“星辰,你跟我們說(shuō)說(shuō),這叫什么?怎么吃的?”
這個(gè)年代的人吃面食,要不是烙餅,要不用老面來(lái)發(fā)酵面團(tuán),再做成包子或饅頭。
還未出現(xiàn)過(guò)餃子。
因而今早在鎮(zhèn)上吃包子的時(shí)候,宋星辰便萌生了吃餃子的想法。
吃餃子不像包子或饅頭那樣,要大量的白面,還能包進(jìn)各種餡料,屬于經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的美食了。
“這叫餃子?!彼涡浅较虼蠹医忉尩溃昂兔娴臅r(shí)候不用老面發(fā)酵,直接在白面里撒少許鹽,涼水和面?!?
“再調(diào)好自己想吃的餡料,包進(jìn)去??梢韵裎疫@樣水煮,也可以蒸熟,或者油煎,都是很好吃的?!?
正好,餃子熟了。
她撈上來(lái)幾個(gè),給大家品嘗。
又端來(lái)一小碟醋,告訴大家,沾著吃,味道會(huì)更好。
這兩日,宋星辰的廚藝征服了大家的胃。
在吃食上,只要是宋星辰說(shuō)好吃的,他們?nèi)夹拧?
好奇又期待,咬了一口,肉香和薺菜混合的鮮香,伴著外皮粘上的醋酸,形成一種別樣的滋味。
皮薄而有韌勁,餡料又鮮又香。
“真的很好吃。”眾人的評(píng)價(jià)一致。
此時(shí),各自完成了手上活計(jì)的趙氏父子和趙蘭芝姑嫂以及沈徹,也都紛紛圍了過(guò)來(lái)。
“正好,開(kāi)飯?!?
每人一大碗,沾著醋,就著回鍋肉和水芹,喝著湯,呼嚕全下了肚子。
沈徹吃得滿頭大汗,最先放下筷子,他吃飯快,就像是沒(méi)嚼似的,到嘴就到肚。
“痛快!”
其他人也都是吃飽喝足后的滿足。
晚飯過(guò)后,外爺一家說(shuō)要走,宋耀東沒(méi)讓。
“天都快黑了,明早吃了早飯?jiān)僮卟贿t?!?
這是第一次,宋耀東如此熱情挽留他們,不光是趙家人驚訝,就連趙蘭芝都吃驚不小。
以前,宋耀東可是,能不和她娘家人接觸,就少接觸的,今日這是怎么了?
宋耀東拉住趙老爺子的手,發(fā)自內(nèi)心喊了聲,“爹,趕夜路,不安全?!?
趙老爺子似乎感知到他的情緒,默了片刻,讓大家歇一晚再走。
夕陽(yáng)被銀月替代,蟬鳴聲卻依舊響亮。
平平和安安捉了個(gè)還未褪殼的知了,嚷嚷著今晚要看知了褪殼。
宋星辰也十分好奇,等知了到了掌心,字幕顯現(xiàn)。
金蟬,蚱蟬屬昆蟲(chóng),分布廣泛,體色為黑褐色,成蟲(chóng)和若蟲(chóng)是一種天然、無(wú)公害的高營(yíng)養(yǎng)藥膳食品,亦有藥用價(jià)值。
食用,可炸、蒸···具體參照以下食譜。
藥用有鎮(zhèn)靜、抗過(guò)敏作用等···
這金蟬可是響當(dāng)當(dāng)?shù)难a(bǔ)品,她怎么一時(shí)給忘了!
當(dāng)下立刻召集人手,去捕蟬。
一群人借著月色走出去,黑壓壓的一片。
不遠(yuǎn)處老槐樹(shù)后面的兩人,鬼鬼祟祟走出來(lái)。
“趙蘭芝娘家人,這是全走了?”
“對(duì),我數(shù)了,正好八個(gè)人頭。”王翠花聲音中透著興奮和躍躍欲試。
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