等著吃面的客人一聽(tīng)這個(gè)就不再說(shuō)什么了。?暁`稅^宅\^更,欣.醉.筷,
不過(guò)陳青峰還是沒(méi)有加這個(gè)塞。
一直等二十多碗面煮好了之后陳青峰才輪上。
兩碗面很快就煮好了,和印象里陳青峰當(dāng)年最初吃到的板面味道一致,清澈的湯水里飄著一層油花,不過(guò)不是那種滿碗都是紅油的感覺(jué),而且面里面也沒(méi)有什么亂七八糟的肉丸子,雞蛋之類的,豆皮兒倒是有。
幾片燙的翠綠的小油菜,清湯寡水的湯水,還有幾片在案板上,用力摔打過(guò)的寬面條。
這就是一碗面的全部了。
看著這碗清湯寡水的面,小馬猶豫的端起碗來(lái)吃了一口,入口之后卻是讓人驚艷的鮮香美味。
湯水里充滿著牛油的香氣,雖然看起來(lái)清湯寡水,可是味道非常的好。
陳青峰依稀記得九零年初最早吃到這碗面就是這個(gè)樣子,不過(guò)上輩子等到幾十年之后,牛肉板面的樣子已經(jīng)和最初的形態(tài)完全變了,可能是人們的口味越來(lái)越重,那時(shí)候的牛肉板面上面浮著一層厚厚的紅油,口感是非常的強(qiáng)烈,但是已經(jīng)找不到當(dāng)初那種讓人驚艷的感覺(jué)了。
店面的面積不算太大,但是忙來(lái)忙去的人不少,陳青峰算了一下粗略,估計(jì)這家小小的面館居然有十幾個(gè)工人。`r¨c!y·x`s\.?c/o?m?
這些人都是張慶祿媳婦兒以前的同事。
過(guò)了午飯點(diǎn),一直到下午兩點(diǎn)鐘,店里的客人才逐漸少了一些。
“嫂子,挺辛苦啊,生意還不錯(cuò)吧!”
“生意是真的好,比以前我在廠里的時(shí)候強(qiáng)多了,這不,不光我,還有以前廠里的同事也都過(guò)來(lái)了,在家待著也是待著……”
“你這店可招了不少人呀,我看得有十幾個(gè)人吧!”
“是,都是來(lái)學(xué)手藝的,去年那個(gè)帶著我去學(xué)校門口賣菜串的姐妹,今年就在對(duì)面那條街也開(kāi)了一家,生意也挺好的!廠里的姐妹,聽(tīng)說(shuō)我開(kāi)面館能賺錢,也想跟著干,我就把她們都召集了起來(lái),先跟我這兒干,學(xué)學(xué)手藝,攢點(diǎn)錢,然后再去外面看看是支個(gè)攤子還是找個(gè)店面!”
……
上一次看到他們的時(shí)候,陳青峰當(dāng)時(shí)在省化肥廠,那真是有一種壓抑的感覺(jué),不過(guò)看著守著這一家小面館,張慶祿的媳婦兒臉上終于露出了笑容,陳青峰也覺(jué)得心情很好。
聊著聊著陳青峰就問(wèn)起了袁慶生。
“老袁現(xiàn)在怎么樣了?”
“廠里的問(wèn)題現(xiàn)在就指著他呢!之前那幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)說(shuō)有兩個(gè)已經(jīng)被查了,還有一個(gè),我看也快了!”
說(shuō)起這件事兒,陳青峰也是痛心不已。.我·得-書?城_?蕪·錯(cuò),內(nèi)′容`
當(dāng)年張慶祿剛結(jié)婚的時(shí)候,省化肥廠的效益那是多好,那時(shí)候張慶祿逢人就說(shuō)他娶了個(gè)好媳婦,一家五個(gè)工人。
可是今年再見(jiàn)面的時(shí)候,聊起這件事兒,張慶祿說(shuō)起來(lái)都頭疼,五個(gè)工人現(xiàn)在,基本上工作都黃了。
去年過(guò)節(jié)的時(shí)候,一家人吃著吃著年夜飯就抱頭痛哭了起來(lái)。
省化肥廠能走到今天這一步,背后不知道是有多少破碎的家庭。
……
陳青峰就是過(guò)來(lái)順道看看,在面館這兒待到了三點(diǎn)鐘,他得趕回安城,于是就跟著小馬一起告辭了。