三人走了一圈,兩邊上百家店鋪令他們目接不暇,簡(jiǎn)直不知該選哪一家比較好。

這時(shí),范寧的目光落在其中一家店鋪上,這家店鋪叫做銅剪子玫瑰雞,名字有點(diǎn)特色,但更吸引范寧的,是下面擺了一塊牌子,上寫著,‘本店供應(yīng)燒酒’。

這讓范寧有點(diǎn)興趣了,居然還有燒酒,就不知道京城燒酒市場(chǎng)如何了

就這家吧！

范寧指了指這家‘銅剪子玫瑰雞’,三人便走進(jìn)了小店,這是一家夫妻店,一名三十余歲的婦人迎上前笑道：只有三位衙內(nèi)嗎

范寧點(diǎn)點(diǎn)頭,就三位！

三位衙內(nèi)請(qǐng)隨我來！

店堂很小,幾乎是見縫插針,擺放著五張小桌子,坐椅都是小凳子,三張桌子已經(jīng)坐滿人,還有兩張桌子空著,婦人笑道：兩邊都可以坐,你們隨意！

師兄,坐這邊吧！

李大壽身材魁梧,坐這種小凳子有點(diǎn)憋屈,他找了一張稍微寬的位子坐下,笑道：這里稍微好一點(diǎn),那邊太擠了。

范寧和蘇亮坐下,婦人給他們上了三碗熱湯,笑道：小店的特色菜是玫瑰雞,別的菜也有,炙羊肉、鹿肉、紅繞鯉魚,烤兔肉、還有燒鵝、燒鴨,還有時(shí)蔬四樣,本店也供應(yīng)包子,有名的洪將軍包子,本店不加價(jià)。

玫瑰雞怎么賣范寧問道。

一般是整只賣,也可以半只賣,小官人可以隨意。

來一只玫瑰雞,一盤紅燒鯉魚、一盤炙鹿肉,時(shí)蔬四樣,再來十個(gè)羊肉包子。

我知道,三位小官人想喝點(diǎn)什么本店有羊酒、有飲子,小店的蜜制酸梅湯最有名,另外還有新鮮牛乳。

范寧指了指門口的招牌,笑問道：上面寫著本店供應(yīng)燒酒,是什么燒酒

小店供應(yīng)王家正店的燒酒,叫做廣陵春,三十文錢一角。

范寧點(diǎn)點(diǎn)頭,那就打一角酒,再來三碗酸梅湯。

三位稍等,馬上就來！

婦人走了,李大壽又抽出一本《易經(jīng)》,默默讀誦起來,他抓緊一切時(shí)間讀書練字,就算吃飯時(shí)間也不放過。

范寧和蘇亮早已見怪不怪了,這時(shí),蘇亮低聲問范寧道：怎么王家正店也做燒酒了

因?yàn)樽∫粋€(gè)宿舍的緣故,蘇亮和段瑜都知道太湖春和范寧有點(diǎn)關(guān)系,朱家給了范家不少錢。

范寧淡淡道：聽朱老爺子說,他的一個(gè)釀酒師去京城途中被人綁架,失蹤了快一個(gè)月才回家,不久燒酒的秘方便擴(kuò)散了,京城各家正店幾乎家家都推出了自己的燒酒。

這個(gè)案子破了嗎

范寧搖了搖頭,最后不了了之,查不出綁架者。

這時(shí),跑堂婦人給范寧他們送來飲子,一大壺蜜制酸梅湯,又送一小壺燙好的酒以及五個(gè)杯子。

很快,小店的招牌菜玫瑰雞也上了來,實(shí)際上就是一只烤雞,又刷了一層玫瑰露,熱騰騰的烤雞香味和特殊的玫瑰露香味混在一起,有一種令人垂涎欲滴的異香。

盤子里還有一把銅剪子,婦人熟練地將烤雞剪開,又澆了一層雞油,使每一塊雞肉變得黃燦燦的,格外誘人。

三位請(qǐng)慢用！她笑著離開了。

范寧的注意力卻在酒上,他細(xì)細(xì)品了一口酒,燒酒制造得很正宗,入口綿甜且不辣口,范寧將杯中酒一口吞下去,只覺一根火線流下喉嚨,他不由暗暗嘆息一聲,看來燒酒的蒸餾技術(shù)確實(shí)已經(jīng)流傳開了。hh