美蘭擺席——山里都有
雖然都十點(diǎn)多了,但老馬家東屋里,一家人仍討論得熱火朝天。
在決定了要以重金壓箱子后,那一干塊錢彩禮給馬家人的壓力就沒那么大了。
所以,接下來(lái)一家四口就開始商量辦席的事。在馬玲出嫁前的頭兩天,老馬家會(huì)擺酒設(shè)宴款待親朋好友、屯里屯親。
老馬家得提前算出來(lái),自家能來(lái)多少賓客,然后安排多少桌飯菜。
這說(shuō)來(lái)也好辦,只要馬大富、王翠花回憶一下,這些年都給誰(shuí)隨過(guò)禮,誰(shuí)還欠著他們家的禮,給人捎個(gè)信兒,一般都會(huì)來(lái)。
然后,再把家里親戚統(tǒng)計(jì)一下,就能定個(gè)大概了。
至于擺什么樣的酒菜,就看個(gè)人家的條件了。王翠花瞅了馬大富一眼,道:「要不得一桌按十塊錢來(lái)呢?「
「多少?」馬大富突然有一種感覺,感覺自己以前咋沒發(fā)現(xiàn)這娘們兒這么能花錢呢?還一桌十塊錢?
眼下這時(shí)候,城里賣牛羊肉,一斤才一塊錢出頭。豬肉一斤也才七八毛錢。
關(guān)鍵是擱這林區(qū),還是大冬天的,你花錢也買不著東西??!
十塊錢,吃啥去呀?
再者說(shuō),那些來(lái)隨禮的,一家子一起來(lái)吃,多數(shù)才隨五塊錢吶。
而且隨禮這種事,按后來(lái)時(shí)髦的話,就是零存整取。馬家收的禮錢,都是馬大富、王翠花兩口子這些年隨出去的,都是自己的錢不說(shuō),還得請(qǐng)人家大吃一頓,菜錢花的越多,賠的不就越多么?
「吃肉!」王翠花斬釘截鐵地對(duì)馬大富說(shuō):「你看看能不能找誰(shuí),給咱家打倆黃毛子,咱到時(shí)候給他錢就完了?!?
「這個(gè)…………」一提這事兒,馬大富有些犯難了。永安屯是家屬區(qū),打圍的本來(lái)就少。
尤其是這兩年,老徐炮收槍、秦強(qiáng)隱退,剩下這些能打獵的,多少都跟趙軍有點(diǎn)兒關(guān)系。
比如說(shuō)王強(qiáng),馬大富去找他怎么說(shuō)呀?難道要說(shuō),我閨女跟你外甥結(jié)婚,你幫著打兩頭野豬,該多少錢,我給你多少錢?
馬大富眨巴兩下眼睛,反問王翠花說(shuō):「翠花,要不得咱看誰(shuí)家有養(yǎng)豬的,咱買一頭呢?」
「拉倒吧!」王翠花擺手,道:「咱屯子這幫人養(yǎng)那豬,都割草喂大的,那肉酸吧唧,還不如黃毛子肉呢!」
「就是!」王翠花話音剛落,馬洋接茬道:「我小敏姐出門子的時(shí)候,咱上那姐夫家吃的豬肉不就酸么!」
一提起野豬肉,有人就說(shuō)野豬肉比不上家豬肉。
一般來(lái)說(shuō)是這樣,但也不是絕對(duì)!
得看這豬吃的是啥。
就像王翠花說(shuō)的,屯子里不少人家舍不得使糧食喂豬,只出去割草把豬喂到入冬。
使草喂出來(lái)的豬,肉就發(fā)酸。
相比之下,秋天的野豬食大量松子、核桃、榛子、橡子抓膘,而這些干果里含有大量的優(yōu)質(zhì)脂肪,營(yíng)養(yǎng)豐富得很。
只不過(guò),不論家豬、野豬,也不論公豬、母豬,只要年頭一久,肉就發(fā)柴。只要一交配,肉就發(fā)騷。
所以說(shuō),二百斤以下未性成熟的野豬才好吃,那母豬肉、黃毛子肉都不亞于糧食喂大的豬。
「爸!」今天的馬洋甚是活躍,他見馬大富為難,便出道:「我陳大哥,他不是跟他小舅子,他們幾,個(gè)擱山里下套子么?咱讓他給咱們套唄。「
馬洋口中的陳大哥,就是陳大賴。
馬大富聞,一皺眉頭道:「他那手把不咋的呀?!?
