雖因著手頭有常式案在查，且劉家村這案子暫時(shí)沒(méi)劃撥給大理寺，使得劉元、白諸等人不能隨意插手此案，卻并不妨礙他們關(guān)注劉家村這個(gè)案子。
畢竟這案子比起旁的案子來(lái)，自有其獨(dú)特之處。
似童大善人這等難纏的鄉(xiāng)紳地主著實(shí)是不多見(jiàn)。至于劉元等人念叨著的童大善人與幾個(gè)鄉(xiāng)紳地主經(jīng)營(yíng)的那些生意，溫明棠等人自是不會(huì)知曉的，也無(wú)法回應(yīng)劉元等人的念叨，不過(guò)已同童大善人等人再次打過(guò)一番交道的長(zhǎng)安府尹卻是有所收獲了。
接過(guò)趙由等人跑腿自大理寺公廚領(lǐng)來(lái)的食盒，那食盒的蓋子甫一打開(kāi)，看到里頭厚布裹住的砂鍋時(shí)，長(zhǎng)安府尹便道了一聲“講究”，而后側(cè)身對(duì)一旁的林斐說(shuō)道：“竟是還特意換了砂鍋來(lái)盛飯！食器也用的如此講究，真真是半點(diǎn)不比外頭酒樓里送出來(lái)的飯食遜色了?！币贿呎f(shuō)著一邊揭開(kāi)那裹住砂鍋的厚布，繼續(xù)說(shuō)道，“哪似我衙門(mén)公廚里那幾年也不換一換的碗盆，真真是不講究。”
林斐點(diǎn)了點(diǎn)頭，算是應(yīng)和了長(zhǎng)安府尹的話，而后便徑自掀開(kāi)了砂鍋的蓋子，雖說(shuō)此時(shí)已不是這一鍋“冬去春來(lái)飯”剛做好的時(shí)候了，可因著跑腿的趙由等人腿腳不慢，是以掀開(kāi)砂鍋蓋的瞬間，那被燜鎖了一路的“冬春”食材的香味還是隨著掀開(kāi)的鍋蓋一道盡數(shù)彌漫至了空氣之中。
林斐吸了吸鼻子，他生了一只靈敏的鼻子，自是聞得到那些混在一起的香味中各式冬春食材的本味的，只一看那燜飯的做法以及隱隱露出的鍋巴，不消趙由提醒，便拿起一旁配好的鐵勺將整鍋燜飯翻拌了起來(lái)。
一旁絮絮叨叨的數(shù)落了一番自家衙門(mén)公廚廚子不講究的長(zhǎng)安府尹見(jiàn)狀也有樣學(xué)樣的學(xué)著林斐翻拌了起來(lái)，看著那自砂鍋壁上輕輕一翻便輕易脫落的鍋巴，他立時(shí)道了聲：“好！”
他是愛(ài)吃鍋巴那一口焦脆香味之人，可若是想在衙門(mén)公廚里看到這所謂的鍋巴，卻不是廚子照顧他這府尹大人的口味，特意煮出來(lái)的時(shí)候了，而是廚子一不留神將飯燒糊了。
鍋巴這一物雖香，卻也只香在那香味焦脆，顏色焦黃，食起來(lái)又好咀嚼的薄薄一層了，而不是廚子當(dāng)真把飯燒糊了之時(shí)，那盡數(shù)黏在大鐵鍋上，鐵鏟都難以鏟動(dòng)，顏色黑漆嘛烏，咀嚼起來(lái)硬如石塊，食起來(lái)如同啃了塊苦碳似的那些黑鍋巴。
所以，即便是他愛(ài)吃鍋巴，卻也難能遇到正對(duì)他胃口的那等鍋巴的。
可眼下這砂鍋里，只用勺子輕輕一鏟，便能輕易的自那砂鍋壁上脫落下來(lái)，顏色棕黃，只淺淺一層的鍋巴，叫長(zhǎng)安府尹只看一眼，便知是塊“好鍋巴”了。
“這飯食便對(duì)我胃口了！”長(zhǎng)安府尹看到這鍋巴之后眼睛頓時(shí)一亮，連連點(diǎn)頭，稱(chēng)贊了一聲之后，一邊手里繼續(xù)翻拌著那砂鍋里一鍋雜燉的肉菜，一邊聞著那些肉菜發(fā)出的香味，目自那些砂鍋中的食材之上一一掃過(guò)：“咸肉、臘腸、春筍、豌豆、韭菜、包菜還有土豆以及米飯，這一鍋里真真是包羅了兩季所有的食材，難怪叫‘冬去春來(lái)飯’呢！香的很，我衙門(mén)公廚里的廚子便從來(lái)沒(méi)有這般費(fèi)過(guò)心思！”
