燕雀安知鴻鵠?
區(qū)區(qū)一個(gè)面館廚子又怎懂這庖廚烹飪大道?
和這小子一般見(jiàn)識(shí),那才是自降身價(jià)。
代墨濃卻忍不住嘲諷道:“王龍,讓你走你還不走,非要和史大師同臺(tái)競(jìng)技,你不會(huì)以為用那點(diǎn)熬出來(lái)的豬肉就能換我這對(duì)五彩玄金的耳環(huán)吧,簡(jiǎn)直癡人說(shuō)夢(mèng)!”
“墨濃,人教人教不會(huì),事教人一教就會(huì),無(wú)需浪費(fèi)口舌!”代左魁也全然不把王龍放在眼里,淡淡道。
卻在此時(shí)。
熬好豬油的王龍又?jǐn)[上兩樣奇怪的食材。
雞蛋還有紅薯淀粉?
把爺孫倆徹底看笑了,巴蜀人誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)回鍋肉?回鍋肉什么時(shí)候需要用到這兩種東西?
看來(lái),這小子是打算胡亂發(fā)明一通來(lái)彰顯自己的與眾不同。
但味道是騙不了人的,更何況是在廚神面前?
代家眾人更是面露譏諷。
可以獨(dú)門,但沒(méi)讓你邪門。
這小子很明顯已經(jīng)在正宗巴蜀回鍋肉的道路上越來(lái)越偏。
做出來(lái)的東西能吃嗎?
時(shí)間一分一秒的過(guò)去。
史觀臨大火爆炒,火焰于鐵鍋游走的壯觀場(chǎng)面再次令眾人大飽眼福。
最后。
一盤(pán)色香味俱全的回鍋肉完成。
豆豉和醬料的香味彌漫在整個(gè)廚房當(dāng)中,令人垂涎欲滴。
“好了!代老,請(qǐng)你品嘗,我有信心,你五十年前吃到的那道回鍋肉一定就是它!”
確實(shí)。
在聞到那濃郁香味的時(shí)候,代左魁的心里著實(shí)觸動(dòng)了一下。
他咽了咽口水,顫抖的夾起一塊肉放入口中,閉上眼睛慢慢回味。
空氣驟然安靜,所有人的注意力全落在了他的身上。
代左魁睜開(kāi)眼,眉毛擰成了一團(tuán)。
“像!但很抱歉史大師,這并不是我五十年前吃過(guò)的那道,口感不對(duì),
我吃過(guò)的那道,肉更加酥軟,入口即化,瞬間唇齒留香,而你這道雖然汁水豐富,但沒(méi)有那種飽滿的口感!”
此話一出。
史觀臨當(dāng)即色變,“入口即化?那還怎么有韌性和嚼勁?這分明是自相矛盾,代老,你該不會(huì)是記錯(cuò)了吧?”
“我確定沒(méi)有記錯(cuò),入口即化的同時(shí),確實(shí)還有嚼勁和韌性!”
代左魁長(zhǎng)嘆一聲,
“哎,連史大師都做不出來(lái),可能世上再無(wú)人能還原我那回憶中的味道,罷了罷了,還是要多謝大師不辭辛苦前來(lái),墨濃,替我準(zhǔn)備一份厚禮送給史大師!”
“知道了,爺爺!”代墨濃微微點(diǎn)頭。
蹬蹬蹬……
就在此時(shí)。
一頭金色長(zhǎng)發(fā)的夏侯妮終于回來(lái),懷里面抱著一個(gè)大冬瓜,氣喘吁吁的看向王龍,
“老板,我,我回來(lái)了,沒(méi)想到最近的菜市場(chǎng)也有幾公里,你要的東西買到了!”
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