第2章

這一包鐘樓牌香煙讓強(qiáng)子覺(jué)得有點(diǎn)牙疼，畢竟那時(shí)候一個(gè)農(nóng)民工一天的工錢才幾塊錢，他在部隊(duì)的津貼也才三十幾塊四十不到。

其實(shí)他不知道的是，當(dāng)時(shí)就有好幾塊錢的阿詩(shī)瑪、駱駝，中華、玉溪等等名煙，畢竟貧窮限制了想象，眼界確定了高度，一個(gè)在部隊(duì)戳鍋底的廚子，能有什么樣的見(jiàn)識(shí)呢！

幾分鐘后,一個(gè)豐腴的中年婦女推著一輛永久牌輕便自行車走了過(guò)來(lái)，這輕便自行車在當(dāng)時(shí)還算是時(shí)髦貨。

婦女看到強(qiáng)子后停下腳步打量了一下，說(shuō)實(shí)在的，他對(duì)自己的外貌還是挺自信的，一米八的身高,因?yàn)殚L(zhǎng)期鍛煉體態(tài)勻稱，面相不算太帥卻絕對(duì)不丑，應(yīng)該是比較陽(yáng)光的類型吧，一雙眼睛透著些許沉穩(wěn)，勉強(qiáng)能算是個(gè)比較惹人眼的大小伙子。

“小伙子你找誰(shuí)？”

“哦......大姐，我是來(lái)應(yīng)聘的，在等李師傅?！?

強(qiáng)子趕緊上前幾步回答，這女人能夠問(wèn)他,說(shuō)明她應(yīng)該是公司的員工，而且看她的穿著氣質(zhì)，恐怕是坐辦公室的。

女人笑了笑，露出一口雪白的牙齒：“他應(yīng)該在里邊做早餐，只是沒(méi)有開(kāi)門而已,你敲一下門試試。”

“你......謝謝大姐，那我試試?！?

強(qiáng)子道謝后走到寫著餐廳字樣的門口，用力敲了敲木質(zhì)的門板。

“誰(shuí)呀？”

里邊果然傳來(lái)應(yīng)門聲，緊跟著門向里邊打開(kāi)，一個(gè)并不蒼老卻有些肥胖的臉孔閃了一下，然后沾滿面粉的大手往里邊招了招。

“進(jìn)來(lái)吧，我正在揉饅頭?！?

“是李師傅吧，我是龐軍強(qiáng)，齊叔讓我過(guò)來(lái)找您的?！?

強(qiáng)子趕緊側(cè)身準(zhǔn)備進(jìn)門，然后突然意識(shí)到門外還有一個(gè)女人呢，于是回頭給她招了招手。

“多謝了大姐，那我先進(jìn)去了！”

女人用一只肉嘟嘟的手揮了揮：“去吧，去吧！”

等強(qiáng)子進(jìn)屋后才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)所謂的餐廳跟他猜想的一模一樣，就是由五間宿舍打通后形成的，不過(guò)里邊鋪了地板磚，刷了墻壁，衛(wèi)生狀況看著還過(guò)得去。

餐廳的東側(cè)是售飯臺(tái)，非常簡(jiǎn)單的壘砌了個(gè)石臺(tái)，往上邊鋪了層木板，再往里就是操作間了。

不過(guò)操作間已經(jīng)出了主體建筑，墻壁上掏出一個(gè)門洞用作出入口，操作間是用石棉瓦搭建的鄰舍。

“小伙子身板不錯(cuò)，就是不知道手藝咋樣，做過(guò)白案嗎（白案說(shuō)的就是面案）？”

老廚子一邊用雙手揉搓面團(tuán)，一邊笑著問(wèn)道，他的雙手就像是腫了一樣胖胖的，十分像個(gè)做廚子的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)廚子都身寬體胖。

“做過(guò)，蒸饅頭、包子、餃子啥的沒(méi)問(wèn)題，主要還是炒菜......川菜，其他菜系也能做，不如川菜擅長(zhǎng)?！?

強(qiáng)子一邊說(shuō)一邊放下背包，在旁邊的龍頭上洗了手，這才回到面案上，抓起老廚子掐好的面團(tuán)劑子，幫著揉起饅頭來(lái)。在部隊(duì)招待所的時(shí)候，他不光炒菜，有空的話還會(huì)幫面案做事，在哪個(gè)小圈子里很是被人喜愛(ài)。

只是一上手，老廚子就笑了：“看你的架勢(shì)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，只要菜做得過(guò)得去就行了，一幫子大老粗，沒(méi)幾個(gè)真正懂得川菜的，中午的時(shí)候，孫老板（華凌公司的老板）會(huì)過(guò)來(lái)，他帶了幾個(gè)人談事情，順便嘗一下你的手藝，好好表現(xiàn)，這個(gè)暴發(fā)戶還是比較大氣的，工資給的不差，據(jù)說(shuō)跟酒店里的大廚都差不多呢！”

強(qiáng)子一邊揉饅頭一邊點(diǎn)頭：“多謝李叔推薦，等試過(guò)菜成了的話，我給您買煙抽，對(duì)了，您抽煙不，忘了給您遞煙了！”

“哈哈哈......別客氣，你通過(guò)了以后，我老頭子還要仰仗你混飯呢，現(xiàn)在忙著呢，等忙完了咱們叔侄好好的抽一根解解乏?！?

強(qiáng)子當(dāng)時(shí)心里有點(diǎn)想笑，按照父親所說(shuō)，這老李頭是齊叔的老丈人，到他這里就差了輩分了，他得管人叫爺，不過(guò)都是出來(lái)做事的，大家各叫各的，又不是在一起共事，也沒(méi)什么大不了的。

有了他的搭手幫忙，饅頭生胚很快就做好了，李老頭讓他幫忙一起將籠屜抬到大鍋上醒發(fā)。

“強(qiáng)子啊，你把這幾個(gè)小菜準(zhǔn)備一下，饅頭蒸好后就要開(kāi)飯了，稀飯我已經(jīng)提前弄好了?！?

李老頭指著幾個(gè)盆子里的小菜，筷子一樣粗的土豆絲，手指頭般粗細(xì)的咸菜棒，沒(méi)拍開(kāi)的黃瓜，腳趾頭一樣的線椒段......

“嘿嘿......老頭子頸椎不好，刀工也差強(qiáng)人意，就胡亂切了一下，以后你來(lái)了，這事就交給你了，我給咱負(fù)責(zé)蒸饅頭壓面條、砸煤燒炭、煮粥蒸蛋這些雜活，你負(fù)責(zé)炒菜切配這一套，你看行嗎？”

老頭倒是一個(gè)很隨意和善的人，說(shuō)話愛(ài)笑，一嘴大黃牙，估計(jì)是河北的，（渭河?xùn)|西走向，橫穿縣城全境，當(dāng)?shù)厝朔Q之為河北河南）哪里水質(zhì)含堿量大，大部分河北人都有大黃牙這個(gè)情況。

“沒(méi)問(wèn)題，這事我拿手??！”

強(qiáng)子回應(yīng)到，然后就給小菜切配上料頭（蔥姜蒜辣椒絲之類的五味菜），再燒熱油往上邊一澆，隨著滋啦幾聲爆響，濃郁的香味頓時(shí)被激發(fā)出來(lái)。