“不用啦，姐夫！我們動作麻利著呢，很快就能弄好了?！?

楊宓趕忙擺著手，一口回絕道。

只見她臉上洋溢著自信的笑容，仿佛對處理好兔子肉胸有成竹。

這時，一旁的楊雪也笑嘻嘻地附和起來：“就是呀，夜哥，您吶，只要告訴我們您想吃紅燒兔子肉呢，還是要吃燉兔子肉就行?！?

她那靈動的大眼睛閃爍著，今天早上，夜哥已經(jīng)為她們煮了那么好吃的粥，中午自然是輪到她一展廚藝。

許夜略作思考后，微笑著回答說：“那就來一份燉兔子肉吧?！?

聽到這話，楊雪開心地點了點頭，表示贊同。

畢竟對于燉菜，她也是相當喜愛的。

想當初，剛下鄉(xiāng)的時候，楊雪其實對東北菜系并不怎么感冒。

因為這里的菜品大多以燉菜為主，像什么豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角以及鯰魚燉茄子之類的所謂“四大燉”，基本都是把各種食材放在一起一鍋煮。

跟別的地方的菜系有很大區(qū)別。

看上去有些其貌不揚，土里土氣的。

然而，隨著時間的推移，她逐漸領(lǐng)悟到了東北人鐘情于燉菜的緣由所在。

如果炒菜的話，在寒冷的冬天里，菜肴還沒來得及被端上餐桌，恐怕就已經(jīng)凝結(jié)成冰了。

唯有燉菜這種形式，才能更好地適應(yīng)東北地區(qū)獨特的氣候條件和生活環(huán)境。

一邊喝著小酒，吃著熱乎的燉菜，一邊吃一邊燉，才是東北的民間小調(diào)。a