「讓他慢慢來(lái)唄?!雇醮浠ǖ溃骸高@眼瞅著下雪了,他要打著就送咱家來(lái),咱擱當(dāng)院子里使雪埋上?!?
「那也行哈!」馬大富道:「打倆黃毛子,將近二百斤。咱家
擺二十桌頂天了,一桌光豬肉就十斤…………唉呀媽呀,這么吃能行么?」
「有啥不行的!」王翠花一錘定音道:「就這么定了!」
王翠花感覺自己都挺壕了,但得看跟誰(shuí)比。她要和她的同族姐妹、未來(lái)親家母王美蘭比,那就比不了了!
此時(shí)趙家東屋里,趙虹、趙娜已經(jīng)在被窩里睡著了。
而屋里的燈還沒關(guān),王美蘭、趙有財(cái)兩口子也在議事。
但眼下,兩口子誰(shuí)也沒說(shuō)話,他們雖然是面對(duì)面的坐著,但王美蘭靜靜地看著趙有財(cái),她臉上帶著微笑和期待,好像是在等趙有財(cái)夸獎(jiǎng)自己。
而趙有財(cái),正皺著眉頭看著王美蘭的小本,看了兩眼,趙有財(cái)使右手拿本,同時(shí)抬起左手使手背擦了擦眼睛。
等放下手后,趙有財(cái)仍皺著眉毛,抬頭看向盤腿坐在自己面前的王美蘭,艱難地開口道:「蘭吶,這…………真要這么吃么?」
王美蘭連點(diǎn)兩下頭,很是期待地問趙有財(cái),道:「咋樣?」
這時(shí)候的王美蘭,真是在等趙有財(cái)夸獎(jiǎng)自己??煽洫?jiǎng)的話,趙有財(cái)也是真說(shuō)不出來(lái)呀。
只見那小本上,寫著一串動(dòng)物的名。
從上到下依次是野豬排骨、野豬肘子、黑瞎子、跳貓子、獾子、狍子、鹿、羊、雞、魚。
不多不少,正正好好十道菜。
見趙有財(cái)沉默不語(yǔ),王美蘭抬手在趙有財(cái)膝蓋上拍了一下,道:「說(shuō)話呀?」
趙有財(cái)把小本一合,隨手往褥子上一丟,眨巴兩下眼睛又砸吧一下嘴。
這時(shí),王美蘭已經(jīng)等得不耐煩了,直接問道:「你吱啊的,你牙疼???有啥事兒,你就說(shuō)唄?!?
趙有財(cái)斜了王美蘭一眼,沒好氣地說(shuō):「我活這么大歲數(shù)了,我特么沒看過(guò)誰(shuí)家結(jié)婚這么招待?!?
說(shuō)到此處,趙有財(cái)又補(bǔ)一句,道:「這得花多少錢吶?」
「這花啥錢??!」王美蘭一把抓過(guò)小本,翻開記菜單的那頁(yè),使手在上面敲道:「羊,咱家后院養(yǎng)著呢。魚,援民說(shuō)他給摳,要多少有多少。那個(gè)…………雞是不夠,我買幾只雞就完了唄?!?
「完了?」趙有財(cái)咧嘴道:「那剩下那些呢?」
「剩下那些「王美蘭微微一頓,一手拿若小本,一手往窗戶外一揮,道「那山里不都有么「趙有財(cái):「…………」
趙有財(cái)奪過(guò)小本,從上往下一捋,野豬、黑瞎子、狍子、鹿、獾子、野兔。
別說(shuō),還真是!