強(qiáng)子一臉的想當(dāng)然:“自己干不行嗎?”
武娜娜笑道:“自己干也不是不行,但是有個(gè)弊端,開飯店不是練攤,你得在這里混個(gè)臉熟,做生意迎來送往的非常重要,因?yàn)槌燥埖亩际歉浇纳特?、老板、個(gè)體戶,飯菜質(zhì)量你可以把關(guān),但是親自整還是算了吧!
再說了,自己親自上手整,飯店根本就做不大,因?yàn)槟銈€(gè)人能力畢竟有限,就你那些手藝來說,恐怕也滿足不了飯店的需要,你得不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)步才行,你不是也說過嗎,見得廚子越多,手藝就會(huì)越好。”
強(qiáng)子點(diǎn)頭:“你說的也對(duì),咱們還是先計(jì)劃一下飯店的裝修風(fēng)格,然后再計(jì)算能擺幾張臺(tái)子,最后再?zèng)Q定請(qǐng)人的數(shù)量,光在這紙上談兵有個(gè)毛用!”
說到裝修,倆人不約而同想起了房東廖建國來,他不就是設(shè)計(jì)院的工程師嗎?
返回廖家后,強(qiáng)子讓蓮姨給她老公打了電話,看他周六有空沒有,給飯店的裝修出點(diǎn)主意。
廖建國接了電話后,很爽朗的答應(yīng)周末回來,給他倆的飯店裝修出主意。
周末這天,也是進(jìn)入臘月的第五天,廖建國晚上回來,聽了強(qiáng)子和武茜茜的想法后,立刻給出了自己的建議。
以他的看法來說,飯店附近都是做生意的老板、商販,不妨將上下兩層都隔成一個(gè)個(gè)小包間,方便做生意的老板、商販談事情,因?yàn)榇蠖鄶?shù)生意都是在飯桌上談成的。
而且做成包間后,會(huì)無形中抬高飯店的檔次,用以吸引那些有錢的老板,畢竟掙錢從他們下手才是選對(duì)了對(duì)象。
廖建國到底是見多識(shí)廣,一下就分析出強(qiáng)子未來的飯店要面對(duì)的客戶階層,而且他的建議也很有見地,讓強(qiáng)子和武娜娜有種茅塞頓開的感覺。
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