第601章
唐晚晚的話對(duì)于炒飯哥和魷魚哥來說是很容易理解的事情。
而且這里對(duì)于商販而相比于景區(qū)來說已經(jīng)是很好的待遇了。
在大多數(shù)這種人流量多的景區(qū)，他們的限制要大的超乎想象。
而且各種名目的費(fèi)用加起來，每個(gè)月都要交出去一大筆錢。
但在唐晚晚這里，除了攤位費(fèi)之外就剩下了一個(gè)垃圾清運(yùn)費(fèi)用。
這兩個(gè)費(fèi)用算是景區(qū)攤販的基礎(chǔ)，只要是個(gè)景區(qū)，都是使用這種方式的。
研究了一會(huì)之后，唐晚晚的身影也來到了后勤的位置。
看著忙碌的幾個(gè)人，唐晚晚也說起了自己的想法。
“目前咱們的攤販數(shù)量雖然不多，但每天產(chǎn)生的垃圾數(shù)量不少?！?
“等每天晚上一趟的垃圾車有些不合適，這么多垃圾堆積在這，影響還是不小的?！?
“我的想法是咱們自己出錢，雇兩輛垃圾車每天給我們運(yùn)送四趟?！?
“這筆錢從攤販的垃圾清運(yùn)費(fèi)里面出，格外增加一些保潔的數(shù)量，確保咱們小鎮(zhèn)內(nèi)部時(shí)時(shí)刻刻都是干凈的?！?
“你們有什么想法都可以提一提，咱們這個(gè)周末將大多數(shù)東西都給完善了。”
唐晚晚的話音落下，立刻就有后勤的員工提出來了建議。
“如果要針對(duì)垃圾的話，我們干脆和垃圾場(chǎng)簽訂合作，每天的垃圾直接運(yùn)送過去?！?
很多人都對(duì)收垃圾這行當(dāng)有著誤解，實(shí)際上每一個(gè)城市都存在著一個(gè)垃圾處理中心。
這種處理中心會(huì)通過智能化分揀將大部分的垃圾做好分類。
那些沒用的垃圾會(huì)進(jìn)行初次打包處理，然后以一個(gè)極低的價(jià)格售賣給發(fā)電廠或者是暖氣公司。
這種方式大概只能回收成本，但后續(xù)那些可回收的垃圾就成了賺錢的重要東西。
垃圾的數(shù)量越多，成本就越少，賺的自然也就越多。
唐晚晚這里隨著人流量越來越大，每天產(chǎn)生的垃圾只會(huì)越來越多。
與其到處找垃圾車清運(yùn)，倒不如直接和垃圾處理中心簽訂合約。
“行，那就按照這個(gè)方式來！”
思索了片刻之后，唐晚晚也點(diǎn)了點(diǎn)頭。
雖然短時(shí)間內(nèi)看，支出會(huì)多一些。
畢竟每天好幾趟的清運(yùn)費(fèi)數(shù)量不少，但隨著垃圾越多，清運(yùn)車的費(fèi)用也就越便宜。
“然后接下來我說說我針對(duì)商販的管理方案。”
唐晚晚看了一眼在本子上記錄的東西，隨后也開口講解了起來。
“第一條，所有商販必須在固定時(shí)間出攤?！?
“這個(gè)主要是為了游客有的吃，早上那一頓倒是好說，有兩個(gè)商販就能滿足?！?
“但中午和晚上，如果攤販達(dá)不到一定數(shù)量的情況下，游客排隊(duì)的時(shí)間太長(zhǎng)了?！?
“第二條是微笑服務(wù)，咱們這雖然主要是靠著動(dòng)物，但人也必須要做到微笑服務(wù)。”
“盡一切可能得讓口碑樹立起來。”
“第三條是每日檢查，這個(gè)主要是針對(duì)食材和衛(wèi)生情況的，每天攤販來了之后都要進(jìn)行一輪檢查?！?
“后期攤販的數(shù)量多了之后，我們可以進(jìn)行一個(gè)隨機(jī)抽取?！?
“第四條是攤販的費(fèi)用收取，這個(gè)我打算十天后正式開始?！?
“首先是攤位費(fèi)，這個(gè)按照兩百元收取就行，咱們這的攤販都是集中管理，不存在位置上的偏差?！?
