這道菜顏色好看,面筋是油炸過(guò)的,又加當(dāng)歸湯燉煮,鮮亮軟滑。
入口后有些許酸辣,當(dāng)真回味無(wú)窮。
好吃,林雙說(shuō)道,這道菜我沒(méi)記錯(cuò),最早是南普陀寺素宴名菜。
是呢,陳嘉儀說(shuō),我在那吃了一次,所以就記住了,后來(lái)自己研究了好多遍,終于做出這個(gè)味道了。
真是不錯(cuò),白哲夾了一塊面筋放進(jìn)嘴巴,唇齒溢香。
第二個(gè)品嘗的是林雙做的菜。
她做得是杭幫菜龍井蝦仁。
只要食材是雞蛋大的蝦仁,然后用清明節(jié)前后的龍井茶葉烹制。
菜品十分簡(jiǎn)單,但是火候相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)。
做出來(lái)后,蝦仁白嫩鮮滑,茶葉清脆爽口,色澤淡雅,味道怡人。
大家一致好評(píng)。
最后是白哲的兩道湘菜。
第一個(gè)肯定是出了名的剁椒魚(yú)頭。
看著鮮艷的紅椒,大家就忍不住口水直流了。
鮮嫩雪白的魚(yú)肉放進(jìn)嘴巴里,那真是連舌頭都想咽下去。
第二個(gè)是毛氏紅燒肉。
也是色澤誘人,香氣撲鼻。
夾起滑嫩金黃的紅燒肉放進(jìn)嘴里,沒(méi)等嚼就酥軟了。
入口味道甜中帶咸,咸中帶辣,糯而不膩。
吃了一筷子,就再也放不下筷子,大家都是贊不絕口。
這功夫紅酒也醒好了,凌霄給大家倒上,開(kāi)喝。
一輪喝下去,四個(gè)小女人臉上都紅撲撲的。
林雙提議,這樣喝速度太快,不如我們做個(gè)游戲x