這金槍魚,記得在現(xiàn)代就不少人用來做刺身吃。
但是刺身冰凍之后比較好,在古代的話還是適合結(jié)冰的日子來吃。
如今顯然有些不適合。
沈珍珠把金槍魚的肚皮肉割下來,這一片是金槍魚最好的部位,而且魚刺也是最少的。
在這里的肉割下來之后,用小砧板放在那里,開始切成一片一片的薄肉。
這些薄肉,沈珍珠讓梁叔把船停在岸邊,從自己家穿上拿來不少自制的小料,醬油放了些,而后還放了些她前幾日買的干辣椒。
腌制了一會(huì)兒,又把其他的魚肉也切開。
光吃魚自然是太寡淡了,瞧著沈珍珠從自己的船上拿出來許多干餅。
等著魚肉烤熟,就可以就著這些餅一起吃。
瞧著沈珍珠這邊是把自己的東西都拿出來了,那白凌飛也不是什么狹隘之人。
把它們穿上的很多蔬菜都拿下來,還有不少的土豆。
沈珍珠最喜歡吃烤土豆了,土豆藏在燒柴的木屑下面,上面烤燒烤,下面烤土豆。
堆在那些木屑灰下面,還能保證土豆的皮烤熟。
至于蔬菜也都是串起來,和魚肉一起烤,不僅帶著煙火氣,還能帶著點(diǎn)肉香。
這些蔬菜都很奇怪,若是單獨(dú)烤出來不好吃,甚至感覺有些干澀的感覺。但若是加點(diǎn)肉一起烤,就是完全不一樣的效果了。甚至可以說是非常完美。
這東西烤到半生不熟的時(shí)候,這味道就已經(jīng)飄散開來了。
周圍的人都很激動(dòng)的湊過來,甚至開始不自覺的流口水。x