sho_d();夢(mèng)弟仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),這炮彈魚(yú)色彩富于變化,以擺動(dòng)背鰭及胸鰭的方式游動(dòng),動(dòng)作十分特別。由于炮彈魚(yú)的身體呈紡錘形,嘴巴小,頭部大,很容易識(shí)別,通常稱(chēng)為鰹魚(yú)。炮彈魚(yú)身體粗壯,無(wú)鱗,體表光滑,體側(cè)腹部有數(shù)條縱向暗色條紋,體背呈藍(lán)褐色。炮彈魚(yú)的新月形尾鰭非常發(fā)達(dá)。大者長(zhǎng)1米以上,一般體長(zhǎng)30至60厘米。
夢(mèng)弟漸漸入夢(mèng),夢(mèng)見(jiàn)小燕子、小明、小波都在觀察珊瑚礁,議論炮彈魚(yú)在什么地方。小聰說(shuō):“炮彈魚(yú)躲在珊瑚礁洞里呢?!惫唬趶楐~(yú)豎起背鰭,將自己緊緊地固定在洞里。一條沙丁魚(yú)游過(guò)來(lái),炮彈魚(yú)閃電出擊,迅速咬住了沙丁魚(yú),一口將沙丁魚(yú)咬斷,然后一段一段地吞吃。游來(lái)一條鳀魚(yú),炮彈魚(yú)發(fā)出攻擊,鳀魚(yú)回頭咬炮彈魚(yú),誰(shuí)知,一瞬間,四面八方的炮彈魚(yú),圍了過(guò)來(lái)。鳀魚(yú)左沖右突,就是無(wú)法突圍,最后被炮彈魚(yú)撕成碎片,進(jìn)入了炮彈魚(yú)的肚腹之中。
夢(mèng)弟隨著小明、小燕子、小聰一起浮上了海面,登上了南海夢(mèng)想科考艇。陽(yáng)光那么刺眼,夢(mèng)弟睜不開(kāi)眼睛,他用手遮擋,忽然清醒,方知道剛才是在做夢(mèng)。
科學(xué)博士知道,他講的夢(mèng)境中的所謂炮彈,是炮彈魚(yú),他說(shuō):“炮彈魚(yú)喜歡獨(dú)居,常躲在巖石叢中,可以自由伏臥,當(dāng)遇到危險(xiǎn)時(shí),會(huì)迅速鉆入珊蝴礁洞中。該魚(yú)為肉食性動(dòng)物,非常貪食,牙齒銳利無(wú)比,能咬碎珊瑚礁?!?
計(jì)算機(jī)姐姐說(shuō),炮彈魚(yú)喜歡白天活動(dòng)于260米水深處,夜間上浮。喜歡尾隨鯨、鯊魚(yú)游動(dòng),通常數(shù)十萬(wàn)尾相伴洄游在海洋中,以沙丁魚(yú)、竹簍角、小蝦、甲殼、烏賊等為食。鳀魚(yú)是它們最喜歡的食物,如果一發(fā)現(xiàn),便上下左右群起夾攻,使得無(wú)處可逃的鳀魚(yú)只好躍出水面。
炮彈魚(yú)先把水中大些的食物吃掉,剩下的便于鯨鯊?fù)淌伞vL鯊也會(huì)蔭護(hù)炮彈魚(yú),它們是一種共生關(guān)系。炮彈魚(yú)出現(xiàn)的海區(qū),常伴有海鳥(niǎo)群,在魚(yú)群上方追捕食物。
計(jì)算機(jī)姐姐介紹說(shuō):“炮彈魚(yú)在我國(guó)東海、南海都有分布,人們習(xí)慣用炮彈魚(yú)來(lái)冒充金槍魚(yú)做罐頭,市面上,絕大多數(shù)金槍魚(yú)罐頭,多為炸彈魚(yú)去皮去骨去紅肉后冒充的?!?
炮彈魚(yú)為相當(dāng)重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),味甚佳,可制成柴魚(yú)、罐頭及生魚(yú)片。炮彈魚(yú)在日本被使用特殊工藝煮熟,并反復(fù)煙熏后作為調(diào)制底湯的材料。因煙熏后的炮彈魚(yú)硬如木塊,故也被稱(chēng)為‘木魚(yú)’”。該顆粒狀調(diào)味品又被稱(chēng)為木魚(yú)精,是日本家庭和日本料理餐館最常用的調(diào)味品之一。
南海夢(mèng)想科考艇潛入水下幾十米,機(jī)器人驕子在尋找那伙人的潛水器是否在海底。夢(mèng)弟問(wèn):“這是什么魚(yú),可怕又可愛(ài)?!鄙底訅?mèng)石教授解釋說(shuō):“這是魷魚(yú),也稱(chēng)柔魚(yú)、槍烏賊,體為圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中?!?
目前,市場(chǎng)上看到的魷魚(yú)有兩種。一種是軀干較肥大的魷魚(yú),叫“槍烏賊”;一種是軀干細(xì)長(zhǎng)的魷魚(yú),叫“柔魚(yú)”,小的柔魚(yú)俗名叫“小管仔”。魷魚(yú)是可以食用的,我們經(jīng)常見(jiàn)到鐵板魷魚(yú),而且味道鮮美,是一種非??煽诘拿朗场?
夢(mèng)弟夢(mèng)見(jiàn)自己變成一只磷蝦。他發(fā)現(xiàn),自己后面來(lái)了一只魷魚(yú),頭部?jī)蓚?cè)具有一對(duì)發(fā)達(dá)的鰓圍繞口周?chē)_@魷魚(yú)在淺海中上層十分活躍,垂直移動(dòng)范圍,能夠達(dá)百余米。眼看自己被魷魚(yú)的觸手抓住,夢(mèng)弟忽然叫起來(lái):“我不是磷蝦?!濒滛~(yú)說(shuō):“你別騙我,你不是磷蝦,難道你是龍?zhí)??!?
夢(mèng)弟說(shuō):“我是人變的磷蝦?!濒滛~(yú)說(shuō):“你想騙我,人能夠變成磷蝦。如果,你真是人變的嗎,就是你的爹變的,照吃無(wú)誤?!?
夢(mèng)弟?chē)@了一口氣,看來(lái),夢(mèng)弟只能任其吃自己。這時(shí)海豚沖了過(guò)來(lái),魷魚(yú)趕快將夢(mèng)弟放掉,逃之夭夭。海豚將夢(mèng)弟托上海岸。
夢(mèng)弟醒了,回味剛才的夢(mèng)境,發(fā)現(xiàn)自己正坐在南海夢(mèng)想科考艇里。他觀察,封閉的船艙只能從玻璃里觀察魷魚(yú)。計(jì)算機(jī)姐姐說(shuō):“魷魚(yú)以磷蝦、沙丁魚(yú)、銀漢魚(yú)、小公魚(yú)等為食,本身又為兇猛魚(yú)類(lèi)的獵食對(duì)象?!?
中國(guó)槍烏賊,俗稱(chēng)“魷魚(yú)”,肉質(zhì)細(xì)嫩,干制品稱(chēng)“魷魚(yú)干”,肉質(zhì)特佳,在國(guó)內(nèi)外海味市場(chǎng)負(fù)有盛名。年產(chǎn)4∽5萬(wàn)噸,主要漁場(chǎng)在中國(guó)海南北部灣、福建南部、臺(tái)灣、廣東、河北渤海灣和廣西近海,以及菲律賓、越南和泰國(guó)近海,其中以南海北部灣、渤海灣出產(chǎn)的魷魚(yú)為最佳。