“第二個(gè)是垃圾清運(yùn)費(fèi)，一個(gè)攤位十五塊錢，均攤一下就好。”
“第三個(gè)是保證金，我的想法是每個(gè)攤販一千塊錢的保證金?！?
“這個(gè)錢我們不拿，放在一個(gè)專用賬戶里面。”
“一旦游客因?yàn)槭澄飭栴}出現(xiàn)問題，我們就可以用這個(gè)保證金來給游客進(jìn)行賠付追責(zé)。”
唐晚晚對(duì)于攤販這邊的管理設(shè)計(jì)還是很完善的。
基本上將能想到問題都進(jìn)行了規(guī)范。
幾個(gè)后勤的員工仔細(xì)盤算了一下，確定沒有什么了漏洞之后也點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“既然都沒意見，這個(gè)管理?xiàng)l例你們就來負(fù)責(zé)。”
“單獨(dú)的監(jiān)管賬戶，還有攤位費(fèi)，垃圾中心這些東西，這幾天都給處理好。”
“沒問題！”
和后勤的人溝通好之后，唐晚晚也帶著幾個(gè)不是很忙的身影在辦公室打印一批問卷。
“麻煩了，剩下的都交給你們了?！?
問卷調(diào)查算是市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中很有效的一種方法。
不過大多數(shù)問卷得到的答案不準(zhǔn)確，真正有意見的人是不會(huì)想要浪費(fèi)時(shí)間填寫這么一份調(diào)查報(bào)告的。
但對(duì)于唐晚晚這里而，反而問卷調(diào)查的效果會(huì)很好。
愿意和動(dòng)物近距離接觸的，大多也都會(huì)愿意抽出來時(shí)間填寫一份問卷。
只要不搞出來什么簡(jiǎn)答題，幾個(gè)選擇而已，對(duì)于游客們來說又不是很耽擱時(shí)間的事情。
下午三點(diǎn)，后臺(tái)幾乎是每分鐘都在有好幾個(gè)入住訂單的增加。
唐晚晚拿著平板看著后臺(tái)的記錄，面色也帶上了些許的凝重。
麻煩??！
昨天是周五，對(duì)于整個(gè)周末而還算是人最少的時(shí)候。
而今天是周六，昨天忙完了瑣事的，基本上都趕在了今天下午還是不斷朝著小鎮(zhèn)涌了過來。
新增入住訂單差不多一下午的時(shí)間就增加到了三百多個(gè)。
這還沒算上昨天晚上要續(xù)住的人。
唐晚晚估計(jì)現(xiàn)在這個(gè)數(shù)量還不是巔峰，差不多要到晚上五六點(diǎn)鐘，后臺(tái)的預(yù)約入住人數(shù)才是最多的時(shí)候。
甚至推算一下，今晚上住在小鎮(zhèn)的人，可能有差不多一千多人！
計(jì)算到這個(gè)數(shù)字的時(shí)候，唐晚晚也不由揉了揉太陽穴。
員工方面倒是還好，但唐晚晚是真的為那些攤販擔(dān)憂。
昨天炒飯哥他倆差不多服務(wù)了兩百多個(gè)人，整個(gè)人基本上和癱瘓就沒什么區(qū)別了。
但別看今天攤販的數(shù)量多了，但實(shí)際上平均算下來，每個(gè)攤販分擔(dān)到的游客數(shù)量反而更多。
晚上的時(shí)間，唐晚晚沒和游客一起擠，而是在餐廳簡(jiǎn)單對(duì)付了一口。
隨著時(shí)間來到晚上六點(diǎn)，一個(gè)個(gè)到點(diǎn)吃飯的游客也開始匯聚在了攤販的前面。
一個(gè)個(gè)攤位前都能看到密密麻麻的游客在晃動(dòng)著手機(jī)出示付款記錄。
“那邊米線好吃，你們可以去吃米線！”
“炒飯不好吃，你們吃麻辣燙去！”
“要來一份魷魚炒飯嗎，在我這買魷魚我直接讓他給你們炒！”
炒飯哥面對(duì)著唐晚晚給的規(guī)定，帶著微笑的同時(shí)，想要讓游客去別的地方。
但相比于炒飯能稍微輕松一些的魷魚哥，看到過來的游客直接就開始招呼上了。
一句話讓一旁的炒飯哥眼睛都放大了幾分。