宋南姝這雅間的菜，全部都是晚娘親自下廚做的。

除了薛阿瑤喜歡的天香樓名菜之外，還有晚娘新創(chuàng)的兩道菜，說(shuō)想讓宋南姝嘗一嘗，順道給這兩道菜起個(gè)名字。

晚娘新創(chuàng)的第一道菜，是用里脊肉片裹了薄薄一層醬炸了，上面澆上糖醋汁子，然后用做拔絲紅薯的法子，在每片肉上纏上一層拔絲，咬下去……拔絲甜脆，混著糖醋醬，和鮮嫩嫩的里脊肉，讓人只覺(jué)口齒生津。

第二道菜，晚娘用酸梅子酒腌制了肋排，刷醬明火烤的外焦里嫩，入口便是梅子的清香，味道十分可口。

“嗯！好吃！”薛阿瑤的眼睛都亮了，“怎么這么好吃！”

“東家……”掌柜拎著食盒從雅間外進(jìn)來(lái)，打開(kāi)食盒，將里面的西湖醋魚(yú)和佛跳墻端了出來(lái)，“這是我讓人偷偷去姜家的酒樓買(mǎi)回來(lái)的，東家嘗嘗！”

薛阿瑤對(duì)天香樓掌柜豎了一個(gè)大拇指：“厲害啊馮掌柜！”

說(shuō)著，薛阿瑤便起身去盛佛跳墻：“讓我嘗嘗這個(gè)！不去那個(gè)姓姜的鋪?zhàn)?，就能吃到他們家的名菜，看?lái)……果然還是要和南姝姐一同出門(mén)才行，不然我一個(gè)人可沒(méi)有這個(gè)待遇！”

天香樓掌柜笑呵呵說(shuō)：“哪里，阿瑤姑娘來(lái)，只要想吃別家的菜，我立刻派人去買(mǎi)！”

“東家，這姜家的酒樓還出了一個(gè)叫……配送服務(wù)?！瘪T掌柜立在宋南姝的身邊，低聲同宋南姝說(shuō)，“就是，比如誰(shuí)家第二天想吃他們家的菜，只要頭一天說(shuō)好，第二天在那個(gè)時(shí)辰……他們酒樓就會(huì)把菜送到客人家中去！”

宋南姝認(rèn)真聽(tīng)著。

這個(gè)……她以前聽(tīng)姜箬璃提起過(guò)。

姜箬璃說(shuō)，在他們那個(gè)時(shí)代……餐廳酒樓都有一個(gè)叫外賣(mài)的服務(wù)。

他們?nèi)巳硕加幸粋€(gè)手機(jī)，手機(jī)可以聯(lián)系到世界上的任何一個(gè)人，他們?cè)谑謾C(jī)上下單，酒樓老板瞧見(jiàn)訂單，就會(huì)讓廚師做菜，然后會(huì)有一個(gè)叫騎手的人瞧見(jiàn)這個(gè)訂單，可以接單，從酒樓取了餐食送到客人的家中，客人只要支付一點(diǎn)跑腿費(fèi)就行。

宋南姝還記得姜箬璃說(shuō)，可惜就是宋南姝他們這個(gè)時(shí)代沒(méi)有手機(jī)，否則的話就可以做這個(gè)外賣(mài)生意，人性都是懶惰的，到時(shí)候肯定會(huì)生意紅火。

想來(lái)，姜箬璃是想做這個(gè)外賣(mài)生意。

可是……這個(gè)時(shí)代可是沒(méi)有姜箬璃說(shuō)的那個(gè)叫手機(jī)的東西，可以供人方便聯(lián)絡(luò)。

姜箬璃的酒樓沒(méi)有辦法隨時(shí)得到客人訂餐的消息，讓人跑腿及時(shí)送餐，便用了這種頭一日訂餐，第二日送餐的法子。

“那這對(duì)家中要待客，可家中又無(wú)廚子的人家是個(gè)好事。”薛阿瑤說(shuō)。

“不止呢！”宋南姝笑了笑，“還有些要見(jiàn)面商議事宜，又怕被旁人聽(tīng)了去，便可以讓酒樓送酒菜上門(mén)，在家中不怕被人打擾，談話也不擔(dān)心被人偷聽(tīng)了去?！?

馮掌柜點(diǎn)頭：“我的意思是，這生意又沒(méi)有什么什么難度，我們可以做做，和朱管事說(shuō)了，朱管事卻不準(zhǔn)，可我還是想做，正好今日東家在，我就斗膽越過(guò)朱管事和東家說(shuō)一說(shuō)?！?

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