騎著自行車來到公社，張秋月毫不猶豫去了黑市。

來到小飯館，買了兩斤鮮蝦、五花肉、里脊肉、半扇鴨子。

她主要是打算做干炒大蝦、梅菜扣肉、糖醋咕嚕肉、三杯鴨，再來兩道素菜，足足六道菜，夠了！

單單是買食材，張秋月足足消費(fèi)了十一塊。

給本就不富裕的存款雪上加霜。

但想想往后周老二轉(zhuǎn)正成正式工后，至少往家里添純粹的二十塊，張秋月心情就好了些。

騎著自行車回到家后，張秋月大展身手。

三杯鴨為什么叫三杯鴨呢？

就是要以一杯醬油、一杯米酒、一杯香油，不再另加一滴水，借此以保證鴨肉的原汁原味，因此三杯鴨才聞名大江南北。

張秋月也是打算用古老的方法做三杯鴨。

當(dāng)然，首先要將鴨子洗凈。

剩下的三道菜，梅菜扣肉和糖醋咕嚕肉都是要炸的，她待會準(zhǔn)備一起弄，至于大蝦，最簡單，放到最后，青菜更不用說，簡單的很。

于是等周家人從田間地頭回來時(shí)，就聞到了家里霸道的香氣，獅獅和盼兒跑在最前面，一雙小手扒著桌邊，雙眼亮晶晶地看著眼前的菜。

顏色鮮亮、聞著超香，感覺吃進(jìn)去肯定更美味。

周老二得知能當(dāng)上工人后，也是欣喜若狂，回到家又看到這些豐盛的飯菜，高興的都不知如何是好了。

等張秋月把最后一道菜端上桌，全家人都齊刷刷“哇”了聲。

周老四由衷感到可惜：“要是老六在就好了?！?

他不在家，錯(cuò)過了多少美食啊。

張秋月：“你姐夫要給大雪帶菜，正好我多準(zhǔn)備了一份，是給老六的。”

“那不錯(cuò)?！?

自從周老四去學(xué)校住了一段時(shí)間后，跟周頌安的感情單方面突飛猛進(jìn)，也就稍微的掛念著他一點(diǎn)。

周老大看著一桌子大魚大肉的，反倒是因?yàn)槁殑?wù)問題，有點(diǎn)憂慮：“媽，吃這些沒問題吧？”

每個(gè)人的肉票、糧票都有定額的，他媽依靠著寫稿能獲得一些肉票，但也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒那么多，萬一別人調(diào)查起來可怎么辦？

“當(dāng)然沒問題，我和他可是朋友?！?

因?yàn)榻灰桩a(chǎn)生的朋友。

自然也是朋友。

張秋月可是特意去他家里買的，又不是黑市。

“那就行。”

周老大也是擔(dān)心兩秒鐘，立即參與搶菜大軍當(dāng)中。

桌上每道菜，肖祖根之前都沒嘗過，他以前也是農(nóng)村小孩，能有大白米飯吃都要感恩戴德。

后來當(dāng)上了工人，也是摳摳搜搜的。

因?yàn)橐婚_始要攢錢娶媳婦，如今要攢錢養(yǎng)家，家里吃飯算不得窮酸，實(shí)在很想吃肉了，就拿肉票去買半斤肉做來吃，兩夫妻過過嘴癮。

去國營飯店都少之又少。

看著眼前一桌子菜，肖祖根嘗了一口聽都沒聽過的糖醋咕嚕肉，肉塊外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩，糖醋汁酸酸甜甜，好吃到他眼睛都亮了：“媽，你手藝可真厲害?！?

“當(dāng)初我當(dāng)人丫鬟，趁著有空的時(shí)候，就去跟大廚學(xué)著做菜，不然我一個(gè)農(nóng)村小丫頭在家，哪能學(xué)這些玩意兒，見都沒見過?！?

張秋月覺得，當(dāng)下國營飯店受追捧。

也是有好幾個(gè)原因的。

一，人們沒法接觸到豐富的食材和調(diào)料。

二，國營飯店的廚子是要考證的，要么祖?zhèn)鳎窗輲?，都是正?jīng)手藝人！

三，人們很難得吃一次肉。