紅旗公社.碾子山村！

7月10日,農(nóng)歷五月二十三,宜嫁娶祈福！

一大早,村東頭的老李家便炮仗聲不斷,喜慶的嗩吶聲響徹全村。

今天是李毅和唐雪結(jié)婚的日子,村里的男女老幼都早早地來(lái)到了李家吃席,也順便幫忙！

這年頭,娶媳婦兒可不是一件簡(jiǎn)單的事情,往往需要不少人幫忙。

這個(gè)時(shí)候就能看出一戶人家在村子里的地位和威望了,有威望的人家,都不用家主招呼,幫忙的人都絡(luò)繹不絕。

威望不高的人家,那的提前好多天和村里人打招呼,就這也不一定有人愿意幫。

李家顯然不擔(dān)心沒(méi)人幫忙,現(xiàn)在村子里欠李毅人情或者是盼望跟著李毅掙錢(qián)的人可不少,都不用李山魁招呼,一大早就有不少青壯過(guò)來(lái)幫忙挑水劈柴燒火。

關(guān)于這次婚禮,李家早就和村里人打了招呼,他們只辦一天。

按照塞北省這邊的風(fēng)俗,娶媳婦兒嫁閨女通常要辦三天。

即第一天鋪場(chǎng),第二天正日子,第三天回門(mén)兒。

男方這邊第二天的席面最好,屬于正席。

其余兩天雖然也管賓客的飯,但是吃的都比較簡(jiǎn)單。

女方則是回門(mén)兒那天屬于正日子,前兩天吃的比較簡(jiǎn)單。

但由于唐雪的娘家不在這邊,也就不存在回門(mén)兒,所以老李家干脆把鋪場(chǎng)和回門(mén)兒都取消了。

雖然只辦一天,但是卻沒(méi)有人說(shuō)李家摳門(mén)兒小氣,因?yàn)榇蠹叶贾览罴覟榱苏写e客,可是從城里請(qǐng)了做飯的大師傅,據(jù)說(shuō)一桌宴席要足足18塊錢(qián),全都是大家伙兒沒(méi)吃過(guò)的好吃的。

而且做席的大師傅們,昨天下午就到了老李家的新宅子那邊忙碌開(kāi)了,誘人的香味兒飄得滿村子都是,不知道饞哭了多少小娃娃。

早晨七點(diǎn)鐘,炮仗一響,李家便招呼村里人到新房子那邊吃脆糕！

這也是塞北這邊的習(xí)俗,早晨油炸糕配粉湯、涼菜！

雖然不是正席,但是不一會(huì)兒新房子這邊的院子里,就坐滿了等待吃飯的村民社員們。

待賓客們來(lái)的差不多了,劉師傅便招呼帶來(lái)的幫廚們給賓客們上菜！

炸的金黃香脆的油炸糕以及涼拌菜被一盤(pán)盤(pán)的端上了桌子,粉湯則是用搪瓷盆裝著,一個(gè)桌子半盆,不夠還可以加,著實(shí)豪橫。

更讓村民們驚訝的是,李家竟然給每個(gè)桌子上都上了一碟白糖,用來(lái)沾油炸糕,真的是太奢侈了。

油炸糕這種食物,南方人可能不知道,其實(shí)就是用黍子面做成的一種美食。

不經(jīng)過(guò)油炸的叫素糕,油炸過(guò)的則是叫油炸糕,是塞北這邊只有嫁娶喪葬才會(huì)吃的一種獨(dú)特的美食。

沒(méi)辦法,這玩意兒實(shí)在是太費(fèi)油了。

在這個(gè)人均一月只有2兩油的年代,想吃一頓油炸糕實(shí)在是一件奢侈的事情。

白糖就更是奢侈品了,一般人家就算是有錢(qián)也買(mǎi)不到。

單單這兩樣就足以看得出老李家是何等看重這次喜事兒了,大家伙兒也能感受得到老李家招待賓客的誠(chéng)意。

李家招待賓客們吃脆糕的時(shí)候,知青點(diǎn)這邊也是喜氣洋洋。

由于唐雪的娘家人不在,所以幾個(gè)女知青便當(dāng)起了她的娘家人。

從昨天開(kāi)始,這些女知青們便將整個(gè)宿舍都貼上了大紅喜字,門(mén)頭上還掛起了紅布。

而今天一大早,她們就早早地起來(lái)了。

一邊為唐雪收拾行李,一邊則是幫她穿喜服,忙的不亦樂(lè)乎。

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上午九點(diǎn)多,一輛吉普車(chē)開(kāi)進(jìn)了村子里,而后停到了李家新房這邊。

李毅看到后,知道是王安國(guó)他們來(lái)了,當(dāng)即出來(lái)迎接。