宋林點(diǎn)點(diǎn)頭,正想夸贊南枝的勤奮精神呢。
……等等!
“今天的主廚菜單?你今天就要試菜?”
南枝想了想,淡定十足地回答:
“應(yīng)該可以直接上菜單吧,順利的話,晚上就可以端上客人桌子了。”
宋林眼睛都瞪大了:
“這、這怎么可能!你可不要小看試菜的難度!”
永年樓雖然沒落,但瘦死的駱駝比馬大,關(guān)于主廚菜單挑選的嚴(yán)苛程度,一直不比巔峰時(shí)期的差。
一般新晉主廚,菜單準(zhǔn)備好幾個(gè)月的都有,目前最短的時(shí)間也是三天。
而完成的那個(gè)人是……南平山。
所以,宋林給南枝的也是三天,他希望南枝能達(dá)到她爺爺年輕時(shí)候的高度。
他甚至已經(jīng)做好準(zhǔn)備,就算到時(shí)候味道差一點(diǎn),他也會(huì)點(diǎn)頭通過的。
結(jié)果呢……
這才過去多久?
一天?
怕是都沒有!
宋林覺得南枝把這件事想得太容易,臉色霎時(shí)變得嚴(yán)肅起來,像是隨時(shí)要發(fā)怒的樣子。
換作那些被他帶出來的徒子徒孫,看到他這個(gè)表情怕是已經(jīng)兩股戰(zhàn)戰(zhàn)。
南枝卻毫無感覺,她還在笑:
“別急,宋師傅,你嘗嘗就知道了?!?
宋林深深地看了她一眼:
“好,我倒要嘗嘗,你自信的來源是什么。”
南枝做的麻婆豆腐的確是一絕,可它還當(dāng)不了主廚菜單。
不是不好吃,而是……
不夠貴!
主廚菜單的菜,是拉高永年樓逼格的招牌,自然要符合永年樓頂尖酒樓的地位。
所以,它的價(jià)格也不能低,食材也不能差,必須要符合高端食客的水準(zhǔn)。
宋林承認(rèn)南枝非常優(yōu)秀,但他也認(rèn)為南枝把這件事想得太簡(jiǎn)單,有意讓她吃點(diǎn)苦頭,便不再提點(diǎn)。
南枝看出來宋林有些不高興了。
她沒有放在心上,因?yàn)閷?shí)力才是最好的證明。
牽著南意來到廚房,此時(shí)的廚房還空無一人。
哦,不對(duì),宋林也在。
他默默地站在庫(kù)房里清點(diǎn)食材。
按理來說,這種事情不應(yīng)該他做,他卻好似養(yǎng)成了習(xí)慣,非要親力親為不可。
南枝去庫(kù)房挑選她需要的東西時(shí),撞見宋林在這里。
她頓時(shí)想到什么,隨口來了句:
“我爺爺也是開餐館的,他每天早上起來的第一件事就是親自清點(diǎn)廚房,確認(rèn)食材和器具的狀態(tài),他說優(yōu)秀的大廚必須要對(duì)廚房的每個(gè)角落了如指掌。”
宋林的身體早在南枝提到“爺爺”二字時(shí)就僵住了。
他張了張嘴,想問南枝更多有關(guān)她爺爺?shù)氖虑椤?
話到了嘴邊,又不知道該怎么說。
最后咽下去,干脆裝什么都不知道。
轉(zhuǎn)身之際,南枝又瞥了宋林一眼。
見他有些刻意地站在那里沒動(dòng),牽了牽唇,提著一大堆東西離開。
南意在廚房等她,已經(jīng)套上定制版的小小廚師服,還有配套的廚師帽。
跟南枝當(dāng)服務(wù)員時(shí)候的童裝版服務(wù)員制服一樣,應(yīng)該都是節(jié)目組的杰作。
南意有些驕傲地?fù)P著頭顱:
“媽媽你看!”
“哇哦?!?
南枝微微睜大眼睛,有些驚喜。
連帶著剛剛生出的一絲復(fù)雜情緒都跟著煙消云散。