蘇錦特別愛吃肉,一頓不吃她渾身難受。
揚(yáng)州的蘇家,家境還算不錯(cuò)的,隔三差五就弄頓雞鴨魚蝦,可蘇錦是父母雙亡的小可憐,爺爺奶奶不疼,大伯父大伯母更是苛待,每次家里做了好菜,一群人就不讓蘇錦上桌,只給蘇錦吃剩飯,一點(diǎn)肉腥都不留。
越是吃不著就越惦記,饞了那么多年,后來嫁給馮實(shí)自己有錢了,蘇錦開始頓頓吃肉,把自己養(yǎng)得胸脯鼓鼓臉蛋比豆腐還嫩,把馮實(shí)養(yǎng)得紅光滿面肌肉結(jié)實(shí)干起活兒來更有勁了,小阿徹也白白胖胖的,一家三口就跟鍋里的大白包子一樣,滋潤無比。
可惜出了一次遠(yuǎn)門,蘇錦瘦得男人兩手都能掐住腰了,大病兩場的阿徹更是成了皮包骨頭。
因此,蘇錦自掏腰包,一口氣買了二十斤豬肉、十斤排骨、十只豬蹄、十只雞,再加上米面白菜以及擺攤賣包子要用的各種器物,將二兩銀子花的一分不剩。
這么多東西,蘇錦、劉嬸肯定拎不動,托各家鋪?zhàn)踊镉?jì)陸續(xù)給送到了千戶府。守門侍衛(wèi)看到豬肉排骨,激動地喉頭滾動眼冒狼光。千戶大人過得太艱苦了,除非打獵獵到野味兒,否則整個(gè)府邸唯一的肉,就是他們這些大活人。
貨比人先回,蘇錦、劉嬸回來時(shí),一個(gè)比較油嘴滑舌的侍衛(wèi)笑著問劉嬸:“大人有喜事了?”
劉嬸就朝蘇錦努努嘴,笑吟吟道:“那都是阿徹他娘買的?!?
侍衛(wèi)既驚訝蘇錦的大手筆,又失望他們沒肉吃了,千戶大人豪爽,有肉大家一起吃,馮實(shí)兩口子肯定不會分他們。
蘇錦卻笑道:“我們遠(yuǎn)道而來,以后還要靠軍爺們多多幫襯,今兒晌午咱們都加菜!”
兩個(gè)侍衛(wèi)立即咧嘴樂了,紛紛管蘇錦叫小嫂子。
蘇錦十分舒坦,用點(diǎn)肉換個(gè)好人緣,值。
晌午蘇錦親自下廚,弄了三道菜,一道大白菜炒五花肉,一道肉絲跑蛋,還熬了一鍋香噴噴的排骨湯,料放的都特別足,娘倆與劉嬸母女一起吃的,再給前院劉叔、阿貴與兩個(gè)侍衛(wèi)送一份,蕭震、馮實(shí)要等傍晚才回來呢。
“阿徹多吃點(diǎn)?!憋堊郎希K錦連連給兒子加菜。
阿徹端著碗避開:“娘吃吧,我這兒還有。”
蘇錦見兒子碗里確實(shí)還有塊兒大排骨,這才作罷。
“阿徹也吃點(diǎn)雞蛋?!逼列銡獾哪泻⒆?,春桃忍不住想與阿徹更熟些,夾了一塊兒炒得鮮黃的雞蛋遞過來。
阿徹抬眼。
春桃有些靦腆的笑,目光清澈淳樸。
阿徹抿下嘴,伸出碗去接。
春桃高興極了,蘇錦瞅瞅兒子,心里也很是欣慰。她希望兒子明白,世上有以嘲笑別人為樂的小人,也有心地純良的好人。
飯后,春桃邀請阿徹去看她養(yǎng)的兩只兔子,阿徹看眼母親,才點(diǎn)點(diǎn)頭。
蘇錦很清楚,兒子并不是喜歡看兔子,而是出于禮貌,沒有拒絕熱情的春桃,不管怎么樣,兒子肯與人接觸,蘇錦就滿足了。
