第247章
但凡喝酒的都知道,一般情況下,晚上才是喝酒的時(shí)候,所以下午飯店的生意要比中午好太多,因?yàn)橹形绱蠹疫€要忙著做事,即便是喝酒,也不會(huì)敞開了喝,只有晚上才會(huì)放開。
試營業(yè)第二天,樓上樓下的包間就全部輪了一遍,不算請客的兩桌,可是足足的十八桌,而且進(jìn)包間的話,一般都不會(huì)太小氣,僅是第二天一天,營業(yè)額就上了三千,把個(gè)武娜娜興奮都要睡不下覺了。
直到原計(jì)劃試營業(yè)的最后一天,舒小軍在晚飯時(shí),在飯桌上說道:“那個(gè)強(qiáng)子,以我的經(jīng)驗(yàn)來看,咱們這家店一定會(huì)火起來。
這幾天試營業(yè)都忙不過來了,我看有必要再找個(gè)廚子和配菜的了,要不然一旦正式開張,我怕忙不過來。
咱們是開門做生意的,沒道理把人往外面攆,到時(shí)候恐怕翻臺(tái)的幾率很大,人太少會(huì)影響上菜速度的。
雖說你手速也不錯(cuò),但是這迎來送往的也不能大意,總不能把你拴在廚房里,這對你的生意可沒什么好處!”
強(qiáng)子和武娜娜同時(shí)點(diǎn)頭,他倆晚上也商量過這事情,人手的確有些不太夠。
“我也在考慮這事,要不然舒大哥找個(gè)自己的師兄弟或者朋友,你們相互熟悉,配合自然會(huì)默契,你看怎么樣?”
武娜娜看著舒小軍問道。
舒小軍點(diǎn)頭:“那行了,正好我的師兄剛退下來(準(zhǔn)備跳槽),我讓他直接來咱們這,只是這工錢要怎么給?”
強(qiáng)子想也沒想就說道:“跟你一樣,不過以后每天營業(yè)額超過三千的話,我會(huì)拿出一百塊錢作為獎(jiǎng)金,積累到月底后一并發(fā)給大家,到時(shí)候你和你師兄分百分之三十,其他人分剩下的百分之七十?!?
這個(gè)獎(jiǎng)金不可謂不豐厚,試營業(yè)這幾天,除了第一天賣了一千多,其它幾乎都上了三千了,正常營業(yè)以后,營業(yè)額只會(huì)上升。
舒小軍點(diǎn)頭:“那我就先謝謝老板和老板娘了!”
“客氣什么,我說過,大河有水小河滿,只要飯店生意上去了,我強(qiáng)子不是個(gè)小氣人,想必從這幾天你也能看出個(gè)大概吧!”