所謂太極熊掌，就是紅扒熊掌外圍十二個(gè)蝦餅。蝦餅朝上的一面，鋪雞蛋清、黃分?jǐn)偟碾u蛋皮，充做陰陽(yáng)魚(yú)。最后以豌豆做魚(yú)眼，這菜就成了。
這時(shí)節(jié)，永安這邊根本看不著豌豆。用綠豆還太小了，趙有財(cái)就用黃瓜皮摳了幾個(gè)魚(yú)眼。
隨著伙食越來(lái)越好，吃對(duì)于趙家人、趙家食客早已不是簡(jiǎn)單的充饑，而是漸漸地變成了一種享受上的追求。
扒熊掌對(duì)他們來(lái)說(shuō)，早就已經(jīng)不新鮮了。可蛋皮蝦餅，他們還是第一次見(jiàn)。
這菜呀，如今整個(gè)山河也就趙家能吃得上吧。趙軍結(jié)婚辦席剩的蝦，都被從冰箱里拿出來(lái)，扒皮、剁碎做成了蝦餅。
正常的太極熊掌，熊掌外圈圍著的蝦餅是十二個(gè)。但在趙家吃飯的人多，趙有財(cái)一共就做了個(gè)三十六個(gè)蝦餅，兩份太極熊掌各配了十八個(gè)蝦餅。
可在上桌之前，王美蘭給趙軍、李寶玉留了飯菜。這是老王家的傳統(tǒng)，如果家里有人沒(méi)回來(lái)吃飯，不是留剩菜、剩飯，而是飯菜出鍋就先留出來(lái)。
王美蘭給趙軍、李寶玉留了兩個(gè)蝦餅，可大伙快吃完飯的時(shí)候，王田忽然鬧了起來(lái)，吵著還要吃蝦餅。為此那小子挨了王強(qiáng)一巴掌，然后就哭嚷個(gè)不停。
那是老王家的獨(dú)苗，一看大侄子挨打，王美蘭立馬就不讓了。把王強(qiáng)一頓數(shù)落后，王美蘭到碗架夾出了給趙軍留的蝦餅。
而這時(shí)候，林小寶說(shuō)他也想再吃一個(gè)。
如果老太太和邢三各算一家的話(huà)，如今在趙家吃飯的，就是九家三十口人。
這三十口人里，數(shù)林小寶最小。就算大人不吃，也得給他吃啊。
再者，都給王田了，王美蘭還能不給林小寶嗎？
于是，李寶玉的那個(gè)蝦餅也沒(méi)留住。
王田、林小寶剛吃上蝦餅，王美蘭就聽(tīng)李小巧問(wèn)李彤云，說(shuō)如果她是男孩子，是不是也能再吃一個(gè)？
這話(huà)給王美蘭整無(wú)語(yǔ)了，她當(dāng)即向趙有財(cái)下令，明天務(wù)必要把家里剩的那坨蝦也都做成蝦餅。
太極熊掌，太極沒(méi)有了，趙軍和李寶玉就吃熊掌吧。
紅扒出來(lái)的熊掌，皮肉香爛，滋味濃醇，配著大米飯的話(huà)，那得老下飯了。
可今天趙家吃的烙餅，使熊掌皮肉蘸上濃郁的紅扒湯汁，往餅里一鋪，都不用再放雞蛋醬了。
配上蔥白絲、炒土豆絲、肉炒綠豆芽，然后大餅一卷，都趕上林小寶的胳膊粗了。
張大嘴一口咬下去，酥脆的餅皮破碎，油香、面香首先在嘴里擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。緊接著是秋儲(chǔ)大蔥蔥白的甜辛味，這個(gè)味道將餅香與之后的肉香、炒菜咸鮮區(qū)分的層次分明。
趙軍、李寶玉吃餅的時(shí)候，李如海就湊了過(guò)來(lái)，他手往襠下一掏，拽過(guò)身后的四腳八叉凳坐下，然后就問(wèn)趙軍說(shuō)：“大哥，聽(tīng)說(shuō)上頭又死人啦？”
“我吃飯呢，你先別跟我說(shuō)這個(gè)！”被李如海這么一提，趙軍腦海瞬間中出現(xiàn)了許長(zhǎng)明和宋老歪慘死的畫(huà)面，一時(shí)頓感不適。
“去！上屋去！”端粥過(guò)來(lái)的金小梅，伸手扒拉開(kāi)李如海，然后將兩碗大米粥分給了趙軍、李寶玉。
李如海悻悻起身，而這時(shí)趙有財(cái)從東小屋出來(lái)，問(wèn)道：“那老許頭子跟宋老歪咋死的呀？”
剛攆走李如海，他又出來(lái)了。
東北父母對(duì)孩子的教育是，有人跟你說(shuō)話(huà)，你就得吱聲。父母長(zhǎng)輩說(shuō)話(huà)，小輩更得有回應(yīng)。
尤其現(xiàn)在趙軍結(jié)婚了，他更注意這一點(diǎn)了。如果他都不尊重趙有財(cái)，馬玲和他們以后的孩子還能尊重趙有財(cái)嗎？
“爸啊?！壁w軍抬眼看了下趙有財(cái)，道：“他們都是讓壞人打死的?！?
