可馨下午時(shí)分,就拿著倆份文件,先去找雅慧,說(shuō)明了三天后要在一號(hào)宴會(huì)廳舉行品嘗會(huì)的事,再和她請(qǐng)教了品嘗會(huì)的相關(guān)事宜......
雅慧即刻拿出相關(guān)資料,對(duì)可馨解釋說(shuō):“首先你把確定舉行品嘗會(huì)的宴會(huì)廳的文件,先讓部門(mén)經(jīng)理簽,再到總經(jīng)理,如此大規(guī)模的品嘗會(huì),還要再到總裁簽名,才能把場(chǎng)地給批下來(lái)?!?
唐可馨即刻點(diǎn)頭,然后抬起頭看向雅慧問(wèn):“那這批場(chǎng)地的文件,由那里發(fā)出?是那個(gè)總裁簽?”
雅慧看向她,微笑地說(shuō):“由酒務(wù)部發(fā)出,然后由蔣總裁簽?!?
唐可馨點(diǎn)頭。
雅慧再直接起身,與她一起走出辦公室,沿著酒店輝煌的回廓,向宴會(huì)廳走去,繼續(xù)解釋說(shuō):“場(chǎng)地批下來(lái)后,首先你要自己布置品嘗會(huì)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境,其中包括紅毯,橫條,麥克,站臺(tái),圓形桌椅,還是直條桌椅,針對(duì)嘉賓人數(shù),來(lái)作出你自己的規(guī)劃,然后還能通過(guò)自己的靈感,為現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,添些絲綢,布簾,當(dāng)然一定不缺鮮花......可是我在這里有件事要提醒你......”
她話說(shuō)完,雙手作勢(shì)地推開(kāi)宴會(huì)廳大門(mén),人先一步走進(jìn)奢華而靜溢的宴會(huì)廳,再對(duì)唐可馨連續(xù)解釋說(shuō):“你要過(guò)濾一下品嘗會(huì)的嘉賓,我們亞洲酒店曾經(jīng)舉行過(guò)世界性三次品嘗會(huì),其中有一次,我們一改往常的習(xí)慣,會(huì)場(chǎng)布滿了百合花,誰(shuí)知道那位來(lái)自法國(guó)的高級(jí)品酒師,剛好對(duì)粉紅色的百合花粉過(guò)敏,心臟出現(xiàn)了梗塞的情況......”
唐可馨的眼睛一亮,嚇著了地說(shuō):“這么嚴(yán)重啊?”
雅慧也笑起來(lái)說(shuō):“是的,所以我們考宴會(huì)部經(jīng)理的時(shí)候,都會(huì)將本酒店多年來(lái)大大小小宴會(huì)部發(fā)生的歷史事件重新瀏覽,還會(huì)針對(duì)個(gè)案,而進(jìn)行考試,一級(jí)倆級(jí)三級(jí)地往上考,你越精細(xì),就證明你犯的錯(cuò)越少”