第31章
武娜娜指著店鋪里說(shuō)道:“要不咱就在這里吃點(diǎn)?”
“無(wú)所謂,哪里都行,聽(tīng)說(shuō)這里的羊肉泡饃味道都差不多,哪家都不賴?!?
強(qiáng)子無(wú)所謂,對(duì)于這種西京當(dāng)?shù)孛〕允莻€(gè)本地人都知道,而且大多數(shù)人也都能夠接受它的味道和吃法。
倆人進(jìn)店后,武娜娜指著櫥窗里的鹵羊蹄說(shuō)道:“先來(lái)四個(gè)羊蹄,再來(lái)一盤(pán)醬牛肉,兩個(gè)優(yōu)質(zhì)羊肉泡饃,一個(gè)二兩,一個(gè)四兩?!?
“好嘞,泡饃要干巴還是口湯(羊肉泡饃的吃法,干巴就是饃煮好后碗里看不見(jiàn)湯,口湯就是整碗上看著只有一口湯的樣子)?”
“我來(lái)小炒(泡饃的另外一種吃法,以炒菜的形式煮饃,其中加入了西紅柿、青菜、豆腐干、木耳、黃花等配料)你呢?”
武娜娜說(shuō)道,強(qiáng)子并不太懂泡饃的各種吃法,只能隨便要了口湯,兩個(gè)人坐下之后,鹵羊蹄子和醬牛肉就端上來(lái)了,這玩意都是提前鹵制好的,直接上就可以。
泡饃則需要自己先掰饃,說(shuō)是掰其實(shí)也不確切,這玩意要掰成黃豆大小的小丁,說(shuō)是掐或者更接近。
“吃吧,這玩意涼了就不好吃了。”
武娜娜指著通紅油亮的羊蹄子說(shuō)道,她似乎對(duì)這里挺了解的,說(shuō)完就拿起一只鹵羊蹄啃了起來(lái)。
“今天不喝酒了?”