趙有財(cái)聞，緊走幾步再向趙軍問(wèn)道：“還是讓榔頭打死的？”
見(jiàn)趙有財(cái)過(guò)來(lái)，李如海緊忙扶住趙有財(cái)胳膊，請(qǐng)趙有財(cái)坐在他剛才坐過(guò)凳子上。
“啊！”趙軍應(yīng)了一聲，就聽(tīng)趙有財(cái)皺眉道：“這人也太狠了，唉呀，這倆人得死可慘了?！?
聽(tīng)這話(huà)，趙軍更膈應(yīng)了。
這時(shí)眼看趙軍放下了筷子，王美蘭過(guò)來(lái)用手輕推了趙有財(cái)一下，道：“你去上屋看會(huì)兒電視去。”
“咋地？”趙有財(cái)問(wèn)，王美蘭道：“倆孩子累一天呢，你讓他們消停吃口飯?！?
聽(tīng)王美蘭這么說(shuō)，趙有財(cái)看向趙軍，見(jiàn)趙軍看他的眼色不對(duì)，趙有財(cái)心知自己是討人厭了。
想到此處，趙有財(cái)回瞪了趙軍一眼，然后才起身往里屋走去。
趙有財(cái)走了，作為狐假虎威里的狐貍，李如海忙追隨趙有財(cái)而去。
接下來(lái)就沒(méi)人問(wèn)這問(wèn)那了，但隨著趙軍、李寶玉繼續(xù)吃飯，他倆周?chē)娜嗽絹?lái)越多了。
先是張?jiān)?、解忠、解臣坐在一旁陪二人吃飯，然后是邢三、王?qiáng)、李大智、林祥順，最后趙有財(cái)、李如海又溜了出來(lái)。
沒(méi)辦法，他們太好奇了！
知道這些人就等自己吃完飯呢，趙軍嘴角一扯，不但故意放慢了吃餅速度，還跟解臣嘮起了嗑。
“哎，小臣？”趙軍也是想起了一件重要的事，于是開(kāi)口問(wèn)解臣道：“我聽(tīng)解大哥說(shuō)的，你那事兒成啦？”
“?。〕闪?，軍哥，哈哈……”一想到鄭姍那姣好的面容，解臣笑的嘴丫子都咧到耳根子去了。
趙軍剛要說(shuō)什么，就聽(tīng)李如海插嘴道：“本來(lái)人家一開(kāi)始都沒(méi)打攏，完了后來(lái)一聽(tīng)，說(shuō)我解大娘不跟我臣哥住，人家又答應(yīng)了。”
“哈哈……”眾人聞哄笑，惱怒解孫氏回頭給了李如海一杵子，給李如海懟了個(gè)踉蹌。
“我改了！我不改了嘛！”解孫氏大聲喊話(huà)，也沒(méi)能將眾人的笑聲壓下。
“大嫂。”林雪拉了拉金小梅胳膊，好奇地問(wèn)道：“咱孫姐剛來(lái)前兒啥樣兒啊？”
金小梅被林雪問(wèn)的一怔，隨即腦海中想起解孫氏到趙家第一天，懟王美蘭、吃涮羊肉的樣子。
想到這些，金小梅哈哈一笑。