一邊微微加熱，一邊丟個(gè)生蛋進(jìn)去快速攪打成金黃蛋液，然后舀起一勺花生湯一澆！湯頭滾燙，蛋液遇熱就凝，如果手快溫度又控制的好，就會(huì)打出漂亮的蛋花，輕盈的飄散在甜湯之中。
為甜潤(rùn)的湯底加上一抹蛋香。
最后還要再來(lái)一勺芋泥，也攪合融了。
整碗湯既有軟爛的花生，又有厚實(shí)的芋泥底，幾種熬煮透了的香氣混在一起，熱乎乎的一口喝下！
這才算是完美了。
但如果手不熟溫度又不對(duì)……
那就會(huì)收獲一碗單純的甜湯，一坨漂不起來(lái)的雞蛋餅，和沉底齁甜的芋泥……
小老板閉著眼在心里復(fù)盤了片刻自己的慘痛經(jīng)驗(yàn)。
忽然聽(tīng)到一陣“咔嚓”
，“咣浪咣浪”……
他一睜眼。
“不是，哥們？！”
唐磊單手打蛋，掀開(kāi)花生湯桶放在里頭攪著蛋液。
聽(tīng)到他的動(dòng)靜眼皮子也懶得撩。
“是這桶沒(méi)錯(cuò)吧？”
小老板：“是倒是是，但是這個(gè)很難??！你不要隨便……額?！?
唐磊一手缸子一手大勺，三勺湯潑進(jìn)缸，漂亮的蛋花細(xì)細(xì)碎碎，金黃如絮。
他隨意攪了幾下，覺(jué)得差不多了，又舀一勺芋泥，就著溫?zé)釘嚧虻膱A融一體，甘甜滋潤(rùn)。
才給大爺?shù)惯M(jìn)碗里，順便撩起眼皮子看小老板。
“咋的？”
小老板默默摸出一次性勺。
“沒(méi)咋，讓我嘗嘗先……”
唐磊把攪完的缸子丟他手里：“那是客人的，你舔舔底子吧！”
舔完順便洗一下，不是用口水的那種。
小老板抱著缸子，猶豫自己是否要伸長(zhǎng)舌頭做一些不太雅觀的動(dòng)作……
忽聽(tīng)條凳那，老爺子大聲道。
“不對(duì)！小伙子，你這花生湯……”
小老板趕緊道：“阿公你別急啊，他新手，剛……”
“你這湯打的，比以前擱這干的那老板還強(qiáng)，真不戳，我早說(shuō)了他做的不完美嘛……”
小老板：……
他默默的咽下了話，又張開(kāi)了嘴。
“滋溜——”
“我湊，真香！”
他震驚的看看又被莫名多起來(lái)的客人圍住的唐磊。
悄悄的摸回了條凳，心安理得的坐下裝起了來(lái)吃飯的。
順便對(duì)葉蓮娜豎起了大拇指。
“牛逼，你老公，先天做飯圣體??！”_k