那邊窗口還時不時地有人來問,可醬已經(jīng)賣完了。
很多人多多少少都有些失望,甄真趕緊過去安撫,“叔叔伯伯阿姨嬸嬸們,別著急!明天再來買!以后咱們每天都是11點(diǎn)鐘準(zhǔn)時營業(yè),今天是沒想到這么火爆沒有準(zhǔn)備那么多,大家可以給我留個姓名,我統(tǒng)計一下數(shù)量,明天給大家留出來!”
“小姑娘那可得說話算數(shù)?。砟愕怯洶?,我們排隊等著!”一個五十歲左右的大爺說話。
旁邊的一個大姨還主動組織起排隊了,“來來來老少爺們兒都排下隊!”
不一會,就排了十多個人。
甄真拿了個本子一邊記錄姓名,一邊寫每個人都要什么醬。
最后預(yù)定出去四十二瓶五香和十三瓶香辣的。
凌橘在后廚看著老激動了,“宋祁,我這饑餓營銷的策略還行吧。而且我想了,一瓶吃得快也就三五天就沒了,吃得慢一周,估計能有不少回頭客?!?
宋祁輕輕拖住她的腰,“是的,我感覺以后一天差不多能賣百八十瓶,而且是最少的情況。”
大概登記了半個多小時,才登記完。
甄真又在門口的小黑板上寫了每天的營業(yè)時間。
把預(yù)定的記錄抄了一份粘在窗口后面的墻上,“橘子,我覺得有些人即使定了也不一定就會來買,你覺得呢?”
“對的,有的人可能是湊個熱鬧看別人都買頭腦一熱也想買,不過沒事,就算剩下我們也可以放冰箱里,能放幾天的。做好密封口感完全不會變。不過最好還是賣當(dāng)天新做的。賣不出去的實(shí)在不行我們就內(nèi)部消化,自己吃了。”
“好,那明天我們就做八十瓶五香味,三十瓶辣味?”
“先確定一百瓶五香味四十瓶辣味吧,我拿二十瓶去川瀟湘。姑姑說很多人問醬,她覺得現(xiàn)在可以在川瀟湘進(jìn)行售賣了。”
“那太好了,姑姑打算賣多少錢?