小孩子們?nèi)ネ妫K錦喊來阿貴,趁著晌午日頭暖和點(diǎn),開始準(zhǔn)備明早的包子。阿貴也是揚(yáng)州人,今年十六,比蘇錦小三歲,原本是個(gè)孤苦伶仃的小乞丐,蘇錦還沒出嫁前就認(rèn)識他了,經(jīng)常背著大伯父大伯母偷包子送給阿貴。后來蘇錦自立門戶,缺個(gè)幫手,就把阿貴叫來,問阿貴愿不愿意跟她干。
阿貴當(dāng)然愿意,瘦猴似的少年郎,洗洗臉換身衣服,養(yǎng)了一個(gè)月,臉上有點(diǎn)肉了,模樣居然還挺清秀。圖吉利,蘇錦為他改名叫阿貴,阿貴沒有辜負(fù)恩人的期待,踏踏實(shí)實(shí)地跟著蘇錦學(xué)做包子,如今手藝與蘇錦不相上下,如果不是阿貴能干,蘇錦一天也做不出那么多包子,除非不要命地忙。
蘇錦新買了一張案板,她切白菜,阿貴剁肉,到底是男人,十六歲的阿貴比蘇錦有勁兒。
劉嬸洗完全府的衣服過來,就見盆里餡兒都要堆滿了,蘇錦阿貴面對面坐著,低頭捏包子呢,速度奇快,一會兒就一個(gè),捏的還特別好看。灶膛兩個(gè)大鍋都燒著水,一邊蒸肉餡兒包子,一邊蒸菜餡兒包子。
“錦娘,你這架勢,準(zhǔn)備捏多少個(gè)啊?”劉嬸目瞪口呆地問。
蘇錦笑:“先做五百個(gè)吧?!?
這幾日蘇錦有個(gè)驚喜的發(fā)現(xiàn),北地天冷也有好處,她可以白天做包子,蒸熟了連著蒸屜往外一端,沒多久包子就凍成冰塊了,第二天蒸一會兒馬上能賣。揚(yáng)州冬天暖和,這個(gè)辦法就行不通,必須一大早摸黑起來捏包子,餡兒才新鮮。
今天做五百個(gè)包子,明天賣不完,凍包子也不會壞。
單憑這點(diǎn),蘇錦就決定不嫌棄北地冷了。
灶膛里柴火熊熊燒著,廚房暖呼呼的,一屜包子出鍋了,放一會兒再端到空著的西廂房。西廂房沒燒炕,門窗一開跟外邊一樣冷,眨眼功夫包子就凍住了,抓起一個(gè)能砸死人。
這都是錢啊,蘇錦忙得干勁兒十足。
五百個(gè)包子捏完了,日頭也快下山了。
蘇錦讓劉嬸搟面做面條,她收拾了一只老母雞,斬成大塊兒丟進(jìn)鍋里,熬湯。
傍晚風(fēng)大,千戶府的香氣隨風(fēng)飄遠(yuǎn),前面大門口都能聞到。
馮實(shí)吸吸鼻子,一邊下馬一邊對蕭震道:“準(zhǔn)是錦娘在熬雞湯呢!”
蕭震面無表情將韁繩交給侍衛(wèi)。既然馮實(shí)不介意阿徹的身世,也不嫌棄蘇錦與另一個(gè)男人未婚先孕,那蕭震就不會再因此多說什么,可他對蘇錦仍有諸多不滿,譬如蘇錦不伺候馮實(shí)反而把馮實(shí)當(dāng)奴仆使喚,譬如馮實(shí)省吃儉用攢了點(diǎn)銀子,蘇錦一來就買雞燉湯,不知節(jié)儉。
蘇錦的所有表現(xiàn),都有悖于蕭震眼中的好女人好妻子。
“大人回來了,您先休息,再有一刻鐘就能擺飯了?!眲鹭?fù)責(zé)燒火,蘇錦聽到馮實(shí)的大嗓門,笑著走到廚房門口,招呼道。
蕭震面朝前方點(diǎn)點(diǎn)頭,一眼都沒往那邊看。
劉嬸突然跑過來,問蕭震:“大人,要不您跟馮實(shí)他們一塊兒用飯吧,人多熱鬧,吃得也香?!?