李成神秘一笑，從口袋里掏出一把干草和一個(gè)火折子。

他將干草塞進(jìn)一個(gè)較大的兔子洞里，然后用火折子點(diǎn)燃。

“成哥，你這是要干嘛？熏兔子？”李二狗驚訝地問(wèn)道。

“沒(méi)錯(cuò)，”李成點(diǎn)點(diǎn)頭，“這叫煙熏法，能把兔子從洞里逼出來(lái)?！?

隨著煙霧越來(lái)越濃，兔子洞里傳來(lái)一陣騷動(dòng)。

不一會(huì)兒，一只只兔子從其他的兔子洞里鉆了出來(lái)，慌不擇路地四處逃竄。

李成和李二狗早有準(zhǔn)備，一人拿著一根棍子，對(duì)著兔子就是一頓猛敲。

“哎呦！成哥，這只兔子跑得真快！”

李二狗一邊追著兔子，一邊喊道。

“別讓它跑了！”李成也緊追不舍。

經(jīng)過(guò)一番追逐，兩人終于將幾只兔子全部抓住。

“哈哈！大豐收！”李二狗興奮地舉起一只肥碩的兔子，“今晚可以吃烤兔肉了！”

“行了，別嘚瑟了，”

李成將兔子裝進(jìn)麻袋里，“趕緊回去吧，天快黑了。”

兩人滿載而歸。

李成心里盤(pán)算著怎么把這些兔子變成美味佳肴，前世他最?lèi)?ài)吃的就是麻辣兔頭，重生之后就沒(méi)吃過(guò)，現(xiàn)在總算有機(jī)會(huì)了。

想想都讓人流口水。

“二狗，把兔子處理一下，皮毛留著，回頭能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)?！?

李成吩咐道，腦海里已經(jīng)浮現(xiàn)出紅亮亮的麻辣兔頭。

“好嘞成哥！”

李二狗麻利地接過(guò)麻袋，喊上水生、元寶和鐵牛三個(gè)徒弟，在院子里忙活起來(lái)。

李成則鉆進(jìn)了廚房，開(kāi)始他的“烹飪大業(yè)”。

他先將兔頭清洗干凈，放入鍋中焯水，撇去浮沫。

然后，鍋里重新倒入清水，加入姜片、蔥段、八角、桂皮等香料，以及干辣椒、花椒等提味的佐料，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。

隨著時(shí)間的推移，廚房里彌漫著誘人的香味，引得李二狗和他的三個(gè)徒弟不停地往廚房里探頭探腦。

“成哥，啥時(shí)候好啊，這香味兒，俺肚子里的饞蟲(chóng)都造反了！”

李二狗扒著窗戶，口水都快流下來(lái)了。

水生、元寶和鐵牛也跟著起哄：“是啊成哥，俺們都餓得前胸貼后背了！”

李成笑著搖搖頭：“別急，這兔頭還得再燉一會(huì)兒才能入味呢。你們先把兔子肉切塊，準(zhǔn)備做冷吃兔。”

“好嘞！”三個(gè)徒弟一聽(tīng)有冷吃兔，立馬來(lái)了精神，干勁十足地切起兔肉來(lái)。

李成將燉好的兔頭撈出，瀝干水分，然后起鍋燒油，將兔頭炸至金黃酥脆。

最后，將炸好的兔頭放入提前準(zhǔn)備好的麻辣調(diào)料中翻炒均勻，撒上芝麻，香菜，一盤(pán)色香味俱全的麻辣兔頭就大功告成了。

“成了，過(guò)來(lái)嘗嘗！”

李成招呼著眾人。

李二狗和三個(gè)徒弟早就等不及了，一個(gè)個(gè)眼巴巴地盯著盤(pán)子里的兔頭，口水直流。

“我先來(lái)！”

李二狗迫不及待地抓起一個(gè)兔頭，啃了起來(lái)?！八还还?，真香！又麻又辣，太帶勁兒了！”

水生、元寶和鐵牛也紛紛上手，吃得滿嘴流油，贊不絕口。

“成哥，你這兔頭比鎮(zhèn)上國(guó)營(yíng)飯店做的還好吃！”

元寶一邊啃著兔頭，一邊含糊不清地說(shuō)道。

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