伴隨著短暫的序幕,一段低沉的男中音響起電視上。
「華國,方圓九百多萬平方公里?!?
「這里有著各式各樣的地貌,一方水土養(yǎng)一方人,獨特的地貌,形成了獨特的飲食習慣,漸漸形成了各大菜系?!?
「錦城省,毗鄰云川省,這里氣候潮濕,冬季濕冷,夏季悶熱。」
「為了防止這種天氣,這里的人愛上了辣椒?!?
「有的人說,四大菜系之一的洪江菜,是辣椒的魔法?!?
「可并不完全是這樣?!?
酒席現(xiàn)場,出現(xiàn)了明顯的分割。
老一輩面紅耳赤,喝著酒劃著拳。
小一輩卻全都擠到了電視前,和姥姥一起看電視。
可是下一幕,所有人都靜了靜。
「咕嘟咕嘟……」一口鐵鍋,一間道觀,幾個道人,一屋飄香。
「白玉鳳凰?!?
「僅存于青竹山的一道名菜,傳承已經(jīng)有數(shù)百年之久??涩F(xiàn)在僅僅只有這間道館的人會做?!?
應景。
非常的應景。
老一輩劃拳的聲音頓了頓,不由自主地看向電視。
小一輩瞪大了眼睛——他們才十六七歲,基本沒看過紀錄片。在他們印象里,紀錄片就是枯燥的講述,拿出一些模糊不清的黑白畫面。
可是……
這部紀錄片,好像和他們想的不一樣?。?
鍋是木頭蓋子,老鐵鍋。
灶是柴火灶,土炕。
城市里幾乎看不到的東西,帶給他們無比鮮亮的沖擊。
尤其……是在鍋蓋解開的一瞬間。
清澈透亮的湯底,漂浮著微微的金黃。
白果就像一顆顆奶白色的珍珠漂浮鍋中,群星拱月地襯托著中央那只雞。
雞也是白色的,整個畫面看起來眼色很純??蛇@種純,卻讓他們口舌生津,不斷地吞咽唾沫!
「這道菜幾近失傳,整個青竹山數(shù)十家白果燉雞,只有這家道觀可以叫做白玉鳳凰?!?
老一輩劃拳的聲音徹底停住了。
而是瞇著眼睛,點燃一根煙,饒有興趣地看著電視。
「這片子……有點兒意思???」一位中年男人喃喃道。
他不重口舌之欲。
可哪怕如此,現(xiàn)在也感覺……很想吃一口!
看上去好好吃的模樣!
而各大論壇上,其他轉(zhuǎn)播的網(wǎng)絡頻道上,彈幕已經(jīng)瘋狂了!
「放開我!放開我?。∫豢?!我只要一口??!」
「這片子有毒吧?我以前看的美食紀錄片怎么不是這樣?」
「咕嘟……這特么的……比預告還精彩!它就是專門奔著勾引我的食欲來的!」
「正在吃著康帥傅的我,硬是喝出了佛跳墻的味道!」
錦城臺。
所有人都屏住了呼吸。
收視率數(shù)據(jù)上,隨著《舌尖》的播出,幾乎是七十度的傾斜!
萬分之一早就沖過了!
千分之一!
現(xiàn)在,正朝著所有電視臺朝思暮想的個位數(shù)收視率沖去!
上千萬人在收看這個節(jié)目!
熱搜上掛了一年的期待熱度誠不欺我,一開播,就以無可阻攔的姿態(tài)大殺四方!
沒有人敢大聲喧嘩。
生怕一開口,就驚醒了自己的美夢。
陳瑞鋒死死抿著嘴,低聲喃喃道:「哪怕二臺這么火……也就平均0.5%的收視率啊……」
「今晚的收視率,怕是要爆掉所有電視臺!」
個位數(shù)收視率,只有大臺3s項目黃金時間能看到!
如今,錦城臺也即將斬獲這份榮光!
遼東,縣城,生日宴。
讓所有人都大出所料的是——按照以往紀錄片的管理,之前的畫面已經(jīng)不算「高雅」了。
接下去應該就是廚師的采訪。
可舌尖沒有!
「出鍋了!」隨著一聲錦城話的呼喊,緊接著,兩位道人抬著一口鍋,將雞倒入了一個大盆里。
沒有任何美化。
可電視機前的少年們,卻只感覺舌頭都在發(fā)癢!
好接地氣的畫面!
偏偏這種畫面,就像鉤子一樣,勾的他們越來越想吃!
這湯,到底什么味道?
這雞,看起來這么白,到底有多鮮?
他們的問題很快得到了解答。
在以往藍星紀錄片里,吃個東西都要掩著嘴,小心翼翼,以免不雅觀。
可在舌尖!
一位工作人員輕輕撕開一只大腿,隨后狼吞虎咽地往嘴里一塞!
「哇哦~~」他臉上頓時浮現(xiàn)出無比享受的神色。
咕咚……電視機前的所有人,都狠狠吞了口唾沫。
「色香味俱全。」低沉的聲音在電視里響起。
「肌肉鮮嫩到能品嘗出其中纖維,湯是清亮的,可清亮卻無法阻擋它的厚重?!?
「山珍的味道,配合上最適合的烹調(diào)手法,讓這鍋白玉鳳凰完美無瑕。將鮮嫩和濃厚彼此結(jié)合,一時間讓舌頭無所適從。不知道先品湯還是先吃肉?!?
媽的……
一位位觀眾,全都咬住了牙。
行。
這么玩兒是吧?
「老板!加一鍋雞湯!」