張合歡今天是真有些受寵若驚了："耿臺(tái),您這么說(shuō)我可受不起,咱們同干一杯。"

兩人干了一杯酒,張合歡道："耿臺(tái),要不要請(qǐng)崔大師一起"

耿祥龍道："他專心做菜,咱們別打擾他,等他做好了菜,自然會(huì)過(guò)來(lái)喝,不用客氣,他跟我是從小玩到大的朋友,給我做菜吃是他最快樂(lè)的事情。"

張合歡忍不住笑了起來(lái),這個(gè)耿祥龍還蠻風(fēng)趣的。

耿祥龍跟張合歡聊起了小說(shuō),那邊崔如海送上了東坡肉、西湖醋魚(yú)、龍井蝦仁這些經(jīng)典杭幫菜。

張合歡招呼他入座,崔如海笑道："你們先聊著,我這邊把菜全都弄齊了就過(guò)來(lái)。"

耿祥龍道："小張老師有沒(méi)有把《射雕英雄傳》也搬上熒幕的想法"

張合歡點(diǎn)了點(diǎn)頭道："有。"

耿祥龍道："這么好的小說(shuō)的確應(yīng)該影視化,能否告訴我現(xiàn)在《射雕英雄傳》的版權(quán)狀況,還有《神雕俠侶》。"

張合歡一聽(tīng)就知道耿祥龍對(duì)影視版權(quán)動(dòng)心了,其實(shí)耿祥龍?jiān)诜雅_(tái)就是主抓業(yè)務(wù),他的確是張合歡的粉絲,對(duì)射雕英雄傳這本書(shū)已經(jīng)非常了解。

張合歡實(shí)話實(shí)說(shuō)道："目前這些小說(shuō)的影視版權(quán)都在我的手里。"

耿祥龍道："我對(duì)這兩部小說(shuō)的版權(quán)很有興趣。"

說(shuō)話的時(shí)候,崔如海又送了一道菜上來(lái),樂(lè)呵呵向張合歡道："小張老師嘗嘗這道菜。"

張合歡一看,這道菜居然是叫花雞。

耿祥龍也道："嘗嘗我們崔大師和黃蓉的手藝哪個(gè)更好。"

這兩人都是射雕的忠實(shí)粉絲。

張合歡嘗了一下叫花雞,軟糯鮮香,肉質(zhì)細(xì)嫩,大師出手果然不凡,張合歡向崔如海豎起了拇指："我估計(jì)黃蓉嘗到這叫花雞也得追著您拜師。"

崔如海哈哈大笑。

張合歡給他倒了杯酒敬他。

崔如海接了這杯酒一飲而盡道："還有一個(gè)鴛鴦五珍燴,我沒(méi)有食譜,按照書(shū)里面自己琢磨出來(lái)的,等這道菜做好,我來(lái)好好敬小張老師幾杯。"他轉(zhuǎn)身又回了廚房。

耿祥龍道："其實(shí)今天出主意把你請(qǐng)到這里來(lái)得人是他,你在書(shū)里面寫了許多美食,根據(jù)書(shū)中的描述,黃蓉做得應(yīng)當(dāng)是杭幫菜對(duì)不對(duì)"

張合歡點(diǎn)了點(diǎn)頭,這倒是不假。

"小張老師這么年輕見(jiàn)聞廣博,讓人佩服。"

張合歡心說(shuō)見(jiàn)聞廣博的是金大師,可不是我,謙虛道："我都是抄菜譜,這下貽笑大方了。"

"可不是貽笑大方,崔大師對(duì)你非常推崇,說(shuō)書(shū)里面的幾道菜對(duì)他的啟發(fā)很大。"

崔如海做得這道鴛鴦五珍燴,當(dāng)然不可能真正用鴛鴦做菜,食材選擇上選擇了雌雄乳鴿一對(duì),還有五種珍貴食材。

端上來(lái)之后,色香味俱全,崔如海道："小張老師在書(shū)里沒(méi)有列出詳細(xì)菜譜,我到處尋找菜譜,終于在一本民國(guó)食譜上發(fā)現(xiàn)了五珍燴的食譜,我再輔以一對(duì)乳鴿,小張老師嘗嘗如何,猜猜是哪五珍。"

張合歡嘗了一口,慢慢品嘗。

耿祥龍道："鮑魚(yú)！"

崔如海點(diǎn)了點(diǎn)頭。

張合歡道："海參、鰣魚(yú)！"他吃慣了山珍海味,見(jiàn)多識(shí)廣。

崔如海已經(jīng)向張合歡豎起了大拇指。

耿祥龍道："花膠,還有……還有……"一時(shí)間想不起來(lái)。

"松茸對(duì)不對(duì)"

崔如海笑道："小張老師果然是美食家。"

張合歡對(duì)崔如海也是頗為佩服,單憑著書(shū)中的菜名就琢磨了這道菜出來(lái)。