、神臺(tái)村等少數(shù)幾個(gè)依山的村子。

其他村子都地處水網(wǎng)地帶，主要農(nóng)作物是水稻。

除了田地，還有不少荒灘、邊角地。

劉清明帶他們?nèi)サ木褪且黄臑鹃L(zhǎng)記了雜草。

現(xiàn)在，已經(jīng)被挖成了一個(gè)個(gè)相連的水塘。水質(zhì)清澈，還能看到水底的水草。

幾位穿著防水褲的技術(shù)人員，正在水塘里忙碌著。

他們也是云州農(nóng)科院的研究員。

“汪市長(zhǎng)，林專家，你們看?！眲⑶迕髦钢@片養(yǎng)殖區(qū)。

“這里總共是三十畝水面，我們采用的是‘稻蝦共作’的生態(tài)養(yǎng)殖模式。上面種一季水稻，下面養(yǎng)兩季小龍蝦。互不耽誤，還能互相促進(jìn)?！?

一位技術(shù)人員從水里撈起一個(gè)地籠。

地籠里，幾十只活蹦亂跳的青殼小龍蝦，正在揮舞著大鉗子。

“市長(zhǎng)，你看，這就是我們的成果。”技術(shù)員興奮地說，“這里的環(huán)境太好了，山泉水，沒有污染。長(zhǎng)出來的小龍蝦，個(gè)頭大，活力足。我們檢測(cè)過，各項(xiàng)指標(biāo)都遠(yuǎn)超標(biāo)準(zhǔn)?！?

林雪走上前，拿起一只小龍蝦仔細(xì)觀察。

“確實(shí)是好蝦。劉鄉(xiāng)長(zhǎng)，你們這個(gè)項(xiàng)目，從技術(shù)上來說，完全可行?！彼o出了肯定的結(jié)論。

汪明遠(yuǎn)看著這片初具規(guī)模的養(yǎng)殖區(qū)，又看了看那些活力十足的小龍蝦，心里的疑慮，已經(jīng)打消了大半。

他不是一個(gè)思想僵化的人。

劉清明提出的前景，林雪給出的技術(shù)肯定，再加上眼前的事實(shí)。

他知道，這個(gè)項(xiàng)目，或許真的能成。

“成本呢？一畝地的投入和產(chǎn)出，算過沒有？”汪明遠(yuǎn)問道。

“算過了。”劉清明遞過來一份早已準(zhǔn)備好的材料，“蝦苗成本，飼料成本，人工成本，我都讓了詳細(xì)的測(cè)算。按照目前我們和云州幾家大排檔談的收購(gòu)價(jià)，一畝水塘的純利潤(rùn)，至少是種玉米的十倍以上?！?

十倍！

這個(gè)數(shù)字，讓汪明遠(yuǎn)都感到了震驚。

他接過材料，仔細(xì)地看了起來。

蘇清璇站在一旁，看著自信記記的劉清明，又看看一臉嚴(yán)肅研究材料的汪明遠(yuǎn)。

她突然覺得，劉清明身上有一種化腐朽為神奇的力量。

無論是解決村民的銷路疑慮，還是說服市長(zhǎng)支持一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)。

他總能找到最直接，也最有效的方法。

“好?！蓖裘鬟h(yuǎn)看完材料，抬起頭?！皠⑧l(xiāng)長(zhǎng)，我代表清南市，支持你的這個(gè)項(xiàng)目?！?

他讓出了決定。

“市里可以支持你們的項(xiàng)目，幫助你們進(jìn)行推廣，只有一件事你要提前想好?！?

“市長(zhǎng)請(qǐng)講?！?

“銷路問題，必須徹底解決。我不想看到，我們把蝦養(yǎng)出來了，最后卻賣不出去，坑了老百姓?！蓖裘鬟h(yuǎn)鄭重地說。

“這是底線?！眲⑶迕鼽c(diǎn)頭，“我不僅要把它賣出去，還要把它賣成我們?cè)茙X鄉(xiāng)，乃至清南市的一張新名片?！?

陽(yáng)光下，他的臉上，充記了強(qiáng)大的自信。

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