梁紅巾“呀”了一聲，眼睛頓時(shí)一亮：“看來我今日來的正是時(shí)候！小明棠，你是不知曉我們公廚這幾日吃的是什么的。幾枚糖蒜、發(fā)霉的豆腐還有些腌制的咸菜配著那飯是飯，水是水的粥，你說好吃不好吃？”

聽梁紅巾那“飯是飯，水是水”的形容，湯圓忍不住再次“噗嗤”一聲笑了出來：“聽出幾分味同嚼蠟的味道了！梁女將，你們公廚的廚子連熬粥的工夫都沒有了么？”

熬粥這等事幾乎沒有任何難度，水加米，剩余的便是熬了！小火煮著，也不用多管，莫說廚子了，便連她爹都能熬好呢！那干支衛(wèi)公廚的廚子究竟是怎么回事？

“廚子撂擔(dān)子不干了唄！”梁紅巾說到這里，嘆了口氣，語氣中多了幾分艷羨，“聽說家里的族叔去世，留下了萬畝田產(chǎn)，他這個(gè)遠(yuǎn)房侄子成了繼承的那個(gè)，一下子從廚子成了富家翁，自然不干了唄！”

說到這里，梁紅巾也點(diǎn)頭感慨道：“說實(shí)話，我若是他，突然成了富家翁自也立時(shí)拍屁股走人，不受那些管事的刁難了！”

“前頭師傅繼承萬畝田產(chǎn)做富家翁去了，這后頭來的師傅聽說是個(gè)手藝不錯(cuò)，從川蜀之地來的。結(jié)果人都定下了，半道卻被人挖去哪個(gè)侯府當(dāng)廚子了！”梁紅巾說到這里，摸了摸荷包，語氣更是唏噓，“說到底，還是銀錢的問題?。　?

“便是侯府廚子銀錢更多些，”湯圓對(duì)此卻是極不理解，“這王侯將相的事可說不準(zhǔn)，哪有在衙門穩(wěn)妥的？我家里都在大理寺當(dāng)了幾代的車夫了！雖不是大富大貴，卻也一直穩(wěn)妥的很，眼下都傳到我爹頭上了?！?

梁紅巾想了想，道：“許是那侯府給的銀錢大方吧！畢竟師傅也是要吃飯的，聽聞那家侯府的夫人就偏好這一口，滿京城做這等菜做得好的廚子不多，難得見到一個(gè)，想必是下了血本的！”

梁紅巾說到這里，溫明棠卻是一個(gè)激靈，想到先前那碗酸辣粉，突然知曉這被挖走的干支衛(wèi)公廚師傅去哪里“高就”了。

“也不知怎么回事，明明都說好了，人都帶著包袱走到半道上了，聽聞那師傅肚子餓，路邊吃碗餛飩的功夫便突然改了主意。”那廂的梁紅巾還在說著，顯然對(duì)好好的公廚師傅跑了這件事還有些在意，“結(jié)果眼下也不知管事打哪個(gè)公廚尋來的代管師傅，因著沒工錢，自然該怎么糊弄就怎么糊弄了！”

好在先時(shí)幫了林少卿一把，她還可以跑小明棠這里來打打牙祭！

說話的工夫，溫明棠等人的菜已經(jīng)備妥了，隨著“滋啦”一聲，蒜、姜、泡椒等輔料遇油，伴隨著酸菜的入鍋，一股酸香撲鼻的味道立時(shí)彌漫開來。

梁紅巾搓著鼻子，聞著那股誘人的酸香味，下意識(shí)的咽了咽口水，嘆道：“若那腌菜有小明棠做的酸菜這般的酸香開胃，讓我吃那飯是飯水是水的稀粥也不是吃不下去呢！”

隔著油煙，溫明棠瞥了眼意有所指的梁紅巾，抿唇笑道：“我院子里還有兩壇腌好的酸菜，吃完飯叫你帶回去打打牙祭。”

梁紅巾聞立時(shí)笑了氣來：“就知道小明棠最大方了！”說罷看溫明棠麻利的在炒制過的酸菜里頭倒入熬煮的高湯，又依次下入菌菇、千張、白菜等配菜，看了眼還在一旁沒有放入其中的牛肉，梁紅巾“咦”了一聲，奇道：“葷食不是不易熟么？怎的不先放？”

一旁的阿丙聞，隨手拿起一片牛肉，指著那隱隱可透光的牛肉薄片，語氣中不無驕傲：“切的薄，燙一下便熟了，自不用先放。”

原是刀工好的問題！梁紅巾恍然，想了想，又道：“那原本要來我們干支衛(wèi)公廚的師傅聽聞刀工也極好呢，若不是被人挖走了，指不定還能同你們切磋一二！”

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