翻拌了一番之后又去看旁的菜，打開(kāi)那素白瓷盅，看到里頭盛的是千張結(jié)、咸肉、春筍等燉煮的腌篤鮮，看那高湯清透的色澤，便知是花了不少心思的。
除了這一鍋冬去春來(lái)的燜飯與腌篤鮮之外，食盒的底下還有一層，說(shuō)是待忙活到申時(shí)時(shí)做點(diǎn)心食的，雖是不算得午食，可長(zhǎng)安府尹還是忍不住掀開(kāi)食盒蓋看了一眼，見(jiàn)是兩只表皮嫩黃的小球團(tuán)子，細(xì)一聞，還有股淡淡的玉米香同薺菜的香味。
而兩個(gè)嫩黃小球旁便是一只竹筒了，這個(gè)打開(kāi)只看了一眼，聞著那濃濃的豆?jié){飲子香氣與混在其中的茉莉花茶的清香味，林斐便認(rèn)了出來(lái)：“是茉莉豆?jié){飲子與薺菜團(tuán)子，待到申時(shí)去燭臺(tái)上熱一熱，當(dāng)點(diǎn)心吃便成！”
這兩樣皆是長(zhǎng)安府尹此前不曾嘗過(guò)的吃食，不過(guò)雖是不曾嘗過(guò)，可不論是那玉米面也好，薺菜也罷還是那茉莉花茶與豆?jié){飲子，幾樣事物單獨(dú)分開(kāi)來(lái)時(shí)的味道長(zhǎng)安府尹都是品過(guò)的，知曉這幾樣事物的具體味道，可這些味道混在一起又是什么樣子的，那倒是暫時(shí)想象不出來(lái)了。
不過(guò)雖是想象不出來(lái)，可這幾樣事物的味道卻皆算得是能與眾多吃食調(diào)和相配的，想也知道味道不會(huì)太差。
只看了一眼那申時(shí)食的小點(diǎn)心，長(zhǎng)安府尹便蓋上了第二層食盒的盒蓋，開(kāi)始食起了正經(jīng)的午食。
咸肉的鮮嫩與臘腸的油潤(rùn)早已混勻在這一鍋冬去春來(lái)飯里了，那油潤(rùn)咸香的味道為整鍋冬去春來(lái)飯打了個(gè)底，便是空口食上一口飯食，味道亦是鮮美油潤(rùn)的很。
品著口中那明顯比尋常米飯糯了不少的米飯，長(zhǎng)安府尹用勺子扒拉了一下那白色的米飯，細(xì)細(xì)看了看那些米飯顆粒之后說(shuō)道：“衙門(mén)公廚里用的米都是內(nèi)務(wù)衙門(mén)統(tǒng)一調(diào)配的，自是都一樣。今歲內(nèi)務(wù)衙門(mén)送來(lái)的白米比往年長(zhǎng)了些，江米比往年短了些，這一勺白米飯里又有長(zhǎng)米又有短米的，可見(jiàn)是混勻了煮的，難怪口感介于兩者之間呢！”
林斐點(diǎn)頭“嗯”了一聲，用勺子挖了一塊去了皮貼著砂鍋壁的土豆送入口中：糯糯的土豆因貼著鍋壁，倒也燜出了幾分同鍋巴一樣的焦香，口感卻是依舊粉糯的。
去歲，因案子之事一直忙活到了夜半時(shí)，他同劉元等人便會(huì)去問(wèn)溫明棠可有什么吃食能填填肚子的。溫明棠便曾用這等煮熟的土豆壓在那特質(zhì)的平底鐵鍋中加油煎烤，那土豆表皮的焦脆與內(nèi)里的粉糯此時(shí)同這貼在鍋壁上的土豆便頗有幾分異曲同工之妙。
想著去歲公廚那一畝三分地上發(fā)生的那些個(gè)趣事，林斐眼里多了不少柔和之色，他這里正食著土豆憶起去歲的舊事，那廂的長(zhǎng)安府尹卻沒(méi)有什么舊事可回憶的，注意力皆放在那一鍋“冬去春來(lái)”的飯食之上了。
臘腸與咸肉的油潤(rùn)咸香打底，又夾入了各式春菜的清新，不管是包菜的脆爽，豌豆的清香，春韭特有的獨(dú)特香氣還是春筍的鮮嫩與他尤愛(ài)的那一層淺淺燜出的鍋巴，所有吃食皆混于一鍋之中燜燉起來(lái)都令得眼前這一鍋名喚冬去春來(lái)的燜飯，食起來(lái)那味道既清新又鮮美，叫人欲罷不能。