8回到家,宋春雪在廚房收拾肉菜。
該腌的腌,該煮的煮。
這次她還買了羊肉,打算切成大肉粒穿在木棍上。
但是忘記買竹簽了,這山上的樹(shù)大多數(shù)是松樹(shù)柏樹(shù),沒(méi)看到紅柳,柳樹(shù)倒是有一棵。
“老四去砍些細(xì)樹(shù)枝來(lái),老二將一頭削尖,晾一晚上,明天穿上肉串,我們?cè)谕饷婵救獬浴!?
老二舔了舔嘴唇,“那是不是要烤些木炭的?”
“嗯,最好是木炭,煤炭有煙,不過(guò)在外頭也能用?!彼未貉┳ブ泻玫娜饬#瑢⒄{(diào)料混勻。
老四拿了把砍刀往外走,想到街上看到的吃食,不由小聲問(wèn)道,“娘,手搟粉好做嗎,明天要不要做一點(diǎn)?”
老二笑道,“是你想吃吧,說(shuō)起來(lái)我都好久沒(méi)吃過(guò)手搟粉了。明天這么多肉菜,不用搟面了吧,做手搟粉也挺好?!?
“家里沒(méi)有洋芋粉,總不能我自己切碎洋芋磨粉吧,來(lái)不及了?!?
老四來(lái)了精神,“沒(méi)關(guān)系啊,我下山去買,現(xiàn)在再去一趟還來(lái)得及?!?
“那你小心點(diǎn),別被人盯上,”宋春雪有些不放心,“算了,明日一早再下山也不遲,先去砍樹(shù)枝削柳尖,把今天的忙完了再說(shuō)。”
老四點(diǎn)頭,“也好?!?
母子三人在忙著為明日的重陽(yáng)節(jié)做準(zhǔn)備。
他們覺(jué)得院子不夠干凈,最后面的游廊花園活泉也都打理了一遍,免得明日大家去后面散步,入眼處卻是一片荒蕪。
不忙不知道,光是那片花園跟池塘里的雜草,就花費(fèi)了兩個(gè)時(shí)辰清理。
他們隨便吃了點(diǎn)洋芋面片,便去后院忙到了酉時(shí)。
實(shí)在忙不動(dòng)了,他們才各自回屋休息。
宋春雪心想,是她想得簡(jiǎn)單了,難怪富貴人家都要那么多丫鬟小廝伺候,人少根本掃不過(guò)來(lái)。
那些走廊上太長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)人清理,有些塵土沾了雨水,牢牢地粘在石板上。
算了,以后可能要拆。
她拉過(guò)被子蓋在身上,想著明日盡力而為,好吃好喝的招待好客人就成。
一大早,她就將悶了一晚上的醬骨頭撈出來(lái),等客人來(lái)了,用大蔥炒一下味道更香。
老四老早的下山,將洋芋粉跟白礬買了回來(lái)。
宋春雪在熱水鍋里打了明礬水的面堿,將透明糊狀的面堿混到洋芋粉里,揉成均勻的面餅搟開(kāi),再切成細(xì)條,下入沸騰的開(kāi)水中煮熟,便是勁道彈牙的手搟粉了。
將粉撈出放入冰涼的井水中,宋春雪跟老四直接撈出一根放進(jìn)嘴里。
“嗯,真好吃,娘打算怎么調(diào)?”
其實(shí)從前家里只有漿水可以調(diào),沒(méi)別的好東西。
用漿水調(diào)的也好吃,但若是白礬放多了有些澀,漿水是蓋不住那個(gè)味道的。
“想怎么調(diào)就怎么調(diào),到時(shí)候再說(shuō),反正雞湯啥的都行。”宋春雪看向老四,發(fā)現(xiàn)他不大對(duì)勁。
“你這么興奮做甚?”
老四笑得一臉喜悅,“今日下山碰到張叔介紹的人了,他說(shuō)明日讓我去找他,他給我找個(gè)活兒做,很快我就能自己賺銀子了?!?
“雖說(shuō)賺的不會(huì)多,但蒼蠅腿腿也是肉啊,總從娘這里往外拿,我心里過(guò)意不去。”