劉元將那一砂鍋的扯面盡數(shù)倒入熱騰騰的醬汁中,而后用筷箸攪拌了起來(lái),一邊攪拌一邊道:“還好你我二人吃得快,這湯汁還熱著??煨⑦@扯面攪拌開來(lái),而后就著醬汁吃!”
這吃法著實(shí)驚到了對(duì)面的荀洲,一邊下意識(shí)的“聽令”舉筷幫著一起將扯面攪開,一邊問(wèn)道:“這是……”
“扯面??!”不等對(duì)面的荀洲將話說(shuō)完,劉元便道,一副‘見怪不怪’的模樣說(shuō)道,“溫師傅先時(shí)那油潑面就是拿扯面做的!”
油潑面又是什么?荀洲以為自己跟著老師一番游學(xué),也算見多識(shí)廣了,可眼下對(duì)著劉元,只覺(jué)得自己仿佛是個(gè)“土包子”一般,什么都不懂。
“就是溫師傅先時(shí)做過(guò)的朝食,好吃的緊!”劉元隨口道了一句,“你沒(méi)吃過(guò)也正常,你同溫師傅又不熟悉!”
他同明棠妹妹不熟悉?他同明棠妹妹明明……呃,好似確實(shí)還不如眼前這個(gè)寺丞熟悉呢!
荀洲沉默了下來(lái),聽劉元又道:“今日這暮食溫師傅說(shuō)叫做大盤雞的,是道胡人那里的菜式,只是還未傳入咱們大榮罷了!”
原來(lái)是胡人那里的菜,難怪同烤羊肉串一般,有種同樣直勾人心底饞意的“粗獷”之味了!
正沉默之時(shí),那廂的劉元已自砂鍋中夾了一條渾身上下掛滿湯汁的扯面出來(lái)了,拿碗接過(guò)扯面,劉元便迫不及待的低頭吃了起來(lái)。
因著這面的特殊,自然不能如尋常面條那般爽滑的一口“嗦”進(jìn)去,而是邊“嗦”邊咬,扯面的口感極富韌性,經(jīng)由咀嚼,那股面皮的香味混合著醬汁濃郁的口感實(shí)在是令人欲罷不能!
這大盤雞果然最最精華之處藏在了最后,這扯面的面皮之于大盤雞就似年糕之于肉蟹煲一般,是真正的靈魂所在。
劉元吃的欲罷不能,轉(zhuǎn)眼的工夫,兩條扯面已經(jīng)入腹,待夾第三條時(shí),對(duì)面的荀洲才如夢(mèng)方醒,忙不迭地舉筷去夾扯面,口中哼道:“老師要在長(zhǎng)安住上一段時(shí)日,我往后總會(huì)吃到吶什么油潑面的!”
“隨你!”劉元咬著扯面,哼哼了一聲,他沒(méi)有吃獨(dú)食的習(xí)慣,只有一事提醒荀洲,“你眼下幫大理寺辦事自是可以在公廚隨便吃的,可待到這案子結(jié)了,吃飯莫忘了給錢便是了!”
便連他們大理寺中的人也只人人食得一份的量,多食需得給錢呢,這荀洲自也不例外!
想到這個(gè)月因?yàn)槎嗍晨鄣你y錢,劉元只覺(jué)得一陣心痛!誰(shuí)能想有朝一日他劉元的零花銀錢竟是盡數(shù)搭進(jìn)了吃里頭呢?
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