"十幾個(gè)雞多少錢(qián)"

"七百文。"

周易從柜臺(tái)下面,隨手摸了塊碎銀子。

"余錢(qián)全部做成炸雞,記得買(mǎi)些味道不同的香料,蒜蓉胡椒味道都做一份。"

"先生放心吧,老周我可是在大順齋學(xué)過(guò)五年,手藝有保障。"

老周接過(guò)銀子掂了掂,少說(shuō)一兩三五錢(qián)。

一盤(pán)炸雞端上來(lái),還有一壺酒。

喝酒,炸雞,讀書(shū),實(shí)屬人生一大快意。

酥脆面粉,香爽雞肉,香氣四溢,讓客棧里的食客食指大動(dòng)。

誰(shuí)也逃不過(guò)炸雞的真香定律！

"太香了！"

"掌柜的,吃的什么"

"似乎是炸貨,菜單上沒(méi)有吧"

"老周,快去做,要不以后不來(lái)了。"

"俺也一樣！"

食客們起哄,老周面帶為難之色。

周先生看在他老周五百年前一家,才傳授炸雞的做法,這是活命的手藝,傳男不傳女。

現(xiàn)在周先生還沒(méi)吃夠,哪能去照顧其他人。

一面是待你不薄的東家,一面是傳授技藝的恩人。

周易吃了幾塊炸雞,滿足了心心念念,揮揮手說(shuō)："去給他們做吧,我吃的不是炸雞。"

炸雞很香,味道也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不過(guò)梨花白,觀醉春歸。

周易忽然有些明白,張誠(chéng)喝的不是茶,是寂寞,是懷念。

不久之后,第二鍋炸雞出爐,一大盆雞腿雞翅端上來(lái),香味飄到客棧外面去了。

老周先挑了品相好的,不同口味的雞腿,先端給周易品嘗。

周易嘗了嘗,味道比剛剛好了許多："做的不錯(cuò),看來(lái)在大順齋切墩也學(xué)了不少東西。"

"那是……呵呵,看多了也學(xué)了點(diǎn)。"

老周逢人就吹自己師從大順齋,在客棧吃飯都只是普通人,聽(tīng)得一愣一愣的,沒(méi)辦法識(shí)別真假。

周易笑道："我告訴你的裹粉配方,別告訴別人。"

大乾沒(méi)有有專利法,炸雞的做法,派廚師來(lái)吃幾次就研究透了。

老周連連點(diǎn)頭："那是,我現(xiàn)在睡覺(jué)都睜半只眼,就是婆娘也不能聽(tīng)我夢(mèng)話！"

"你是個(gè)單身狗,沒(méi)有婆娘。"

周易強(qiáng)調(diào)道。

老周不明白單身狗是什么狗,三十來(lái)歲了沒(méi)有婆娘,在現(xiàn)在稱得上不孝了。

"老周,這炸雞太香了,多少錢(qián)一只"

"你有婆娘嗎"

"有啊。"

"二錢(qián)一只,愛(ài)吃不吃！"

……

周易還是小覷了古代人的學(xué)習(xí)能力,也低估了炸雞的魅力。

短短三天時(shí)間,同福客棧就來(lái)了一撥又一撥的專業(yè)食客,吃炸雞吃到吐。

其中有想不吃而獲的,想辦法繞到后廚,要直接看炸雞做法。

老周受周易點(diǎn)撥,每次都是提前拌好裹粉,任你偷看也難以分辨其中奧秘。

這點(diǎn)小手段并不能攔住京都大廚,他們知道炸雞的基本原理,很快就能推衍出十幾種不同口味,其中一些在色香味上能超過(guò)老周炸雞。

老周無(wú)須和他們競(jìng)爭(zhēng),只要保證自己的味道獨(dú)特,就足夠吸引足夠多的客人。

世上的事情大都如此,無(wú)須做到最好,也不用所有人都喜歡,只要保持自己的特色就夠了。

短短一月時(shí)間。