他卸下小背簍，就開(kāi)始把他的寶貝涼菜拿了出來(lái)。

今天頭回開(kāi)張，趙榮康沒(méi)敢做太多，只做了四樣，都是時(shí)下的蔬菜，分別是涼拌茄子，青瓜，萵苣和苦瓜，都是提前過(guò)水?dāng)嚭玫摹?

竹筒被打開(kāi)擱在桌上，露出了里面紅艷艷的混著辣椒的涼菜，撲面而來(lái)的都是辣椒的香味，配上那沖擊人眼球的顏色，不由讓人手指大動(dòng)。

“這，這就是你說(shuō)的涼菜？”巫陽(yáng)驚訝地湊近聞了聞，“果真是涼的，這紅艷艷的是油？怎地沒(méi)結(jié)塊？”

這年頭流行肥油炸豬油，一來(lái)豬油炒菜香且增添葷腥味，二來(lái)則是其他油比較貴。

故而，大家吃熱菜較多。

趙榮康解釋道，“這是素油。我姐姐說(shuō)，素油雖不帶葷腥味，但健康。”

“這油之所以呈現(xiàn)紅色，是因?yàn)槲医憬阌昧怂幉恼{(diào)制，才會(huì)如此，統(tǒng)稱(chēng)為辣椒油。”

“這涼菜是南地傳來(lái)的，必須配上辣椒油才有靈魂，不過(guò)我們北地吃得少。但辣椒也是藥材的一種，健脾胃，祛風(fēng)濕，對(duì)消化不良，寒性胃痛都有好處。”

聽(tīng)說(shuō)是趙宛舒配出來(lái)的，巫陽(yáng)恍然大悟，“竟是小神醫(yī)配置的，那肯定是好的。”

蕭承煜也若有所思，蜀地和楚地多瘴氣，但卻也的確好麻好辣……

涼盤(pán)他以往倒是經(jīng)常吃，但他卻從未聽(tīng)過(guò)涼菜，趙宛舒這小姑娘到底是從何處知曉的？

巫陽(yáng)已經(jīng)拿了個(gè)盆出來(lái)，讓趙榮康每樣都多裝一些，又看他拿了個(gè)小竹筒出來(lái)，他好奇道，“這是什么？”

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