二爺定定地看了我半晌，才捉住我的手：“你就算怕，也沒(méi)關(guān)系，有我在，你什么都不用怕?！?

他牽著我的手，出了莊子，走在鄉(xiāng)間的小徑上。

兩邊金黃色的麥田隨風(fēng)起起伏伏，像是海浪一樣。

二爺順手折下一枝麥穗，搓了些麥粒，塞進(jìn)我嘴里：“嘗一口?！?

麥粒有些生澀，卻很甘甜。

“我回來(lái)得正是時(shí)候，”二爺滿足地嘆了一聲，“過(guò)幾日收麥子時(shí)，正好可以吃新麥飯，再配上麥黃蟹的蟹籽，燒上一鍋豆撅子燉豬肉，人間美味不過(guò)如此。”

“二爺以前這么吃過(guò)？”

二爺是去歲開(kāi)春到的登州府，他既然對(duì)新麥飯這么熟悉，想必肯定吃了不少。

二爺卻笑了：“去歲才回登州老家，各處都要打點(diǎn)，附近幾個(gè)州府那里也得去拜訪，又娶了你們奶奶，哪還有功夫嘗這些？”

我好奇心大盛：“那二爺是從哪兒知道這么配新麥飯的？”

我只知道豆撅子燉豬肉拌著新麥飯好吃，可從沒(méi)想過(guò)要用麥黃蟹的蟹籽拌飯。

“一個(gè)死人告訴我的?！?

「豆撅子！山東朋友夏日桌上的一道美味！

麥黃蟹也肥美，這東西又叫六月黃，吃的時(shí)候記得用上工具，因?yàn)樗臍ず苡玻侨赓|(zhì)的確很鮮美。

新麥飯有幸吃過(guò)一次，很清新香甜。

不過(guò)新麥飯拌麥黃蟹的蟹籽，以及豆撅子燉豬肉拌飯，我沒(méi)吃過(guò)，想來(lái)應(yīng)該也很好吃。

注：前面兩章提過(guò)的炒燜子也是登州府名吃。

跟大家說(shuō)一聲抱歉，一直更新不太穩(wěn)定，我會(huì)努力把更新提上來(lái)的。

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