九十年代的時(shí)候,澡堂還登報(bào)紙。

蒸汽鍋代替地龍鍋,打上了西洋浴盆的名頭,配文西式官房,紅木坑榻,座位寬暢,四面亮窗透徹,內(nèi)外裝設(shè)幽靜,并設(shè)暖房浴池,有剃發(fā)修腳的服務(wù)。

現(xiàn)在肯定沒(méi)那么多,但也比在家里用盆洗得舒服。

沈行疆帶著張爺爺回來(lái),他直接進(jìn)廚房準(zhǔn)備做飯。

張爺爺胡子簡(jiǎn)短,頭發(fā)簡(jiǎn)短,看著儒雅又慈祥,姜晚婉讓他坐客廳的小床上休息,張爺爺就找機(jī)會(huì)和姜雋說(shuō)話。

姜雋知道張爺爺是他父親的恩師,很有耐心,搬著小馬扎坐在旁邊,聽(tīng)張爺爺講鑒寶的話。

雖然聽(tīng)不懂,還是會(huì)嗯嗯地答應(yīng)著。

姜晚婉和沈行疆把火點(diǎn)起來(lái)了。

姜晚婉看著肉說(shuō)：豬蹄醬燜,我想吃紅燒的,排骨用土豆燉了,土豆都帶著肉味兒,吃著一鍋香。

沈行疆：除了這些還想吃什么

姜晚婉看了一圈：弄點(diǎn)那個(gè)酸菜,燉個(gè)白肉,再蒸個(gè)雞蛋羹。

四個(gè)菜,做完差不多中午。

姜晚婉擼起袖子想幫忙,沈行疆接了盆水,長(zhǎng)腿從她眼前閃過(guò),靴子勾了個(gè)小馬扎,用了個(gè)巧勁,小馬扎穩(wěn)穩(wěn)落在灶臺(tái)口。

沒(méi)等姜晚婉反應(yīng)過(guò)來(lái),沈行疆按著她的肩膀按到椅子上。

燒火丫頭乖乖燒火。

姜晚婉無(wú)奈地笑了笑：四個(gè)菜哦,你自己確定能行

她把苞米桿子填灶坑里,點(diǎn)火燒火。

沈行疆往左邊鍋里放了熱水,把豬蹄和排骨放鍋里一起焯了,里面放了姜片和大蔥段,沒(méi)一會(huì)兒鍋就咕嚕咕嚕冒泡,煮出來(lái)一層白色的浮沫。

沈行疆去另外一邊洗了個(gè)二大碗,往二大碗里打了五個(gè)雞蛋,走了十來(lái)天,雞蛋還是新鮮的。

雞蛋黃顏色很深,像初升的太陽(yáng),攪勻后加水,水加進(jìn)去雞蛋液的顏色變淡了許多,把蛋清徹底攪散,和水充分混合,加入一點(diǎn)油,一點(diǎn)蔥花,蓋上蓋子放鍋叉上開(kāi)蒸。

姜晚婉把另外一口灶臺(tái)點(diǎn)上火,火燒起來(lái),沈行疆都把排骨和豬皮用鐵網(wǎng)罩棱（勺子）撈到鋁盆里,放涼水洗了幾遍,把上面的浮沫全部洗干凈,準(zhǔn)備下鍋先把豬蹄燉了,這個(gè)需要的時(shí)間比較久。

姜晚婉想偷偷把排骨端到旁邊去,被沈行疆凌厲的眼刀子殺回去。

小媳婦兒姜晚婉怯懦地縮回手,坐回去了。

拿著燒火棍無(wú)聊地看著他。

沈行疆往鍋里下了塊豬油,豬油加熱化開(kāi),放進(jìn)一把冰糖,熬糖的時(shí)候沈行疆看著火,小火慢熬,糖色熬得晶瑩剔透,像琥珀的顏色,又不會(huì)熬火大,把糖熬苦了。

姜晚婉聞著糖激發(fā)出來(lái)的香甜味道。

疆疆你怎么弄地教教我吧。

沈行疆皺眉,手里拿著鍋鏟在鍋里翻弄糖漿,另外一只手按著姜晚婉的腦門(mén)給她按到旁邊：家里一個(gè)人學(xué)會(huì)就行了,去旁邊待著。

她學(xué)會(huì)不需要他怎么辦……

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