今天是南意上幼兒園的第一天。

如此隆重的日子，南枝自然要準(zhǔn)備一頓應(yīng)景的早餐。

她打算熬粥。

卻不是普通的粥，而是艇仔粥。

市面上的艇仔粥做法流派有許多，南枝這種要相對(duì)復(fù)雜很多。

粥底是從前一天就開始熬的——

將清水粳米放入厚厚瓦罐里煮至沸騰，加入剁碎的魚骨、豬骨、干貝等以紗布包起丟入鍋中，文火熬上整整半天，直至米粒軟爛如糜。

撈起紗布、加入細(xì)鹽，如此，才算是熬好了粥底。

等到第二天，南枝一大早起床，將新鮮魚片、燒鴨粒、魷魚粒等配料放在碗底。

厚厚瓦罐保溫性極好，到現(xiàn)在粥底都是滾燙的。

沖入碗里，以溫度將魚片等燙熟。

最后撒上油炸花生米、油條、蔥姜和調(diào)味作用的胡椒粉等等。

整碗粥，除了燒鴨因?yàn)榧依餂](méi)有烤爐不方便制作，是從外面買來(lái)的，其他配菜連油條都是南枝親手炸的。

南枝特意將油條炸多了些，可以佐粥吃。

經(jīng)由她手炸出來(lái)的油條，金燦燦、胖嘟嘟的，脆得不行，在艇仔粥的熱氣里都不曾軟榻，瞧著賣相極好。

不過(guò)想起一一愛吃甜的，南枝臨時(shí)起意，多做了道糖糕。

方法很簡(jiǎn)單，就是用燙面油炸，內(nèi)里裹著豬油和白糖，小小一個(gè)，外酥里嫩。

南枝夾起一個(gè)嘗了嘗。

她有經(jīng)驗(yàn)，只咬開了一個(gè)小口，等熱氣翻滾會(huì)兒，不那么燙了，才小心翼翼地繼續(xù)吃起來(lái)。

豬油白糖早已經(jīng)融化成漿，流淌而出，險(xiǎn)些燙到了南枝。

但味道仍是極好的，外殼的脆和內(nèi)里的軟剛好達(dá)到一個(gè)完美的比例，內(nèi)餡甜而不膩，又因?yàn)閭€(gè)頭很小，讓人吃了一個(gè)，就想吃第二個(gè)。

連南枝這樣不怎么愛吃甜的人，都連著吃了三個(gè)糖糕才停手。

“咕咚?！?

是咽口水的聲音。

等等，她可沒(méi)有咽口水……

“一一！”

南枝轉(zhuǎn)身就看到南意像個(gè)小狗狗似的蹲在廚房門外，眼巴巴地望著她。

他估計(jì)是睡到一半兒，被粥香吸引著迷迷糊糊爬起來(lái)的。

連衣服都沒(méi)穿，就穿著睡覺的小背心和小褲褲。

頭發(fā)亂得像是被狗啃了。

模樣著實(shí)是可憐又滑稽，把南枝都逗笑了。

“去把衣服換了來(lái)吃早飯?！?

她揮揮手，示意南意趕緊。

南意卻遲遲沒(méi)動(dòng)。

眼神直勾勾地盯著南枝身后的糖糕。

果然，甜食對(duì)小孩子的吸引力是巨大的！

但南枝沒(méi)有松口：

“要先洗漱才行?！?

南意知道媽媽在這方面向來(lái)規(guī)矩嚴(yán)，不是他撒個(gè)嬌就能含混過(guò)去的。

無(wú)奈，只能磨磨蹭蹭地站起身，離開廚房往衛(wèi)生間去了。

不一會(huì)兒，南枝就聽到他風(fēng)風(fēng)火火的洗漱聲音。

就跟摁了倍數(shù)鍵似的。

眨眼的功夫，他就已經(jīng)煥然一新、乖乖坐在桌前等著媽媽投喂。

南枝先把艇仔粥端來(lái)。

本來(lái)不太感興趣的南意，吸了吸鼻子，眼神被眼前的艇仔粥吸引。

這是他第一次見到用料如此豐富的粥，有些驚愕：

“這是什么粥？”

“艇仔粥?！?

南枝的答案，讓南意聽得很迷糊。

他舌頭都打結(jié)了：

“廳……崽？”