這年頭，豬頭都不算好肉，就更別提雞頭了。而以兩人對趙軍的認識，趙軍對他們這些弟弟都很是照顧。

按正常來說，就算趙軍自己吃雞頭，也不會把這個給李如海的。

在二人不解的目光中，趙軍笑著對李如海說：“如海呀，你剛上班，吃雞頭，啥事兒都往頭里去?！?

這就是吉祥話了，李如海聞呵呵一笑，夾起雞頭就把雞冠子咬下去了。

可李如海的笑容并未持續(xù)太久，趙軍回手就在盆里夾了個一塊雞腿給了解臣。

這年頭養(yǎng)土雞，一群雞一天也有一把糠或一把糧。這么養(yǎng)出來的雞都瘦，一只雞，稱得上是好肉的部位，無非就是兩只雞腿。

雞胸倒是肉多，但這個部位是死肉，要是會特殊的烹飪方法，像宮保雞丁還好一些。但就像這樣使大鍋一燉，這雞胸肉就柴，被人叫做死肉瓜子。

而雞脖子雖然是活肉，但雞太瘦，雞脖子去了皮，也就表面一層肉，吃的時候還得一節(jié)節(jié)骨頭掰開，相當不容易了。

雞翅根倒是可以，跟雞小腿差不多。除此之外，翅中、翅尖也就是一層皮。

在這種情況下，雖然土雞的雞腿也不大，但燉的時候都會被剁成小塊，這樣除了小塊肉更入味，再就是讓一桌人都盡可能地能分著一塊腿肉。

趙軍給解臣夾了一塊腿肉，又給自己夾了一塊腿肉，倆人吃的還都挺香。

而這時，李如海忽然覺得自己碗里的雞頭不香了。

但也沒辦法，這年月孩子也知道在食物上節(jié)儉，哪怕這雞頭沒什么肉，也得吃干凈。

毫不夸張的說，只要不是骨頭，就都得啃下去。

李如海吃的都夠快了，可當他吃完這個雞頭的時候，趙軍和解臣已經各吃完兩塊雞腿肉了。

一根雞腿，大腿部位剁兩刀成三塊，小腿剁一刀成兩塊。眼看著趙軍和解臣把兩個雞翅根分了的時候，李如海忙把雞頭骨往碗旁一扔，眼珠瞬間就盯上了一塊雞腿肉。

“如海！”忽然，趙軍喊了李如海一聲。

李如海轉頭，看著趙軍問道：“咋了，大哥？”

趙軍使筷子一指被李如海丟在炕桌上的雞頭骨，說道：“如海，這里頭還有秦檜兒呢，你得吃了呀?！?

雞頭骨里有雞腦仁，其形象似一人負手而跪，人們就說這是個跪著的秦檜。

李如海一聽，心里是補昨天的，昨天寫著寫著睡著了……今天調整了一下，明天我再早一些。

(本章完)

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