就在這時,隔壁院里李家房門打開,金小梅端著兩盤菜從屋里出來了。
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開席十二道菜
之前王美蘭算過,自己家五口人、李家五口、張援民家三口、王強家四口、林祥順家三口,再加一個老太太,一共是二十一口人。
這里面有婦女六人,孩子七人還得是把李如海拋除在外。
那八個男人坐一桌,這邊婦女和孩子在一張桌上擠一擠。反正孩子們吃丸子啥的,估計都要飽了,上桌也吃不了幾口。
既然是兩張桌,所有的菜就都得是兩份。此時金小梅端出來的,是兩盤蕨菜炒野豬肉絲。
金小梅本打算是喊人出來端菜,可一看趙有財他們回來了,當(dāng)即笑著跟趙有財打了聲招呼,緊接著就喊李寶玉道:「兒子,快來把菜端進去?!?
「啊。」李寶玉有些茫然地應(yīng)了一聲,而趙有財則指著那土灶,問金小梅道:「弟妹,這是干啥了?」
「殺豬菜么?」金小梅笑著往趙家房子一指,道:「大哥趕緊進屋吧,馬上菜就全了?!冠w有財:"」
他攥了攥手里的網(wǎng)兜,抿了抿嘴唇?jīng)]有說話。
而在這時,他家的房門被人從里面推開。王強出來一看,見趙有財他們都回來了,而李寶玉手里還端著菜,王強就用手扶開著
的門,對趙有財?shù)溃骸附惴蜻€瞅啥呢?快進屋吧。」
聽著從自己家里傳出的孩子嬉笑聲,趙有財提著飯盒進了屋。
一跨入門里,各種香氣撲鼻而來,在大鍋前掌勺干煸肺子的徐春燕,沖趙有財他們打招呼道:「二叔、李叔、寶玉?!?
「嫂子。」李寶玉點頭應(yīng)了一聲,隨即把手里的盤子交給趙軍和張援民。
看到徐春燕時,趙有財一瞇眼睛,他想起了回家報信的林祥順,都不知道該說啥好了。李寶玉實在,他對徐春燕笑道:「嫂子,我大爺讓我順子哥來家吃飯,我順子哥非得要回家告訴你一聲。」
「嗯?」徐春燕聞驚訝地看了趙有財一眼,問道:「二叔,你知道今天殺豬???」
趙有財眨了眨眼睛,不知道該咋說好了。難道說,自己帶著好菜回來,準(zhǔn)備叫林祥順過來吃飯?
如果這樣的話,人家徐春燕就得尋思,你整那點玩意,就讓我家順子自己來吃。你看我二嬸和我弟,殺頭野豬讓我們一家來吃殺豬菜,這是什么差距?
正好王美蘭從里屋出來,趙有財忙過去,把飯盒遞給王美蘭,道:「蘭吶,這里有雞蛋,你看炒不炒一個?」
此時趙有財根本沒提他那塊前槽肉,說這話也是找個臺階下。王美蘭不知道他咋想的,但卻道:「不整這個了,咱老多菜了?!?
說話時,炒肺子那獨有的香氣就出來了。雖然豬肺子不是什么名貴食材,但這個東西炒到干巴的時候,那是別有一番風(fēng)味。
還是分兩盤,徐春燕把辣椒干炒肺子盛出來裝盤,又麻利地舀水刷鍋。然后再次起鍋燒油,等油熱后下肉絲扒拉、扒拉,下大葉芹快速翻炒。
這時候趙有財、李大勇進到里屋,看著一幫孩子,還有坐在孩子們中間笑得合不攏嘴的老太太,趙有財連忙沖老太太道:「江嬸?!?
而李大勇,則管老太太叫了一聲大娘。
老太太笑著沖李大勇一點頭,然后向趙有財招手,笑道:「二呀,你來看看,嬸兒這紅燒肉做的咋樣?」
趙有財在家中行二,老太太作為他長輩,叫他一聲「二」可不是罵人。
趙有財上前一看,沖老太太一豎大拇指,道:「瞅著就不錯,一會兒我得多吃兩塊?!冠w有財話音剛落,楊玉鳳又端著一盤茄子干燒五花肉進來了。
此時桌子上已經(jīng)擺了燴酸菜、紅燒肉、蕨菜炒肉、豆角絲炒肉、茄子干燒肉、辣椒干炒肺子,還有一盤方子肉片、血腸、豬肚、豬心,后面這四樣都是蘸蒜泥吃的。
緊接著,肉絲炒大葉芹上桌了,這就是十一道菜了。
這時候,就聽王美蘭在外屋地喊開飯了,趙有財沖老太太抬手示意,然后便向西屋走去。
女人和孩子們有十三個人,東屋比較大,就讓給她們了。
趙有財從屋里一出來,就看趙軍端著一盤蘿卜干往西屋去,而王美蘭端著一盤蘿卜干往東屋來。
這蘿卜干是使大紅蘿卜曬的,平時成串晾著吃的時候一焯水,蘸著大醬口感艮啾啾的??梢哉f,今天這一桌子菜,只有這一道是純素!
一共十二道菜,別說這林區(qū)了。就是山下那鎮(zhèn)子里,又有幾家過年能這么吃的?趙有財進到西屋里,他剛坐下林祥順就和李如海一起回來了。
這時,就聽王美蘭在西屋喊道:「咱人都齊了哈,今天我們幾個在家張羅這十二道菜,正好一年十二個月呀,咱們這一年都順順當(dāng)當(dāng),明年也是這樣!咱幾家都不是外人,就吃好了,吃飽了哈!」
說到此處,王美蘭舉著的手在空中往前一抓,道:「開造!」
說完,她就坐下,先拿起筷子夾了一塊紅燒肉放進身旁的老太太碗里
。
看到王美蘭動筷,金小梅、趙玲、楊玉鳳和徐春燕便一起招呼孩子們吃飯。這些孩子基本都能自己吃飯,但有的菜離著她們遠(yuǎn),就得大人幫著夾一下。
這些孩子對肺子、肚兒啥的不感興趣,但很喜歡吃老太太做的紅燒肉??吹竭@一幕,老太太更高興了。
到她這把年紀(jì),老太太還真不挑嘴吃,能有這么一大幫人陪著她吃飯,老太太吃糠咽菜都樂呵,更別提這么一桌子好菜了。
西屋里,李寶玉已經(jīng)把酒挨圈給趙有財、李大勇、王強、張援民、林祥順和他自己倒上。
「來!」作為主人的趙有財,舉起酒杯對眾人道:「咱先喝一口?!?
趙有財此一出,李大勇他們紛紛舉杯響應(yīng),而不喝酒的趙軍、李如海就瞅著了。等放下酒杯,大家伙開始動筷,這一桌子的好菜,一時都讓人不知道該吃啥好了。趙有財吃著也香,但不知道為啥,就是心里沒有想象中的高興。
等酒過三巡,張援民忽然的一句話,讓趙有財豎起了耳朵。
張援民這話是跟他身旁的李寶玉說的,只聽他道:「寶玉你說哈今天我跟你哥,我倆尋思下午訓(xùn)紅狗子。沒成想,這抓個豬回來,一下午凈忙活它了?!?
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