宋春雪的目光落在桌子上的肉菜上,起身拎在手上。
“我還是去廚房先把肉腌一腌,味道更好。”說著,她對謝大人跟師兄點(diǎn)點(diǎn)頭,“你們先聊?!?
她氣淡神閑的走出屋子,鉆進(jìn)廚房時(shí)松了口氣。
要命了。
這是什么人間疾苦。
不能細(xì)想,臉皮薄一點(diǎn)的話,稍一回想就渾身發(fā)麻。
劉春樹見她進(jìn)來,笑著問候一聲,“宋姐?!?
宋春雪看著他,心中一肚子的疑問,卻覺得問出來更尷尬。
算了,忙已經(jīng)幫了,反正明日她就要走了。
謝大人也是迫不得已才出此下策,文官就是這點(diǎn)不好,讀圣賢書長大的,從小耳目濡染學(xué)的都是禮儀待人,與人為善的道理。
他哪里應(yīng)付得了那種被慣得無法無天,被家里人疼的舍不得嫁出去的女人。
那人之前招的上門女婿,如今還敢對謝大人下藥,搞不好那上門女婿被人家虐待跑了。
謝大人也真是,秀才遇到兵有理說不清,他身邊缺個悍匪做護(hù)衛(wèi)。
“宋姐,您要腌肉嗎,還是我來吧?!?
劉春樹看她神情不悅,緊張又小心。
“不用,我腌吧,你看著就行?!彼郎芈暤溃半m然我不知道,你家大人說我做的臊子好吃是真是假,但他既然喜歡我就教給你?!?
“其實(shí)肉臊子要做得好吃,腌一腌最好,而且必須是生肉,熟肉再炒也不能入味,腌缸臊子也行,但都比不上新鮮的?!?
“熱鍋下油你是知道的吧?”宋春雪笑道,“我后來才知道,其實(shí)好多人不知道熱鍋倒油?!?
“雖然不知道是什么原因,但熱鍋倒油炒出來的菜,比冷鍋倒油更香,且不易粘鍋。炒肉的時(shí)候火越大越好,不要著急倒醬油,蔥蒜炒香之后最好撈出去,炒出油之后放花椒和鹽,其他的少放點(diǎn)就成?!?
“最關(guān)鍵的是炒的久一點(diǎn),騷蔥白多放些,不容易炒爛,甜蔥不適合炒這個。炒的差不多了多放些水,熬到入味了,湯水沒了之后盛出來?!?
宋春雪看向劉春樹,“尤其是最后一步,別覺得熟了就行,一定要熬得入味,肉又軟又有彈性才好吃?!?
劉春樹連連點(diǎn)頭,“沒想到做飯還有這么多門道,受教了?!?
“你的手勁兒大,搟面應(yīng)該不會差,這臊子炒好了,以后謝大人就離不開你的手藝了,將來你的日子不會差?!彼未貉╆P(guān)切道,“這兩年,你們過得怎么樣?”
“還不錯,大人去了京城,就被問罪為何在莊狼縣那個小地方待那么久,他被召進(jìn)宮盤問了兩個時(shí)辰,最后才打消了皇上的猜忌。”
“隴西郡很大,每個地方大人都去過,為老百姓除掉了好多貪官污吏,但謝大人身邊沒留下什么高手,好不是被人收買就是被殺,這些年就我跟得最久最近?!?
“大人就是一塊唐僧肉,今日這種情況遇到不少,但都化險(xiǎn)為夷。今日這個是目前最難纏的,她家里很有背景,那女人的舅舅是土匪出身,她也跟土匪一樣?!?
劉春樹將熱水倒進(jìn)茶壺里,溫聲道,“其實(shí)大人一直念著宋姐,他讓你幫忙,也是因?yàn)橛幸庥谀恪!?
“他告訴你的?”
“我能看得出來,他還會時(shí)不時(shí)的問起你的情況,怕你多想,每次都跟道長寫信?!?
說到這兒,劉春樹看著她的眼睛,“宋姐,你對大人真的沒有那種心思嗎?”
“我知道你有不少顧慮,也因?yàn)樽呱狭诵扌新废勇闊?,可是人生苦短……?
“上次這么說的人,被我打了,他也成親了。謝大人很好,說完全沒有動過心思是假的,但我知道,我配不上謝大人?!?
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